Това време на годината може да бъде причина за много жени, които искат да отслабнат (здравей, новогодишни решения). Това е изтощително, нали? Ако идеята за ограничителни диети и неустойчиви графици на тренировки ви кара да се свиете, има решение: интуитивно хранене. Това е начин на хранене, който ви кара да се откажете завинаги от диетите и ви насърчава да слушате тялото си, да ядете храните, които обичате, и да не се вманиачавате върху калориите и въглехидратите. С интуитивното хранене ще имате здравословна връзка с храната и свобода и спокойствие от натиска, който храната и диетата може да са ви поставяли в миналото. Звучи невероятно, нали?

5-те

Кристи Харисън, MPH, RD, CDN, диетичен диетолог, сертифициран интуитивен консултант по хранене и домакин на Food Psych Podcast, знае, че отказването от години или може би дори десетилетия диети може да се почувства поразително. Ето стъпките, които тя препоръчва да започнете интуитивно хранене.

Стъпка 1: Разберете колко вредна е диетата

Готови ли сте да се отдалечите от диетата и целта да искате да отслабнете и вместо това да се съсредоточите върху добротата на тялото, обхващаща интуитивното хранене? Кристи каза: „на първо място трябва да разберете защо диетите и усилията за отслабване са вредни и да изградите своята информираност и да решите да се отдалечите от тях“.

Има толкова много наука, която обяснява как диетите се провалят, което тя подробно описва в своята книга Антидиета, и споделя истории за хора, които са били ощетени от диети. Ограничението може да доведе до преяждане, което всъщност може да доведе до наддаване на тегло. Диетата може да доведе до хранителни разстройства, да причини здравословни проблеми и може да има отрицателно въздействие върху вашето психично здраве.

„Почти невъзможно е да се отдалечите от диетата и отслабването, когато все още дълбоко в себе си вярвате, че отслабването е здравословното или„ правилното “нещо, което трябва да се направи“, каза Кристи.

Стъпка 2: Проучете всички начини, по които може да сте на диета

„След това мисля, че е важно да разследваме всички начини, по които в момента правите диети, открито или скрито“, каза Кристи. Диетичната култура приема много подли форми, особено след началото на 21 век. Невероятно често хората си мислят „аз не съм на диета, а просто съм здрав“, когато в действителност те * абсолютно * все още диети.

Кристи обясни, че много хора все още ядат по-малко, отколкото искат, за да отслабнат или поддържат тегло, или все още рефлекторно избягват някои храни, които са били считани за "лоши" при минали диети, като пшеница или захар. Или те все още използват упражнения или друго поведение, за да компенсират храненето. "Разкриването на всички вътрешни убеждения в хранителната култура, които все още държите, ще ви позволи съзнателно да започнете да ги предизвиквате", каза Кристи.

Стъпка 3: Почитайте глада си

„Оттам мисля, че стъпките стават някак разхвърляни и нелинейни и къде да продължите, наистина зависи от вашите индивидуални борби и убеждения“, каза Кристи. Но няколко допълнителни стъпки, които могат да помогнат, но не в някакъв определен ред, са:

"Започнете да почитате глада си, вместо да го потискате." Кристи обясни, че интуитивното хранене не е свързано само с ядене, когато сте гладни; това просто го превръща в друга диета. Но става въпрос за почитане на глада ви, когато го забележите, във възможно най-голяма степен предвид вашите икономически обстоятелства, а не да се опитвате да забавите или да се откажете от яденето поради хранителни причини.

„Може да е трудно да забележите или да се свържете с признаци на глад, когато сте ограничавали храненето си от дълго време, но просто знайте, че гладът не винаги се проявява като ръмжене в стомаха“, каза Кристи. „Всъщност много хора нямат стомашни усещания за глад, докато не изгладнее.“

Тя примери, че по-фините признаци на глад включват постоянни мисли за храна, затруднена концентрация и умора. Кристи каза да се опита да свикне да се храни с по-фини признаци на глад и най-вероятно ще откриете, че се чувствате по-стабилни и по-енергични през целия ден. Тя добави, че „почитането на глада ви не означава ядене на диетична храна или диетична порция“.

Стъпка 4: Никаква храна не е „извън границите“

Друга съществена стъпка в отказването от диетата и преминаването към интуитивно хранене е да се постигне мир с храната. Кристи каза да вярва, че никоя храна не е „забранена“ и че имате пълно, безусловно разрешение да ядете всичко, което искате, по всяко време.

„Знам, че вероятно преживява всичко, което сте научили от диетичната култура, но истината е, че когато си позволите да ядете всички храни, в крайна сметка можете сами да решите какво наистина искате да ядете, и неизбежно това ще включва голямо разнообразие от храни, не само тези, които хранителната култура смята за „лоши". "Освен това тя каза, че забраненият плод винаги има най-сладкия вкус, така че вероятно ще откриете, че когато спрете да ограничавате определени храни, в крайна сметка може дори да не ги искате толкова често.

Стъпка 5: Направете избор на храни от място за самообслужване

Друга стъпка към интуитивното хранене е да се направи избор на храна от място за самообслужване. Ако имате някакви истински алергии или непоносимост към храни (като алергия към фъстъци, цьолиакия или непоносимост към лактоза), очевидно трябва да ги почетете. Но Кристи каза: "ако сте изрязвали ненужно храни въз основа на фалшива диагноза за непоносимост към храна (която за съжаление е често срещана в наши дни), даването на безусловно разрешение да ядете всички храни ви помага да се освободите от вредни и ненужни ограничения."

Освен това, ако си позволите да ядете каквото и да е, вместо да следвате външни правила, че не ви е позволено да ядете определени храни, ви поставя отново начело. Да имате свобода да ядете храните, които ви правят физически и емоционално щастливи и удовлетворени, е важна стъпка в интуитивното хранене.