бележки

Заглавие

Стенограма: без звук

Въведение

Дефиницията на храносмилането е процес, при който организмът разгражда храната си на по-малки единици, които могат да бъдат усвоени.

Няколко органа участват в храносмилането: устната кухина (друга дума за това е устата), фаринкса и хранопровода; стомахът; тънките черва; има няколко спомагателни органа, които са панкреасът, черният дроб и жлъчният мехур; и след това е дебелото черво.

В последния ни модул се фокусирахме много върху макронутриентите - това са вашите въглехидрати, протеини, мазнини -В, така че в този ще се фокусираме много повече върху микроелементите

Устна кухина

Процесът на храносмилане започва с поглъщане.

  • Физическо храносмилане - Специфични видове зъби за конкретни работни места и напълно подходящи за всеядна диета
    • Разрез - изрязан
    • Кучешки - сълза
    • Премолари и молари - смачквайте и смилайте
  • Някои неща могат да се абсорбират директно от устата
    • Вит. B12, сублингвална течност
    • Глюкоза
    • никотен

  • Състав
    • 90% вода
    • Слуз (смазване, така че храната да пътува добре)
    • Амалаза, ензим, който разгражда нишестето до малтоза
    • Лизозим (убива бактериите)
    • Антитела (имунна система)
  • Където в устата са слюнчените жлези
    • Над езика
      • Паротидна (най-голямата жлеза)
      • Заушката заразява тази
    • Под езика
      • Сублингвално
      • Подмандибуларна
    • Езикът, бузата, устните имат много малки
  • Когато се слюноотделят
    • Миризмата го задейства
    • Павлов и условен отговор
  • Колко
    • Един литър на ден
  • Мозък и слюноотделяне
    • Автономна нервна система, която се активира от медулата
    • Експериментът на Павлов

  • Образува болуса

Преглъщане

Забележка за учителя: Този файл е интерактивен. Можете да създадете псуедо-анимация, като преместите перисталтиката/болуса надолу по гърлото в правия участък.

Стомах

Забележка за учителя: Във версията ElluminateВ стомахът ще има горния капак на място. Може да се вдигне и премести, за да се види какво има вътре.

  • Функции
    • Съхранение
      • Много вътрешни гънки, наречени руги, които могат да се разширят
    • Секреторна
      • Стомашни сокове
        • Солна киселина (стомашна киселина)
        • Активира храносмилателните химикали
          • Пепсин (разгражда протеините до пептиди)
          • Гастрин (хормон) - сфинктерът на хранопровода се затваря по-плътно. Защо правиш нещо? Също така намалява тонуса на пилорния сфинктер
        • Убива патогени
        • Помага за разтваряне на храната
        • Киселини (не сърце)
          • Антиациди (киселини и основи се отменят взаимно - неутрализация)
    • Мускуларен
      • Гладки мускули
        • изхвърляне на съдържанието. Вълна ще се появи около веднъж на всеки 20 секунди, когато стомахът е пълен.
        • Три слоя
      • Бута химус към пилорния сфинктер
        • Бавно, малко по малко - до четири часа до празен стомах, ако в храната има много протеини и мазнини.
      • Повръщане - предпазва червата, когато нещо преминаващо дразни тънките черва. Червата сигнализира за медулата и тя предизвиква неволна реакция на повръщане.

  • Някои неща се абсорбират в кръвта директно от стомаха
    • Алкохол (може да раздразни стомашната лигавица, когато го направи)
    • Аспирин В (може да дразни лигавицата на стомаха, когато го направи)
    • Вода
  • Химус
  • Пилорен сфинктер

Тънко черво

Панкреас

  • Храносмилателна система срещу храносмилателния тракт (храносмилателен канал)
    • Трактът е само този, в който храната преминава през него (включва и езика и зъбите)
    • Системата са всички, включително допълнителните органи, които са слюнчените жлези, панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур

  • Панкреас
    • Храносмилането на тънките черва няма да работи при кисели условия, така че панкреасът отделя натриев бикарбонат, за да неутрализира химуса

Черен дроб

  • Черен дроб (химически завод/склад)
    • Жлъчка
      • Част от процеса за разграждане на мазнините
    • Излишните монозахариди се превръщат в полизахарид, наречен гликоген и се съхраняват
    • Преобразува гликогена в монозахарид отново, когато тялото се нуждае от него
    • Съхранява мазнини, които могат да се превърнат в глюкоза (моно захарид)
    • Съхранява аминокиселини, които могат да се превърнат в протеини
    • Преобразува други монозахариди в глюкоза
    • Детокс център
      • Рециклира токсичните вещества в
        • Урея (урина)
        • Жлъчка
    • Затопля кръвта
    • Тежи около 3 кг
    • 1,5 qts./Минута кръв преминава през
  • Жлъчен мехур
    • Зона за задържане на жлъчка
    • Премахва 90% от водата от жлъчката

Дебело черво

Дебелото черво се състои от три части

Хранене

Не толкова като количество, но имаме нужда от тях

Витамин - химично вещество, от съществено значение за нормалната работа на човешкото тяло. Тялото не може да ги направи, така че те трябва да се консумират с храни (2 изключения)

  • Мастноразтворими - твърде много добро нещо и черният дроб има твърде много за съхранение и те могат да станат токсични
    • A
      • Прицел при слаба светлина
      • Поддържа клетките на кожата
    • D (може да се направи чрез слънчева светлина)
      • Абсорбция на калций в костите
    • Е.
      • Антиоксидант (предотвратява окисляването)
    • K (може да се направи от бактерии в дебелото черво)
      • Участник в съсирващия фактор
  • Разтворим във вода
    • ° С
      • Изгражда колаген в костите и зъбите
      • Имунна система
    • В група
    • Биотин
    • Фолиева киселина
    • Пантотенова киселина

  • Калций (здраве на костите)
  • Хлор
  • Магнезий
  • Фосфор
  • Калий
  • Натрий
  • Sulfer
  • Хром
  • Мед
  • Flouride
  • Йод
  • Желязо (пренос на кислород), анемия
  • Селен
  • Цинк