От контакт с Елизабет Крофорд

09 ноември 2018 г. - Последна актуализация на 09 ноември 2018 г. в 16:44 GMT

ползи

„Диетичните насоки за 2015 г. бяха първият път, когато FDA предупреди срещу диета с ниско съдържание на въглехидрати и в предишния кръг те направиха изявление, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати не се препоръчват“, но тъй като науката продължава да се развива и борбата на Америка с диетата -свързаните хронични заболявания се задълбочават "искаме FDA да препоръча диета с ниско съдържание на въглехидрати като жизнеспособна опция в следващите диетични насоки", каза Колет Хаймовиц, вицепрезидент по хранене и образование в Atkins Nutritionals, за FoodNavigator-USA.

По време на Food & Nutrition Conference & Expo във Вашингтон, окръг Колумбия, миналия месец тя обясни, че докато настоящите диетични насоки, свързани с приема на въглехидрати, са „добре за половината от населението, които са слаби и здрави, около 52% от населението е диагностицирано като преддиабетна или диабетна, което е нарушение на въглехидратния метаболизъм. "

За тази група „ние по същество подхранваме въглехидратите насилствено върху популация, която не ги метаболизира много добре“, и те биха могли да бъдат по-добре обслужвани от препоръка да спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати или поне препоръка, която да поискате техният доставчик на здравни грижи за диета с ниско съдържание на въглехидрати, каза тя.

За подкрепа, отбеляза тя, Американската диабетна асоциация по-рано тази година призна, че нисковъглехидратната диета като част от хранителна терапия може да помогне на някои хора да управляват диабета си.

В изследователска статия, публикувана онлайн през октомври, ADA отбелязва, че „няма единично съотношение на прием на въглехидрати, протеини и мазнини, което да е оптимално за всеки човек с диабет тип 2“, но има различни модели на хранене, които подчертават храната за демонстрирани ползи и минимизиране на храните за доказана вреда.