27 септември 2019 г. от 💚 Liz 2 коментара

zardyplants

Този лесен вегански Mac и сирене без грах без ядки с грах е вкусен, кремообразен и готов за 20 минути или по-малко! Страхотно ястие за деца И възрастни, това ястие е чиста уютна комфортна храна.

Възвръщаемост към детството ви: Vegan Mac и сирене с грах! Е, вероятно отпада веганската част, тъй като не познавам много хора, израснали вегани. Повечето хора, които познавам, в един момент се наслаждаваха на купичка юфка и сирен сос от познатата синя кутия.

Имах го невероятно често. И преди съм говорил за факта, че като дете бих преминал през фазите на хранителни коловози.

Имаше време, когато ядях само купи с маслини и натрошено сирене. И със сигурност е имало време, когато съм ял Mac n ’Cheese само на прахообразна основа, смесена с масло и мляко.

Спрях да го ям около 11-годишна възраст, когато научих, че имам непоносимост към лактоза. Продължих да игнорирам молбите на тялото си да спра да ям млечни продукти за дълго време. Мисля обаче, че започнах да ям други неща, така че родителите ми не трябваше да продължават да ми го купуват.

Бързо пренасочване към зряла възраст * тръпка *. Наслаждавам се на макаронени изделия (малко прекалено) във всякакви форми, но все още има меко място за паста в сирене сос.

Какво съдържа Vegan Mac и сирене с грах без соя без ядки?

Със сигурност можете да използвате сос от чиз, който харесвате в тази рецепта, но ако може да съм малко нахален, бих препоръчал този. Да, това е моята собствена рецепта, но сериозно, това е доста страхотно.

Белият фасул се смесва с подправки, хранителни дрожди и малко количество тахан, за да добави богата кремообразност, която само по-високо съдържание на мазнини като кашу може да осигури. Сумата обаче е много малка, така че не е нужно да се чувствате виновни, че се наслаждавате.

За да облекчите и вината (за което само се шегувам - не вярвам да се чувствам виновен заради храната - повече за това в друга публикация), препоръчвам да добавите някои зеленчуци! Аз лично обичам как грахът добавя намек за сладост, пакетира малко добри протеини и когато някак си се появява в устата.

Страхотното при граха е, че можете да използвате замразен грах! Те са евтини и можете да ги държите под ръка за ястия като тази, когато нямате време и искате да приготвите вечеря на масата или просто да се чувствате като утешително хранене.

Тази рецепта обаче е чудесна и с малко увехнало кейл (или можете да направите чипс от кейл за забавна криза!), Броколи, гъби (особено ако ги мариновате и ги подправите отделно!), Сушени домати, кармелизиран лук ... трябва ли да отида На?

Но засега ще поддържаме рецептата проста.

Как да си направим вегански Mac и сирене без грах без соя с грах

Всичко, което трябва да направите, е да кипнете вода, да хвърлите малко тестени изделия и най-доброто нещо при използването на замразения грах е, че можете да ги хвърлите в същата тенджера като макароните, докато макароните се готвят.

В тази рецепта можете да използвате всякакъв вид паста, която искате. Често го правя с тестени изделия от нахут за допълнителни протеини, но любимите ми са черупките. Черупките в сос със сос са невероятни, защото действат като малки джобове за соса и се пръскат като бликане, когато отхапете.

За да изведете тази рецепта на следващото ниво, прехвърлете подправените макарони и грах в съд за печене, поръсете с моята веганска топинг парничка или малко галета (или оризови трохи, ако не съдържа глутен) и печете, докато горната част започне да придобива златистокафяв цвят.

Това е чудесен вариант за добро усещане, когато сте студени, болни, уморени или просто искате успокояваща купа с мръсна, нишестена доброта. Надявам се, че обичате тази рецепта толкова, колкото и аз!

Както винаги, уведомете ме, ако направите тази рецепта и маркирайте #Zardyplants и ме споменете @Zardyplants, за да мога да видя вашите красиви развлечения! Ако ме маркирате в IG, ще споделя публикацията ви в моите истории:)