Азиатската зелена салата със соево-сусамов дресинг и сусамови семена е нов фаворит в дома ми и тази вкусна салата е без млечни продукти, без глутен и веган! Можете да пропуснете морковите и/или доматите, ако искате по-малко въглехидрати, но направете този вкусен дресинг; е добре за толкова много неща!

салата

Влюбен съм в салати. Много дни ще ям голяма салата за обяд и след това ще пия още една малка салата като част от вечерята си. Харесвам салати от всякакъв вид и затова в този блог има такава огромна категория за рецепти за салата. С цялата любов към салатата, която се случва тук, от време на време се появява салата, която наистина ми събаря чорапите и вече повече от седмица ям това невероятно Азиатска зелена салата със соево-сусамов дресинг.

Салата дойде от Food to Live By (партньорска връзка), страхотна готварска книга, написана от един от собствениците на Земни ферми, и това е рецепта, която тя получи от собствениците на Flying Fish Grill, където това е едно от любимите й неща за поръчка. Именно ароматният дресинг „шейк в буркан“ прави тази салата.

Зелената салата и бебешките зелени се хвърлят заедно с дресинга и след това отгоре се нарязват моркови, нарязани краставици, нарязани на кубчета домати и сусам. Ако искате тя да бъде салата с по-ниско съдържание на въглехидрати, не се колебайте да използвате повече краставици и по-малко моркови и домати.

Това е всичко за тази салата и, честно казано, когато я правех, бях скептичен, особено по отношение на дресинга, който изглеждаше ужасно тънък като дресинг за маруля. Но ултра-ароматната салата беше абсолютно погълната от Джейк и аз, когато я направихме за първи път, и мисля, че я направих още пет пъти за седмица. Ако сте любител на салата като мен, обещавам, че това е салата, на която си струва да се обърне внимание.


Как да си направим азиатска зелена салата със соево-сусамов дресинг:

(Превъртете надолу за пълна рецепта с хранителна информация.)

  1. Комбинирайте соев сос, неоценен оризов оцет, масло с неутрален аромат, сусамово масло и подсладител по ваш избор в буркан. Поставете капака и разклатете, докато всичко се разтвори заедно. Не забравяйте да използвате соев сос без глутен (партньорска връзка), ако е необходимо.
  2. Ако не бях скептичен към дресинга, може би щях да свърша по-добра работа на краставиците и морковите ми!
  3. Не устоях да използвам няколко от моите домати Зелена зебра, които все още висят, но малките гроздови домати биха били чудесни в това. И ако не е сезонът на доматите, просто бих пропуснал доматите!
  4. Разкъсайте едно сърце от маруля Romaine и измийте и подсушете в центрофуга за салата (или на ръка.)
  5. Комбинирайте Romaine с около 4 чаши бебешки зеленчуци и хвърлете с достатъчно дресинг, за да покриете марулята.
  6. Подредете облечената маруля в чиния или в купа за салата, отгоре с моркови, краставици, домати и обилно поръсване с препечен сусам.
  7. Тази азиатска зелена салата със соево-сусамов дресинг ще бъде погълната от всеки, който я опита. И тази рецепта е идеална за подготовка за уикенд храна; направете дресинга и нарежете маруля, краставица и ги дръжте в хладилника, за да приготвяте салати по-късно през седмицата!

Направете ястие:

Бих изял голяма купа от това за обяд или бих го сервирал като странична салата за вечеря с нещо като Забранено градско пиле или пилешки гърди с сос от кантарион и червено тайландско къри.

Още зелена салата с международни вкусове:

Подготовка за храна през уикенда:

Тази рецепта е добавена към нова категория, наречена Weekend Food Prep, за да ви помогне да намерите рецепти, които можете да приготвите или приготвите през уикенда и да ядете през седмицата!