Тип: Basidiomycota - Клас: Agaricomycetes - Ред: Agaricales - Семейство: Physalacriaceae
Има много форми на меден гъби или медени гъби, както някои ги наричат, и в миналото всички те споделяха научното име Armillaria mellea. В наши дни е общоприето, че има няколко различни вида, единият от които, Armillaria tabescens, няма пръстен на стъблото. Armillaria tabescens е средно малко по-малък и обикновено по-тъмен от Armillaria mellea.
Подобно на Armillaria mellea, тази паразитна гъба се среща на широколистни дървета и по-специално на дъбове.
Разпределение
Необичаен и по-скоро локализиран в южната част на Великобритания и Ирландия, безгръбначният меден гъб се среща широко в централна и южна континентална Европа, но е рядка находка или не е известно да се среща в някои северни страни. Този вид се записва и от части от Северна Америка, където обикновено се нарича безгръбначна медена гъба.
Таксономична история
Този вид е описан през 1772 г. от Йоан Антоний Скополи (1723 - 1788), който го е нарекъл Agaricus tabescens. (По онова време повечето хрилни гъби първоначално са били поставени в гигантски род Agaricus, сега преразпределен сред много други родове.) Пръстеновидният меден гъбик е преместен в сегашния си род през 1921 г. от френския миколог Луис Емел (дати неизвестни).
Синоними на Armillaria tabescens включват Agaricus tabescens Scop., Lentinus caespitosus Berk., Pleurotus caespitosus (Berk.) Sacc., Clitocybe tabescens (Scop.) Bres., Armillaria mellea var. tabescens (Scop.) Rea & Ramsb. и Armillariella tabescens (Scop.) Singer.
Етимология
Специфичният епитет tabescens означава „пропиляване“ - вероятно препратка към бързото разпадане на плодовите тела на този вид с топъл климат.
Токсичност
Въпреки че всички видове Armillaria в продължение на много години обикновено се считат за годни за консумация, старателно членовете на групата медови гъби (включително Armillaria mellea, видът от този род), които се срещат върху твърда дървесина, се смятат за подозрителни, тъй като случаите на отравяне са били свързани с яденето на тези гъбички; това най-вероятно се дължи на малка, но значителна част от хората, които са неблагоприятно засегнати, а не на универсалната реакция на човека към тези гъбички. Затова препоръчваме този вид да не се събира за саксията.
Отгоре: Мед без пръстени гъби върху дъбови корени
Ръководство за идентификация
4 до 8 см в диаметър; цвят, вариращ от охра-кафяв до червено-кафяв, обикновено с по-тъмна област към центъра. Месото на капачката е бяло и твърдо.
Първоначално дълбоко изпъкнали с вградени полета, капачките се изравняват и често стават централно депресирани с леко вълнообразни, набраздени ръбове. Фините тъмни люспи покриват младите капачки, често създавайки зониран ефект, най-забележимо към центъра.
Хрилете
Прилепналите или слабо различаващи се хриле са претъпкани и първоначално бледо оцветени в плът, като постепенно стават розово-кафяви на зрялост.
Когато са млади, стъблата са бели, стават жълти или жълтеникавокафяви и фино вълнести, когато плодовото тяло узрее.
5 до 14 мм в диаметър и 5 до 14 см височина; стесняваща се в основата, където няколко стъбла са слети заедно (цеспитоза). Месото на стъблото е белезникаво и няма пръстен.
Спори
Елипсоидален, гладък, 8-10 х 5-7µm; амилоид.
Спорен печат
Бял или много бледо крем.
Мирис/вкус
Стипчив мирис и горчив вкус.
Хабитат и екологична роля
Паразитни и/или сапробни в корените и от време на време в долната част на ствола на широколистни дървета, най-често дъбови дървета (включително вечнозелени, както и широколистни дъбове).
Сезон
От юни до ноември във Великобритания и Ирландия; няколко седмици по-късно в Южна Европа.
Подобни видове
Armillaria mellea, обикновено наричан меден гъби, е по-голям и по-блед, но иначе доста подобен; обаче има пръстен на стъблото.
Armillaria gallica има луковично стъбло и мимолетен пръстен, подобен на паяжина, който на зрялост се превръща в просто жълтеникава пръстенна зона.
Pholiota squarrosa обикновено е сходен по цвят и покрит с люспи; запазва вграден марж, хрилете стават равномерно ръждиво-кафяви и има мирис и вкус, подобен на репичка.
Справочни източници
Pegler DN. (2000). „Таксономия, номенклатура и описание на Armillaria“. Във Fox RTV. Кореново гниене на армилария: Биология и контрол на медовите гъбички. Интерцепт ООД, стр. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.
Funga Nordica: 2-ро издание 2012. Редактиран от Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130
Британско микологично общество, английски имена за гъби.
Речник на гъбите; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter и J. A. Stalpers; CABI, 2008
Информацията за таксономичната история и синонимите на тези страници е получена от много източници, но по-специално от GB контролния списък на гъбите на Британското микологично общество и (за базидиомицети) в контролния списък на Kew за британските и ирландските Basidiomycota.
Благодарности
Тази страница включва снимки, любезно предоставени от Дейвид Кели.
Ако сметнете тази информация за полезна, сигурни сме, че ще намерите и нашата книга Очарован от гъби от Пат О'Райли много полезно. Предлагат се подписани от автора копия с твърди корици на специална отстъпка тук.