въглен

Детоксичните добавки са навсякъде и всички те твърдят, че правят едно нещо: освобождават тялото от вредни токсини.

През последните години активираният въглен - така е, нещата, които често се използват в системите за филтриране на вода - се появи като последната добавка за детоксикация по избор. Някога предимно използван в спешните кабинети за лечение на отравяния и предозиране, иначе здравите хора сега приемат добавки с активен въглен с надеждата да детоксикират телата си и да лекуват различни заболявания, включително диария, газове, бъбречни проблеми, махмурлук и пожълтели зъби.

Подобно на много добавки, активираният въглен е привлекателен, защото е лесен за закупуване (не е необходима рецепта), бърз за приемане, „и той, цитирайте-цитирайте, помага за премахването на токсините от тялото, което е привлекателно“, казва Ейми Шапиро, RD, основател на Real Nutrition NYC в Ню Йорк.

Всъщност изследванията показват, че повече хора приемат добавки днес, отколкото преди десетилетие: 75 процента, в сравнение с 65 процента през 2009 г., според проучване на потребителите от 2018 г. от Съвета за отговорно хранене. (1) Основната причина, поради която хората, цитирани за приемането на добавки, е цялостното здраве и уелнес .

Но манията по активен въглен не спира с добавки; добавя се към детоксикиращи напитки, паста за зъби, продукти за грижа за кожата и дори коктейли и сладолед. (2, 3) (Въпреки това Ню Йорк забрани на ресторантите да използват активен въглен в храни и напитки през 2018 г., както съобщава Eater.) (4)

Накратко, активен въглен е гореща, актуална съставка и добавка. Но преди да скочите на бандата, има няколко неща, които трябва да знаете.

Най-новите в диетата и храненето

9 невероятни ползи за здравето от плодове

6 тайни за запазване на продукцията, за да не стане лошо

Повече доказателства, че нискомаслената веганска диета засилва метаболизма и предотвратява заболяванията

Алое Вера 101: За какво е полезно, предложените предимства и възможните странични ефекти

Какво е активен въглен и как действа?

Активният въглен се различава от въглищните тухли, които използвате за печене на храна. Това е черен прах без мирис, съставен от съединения на основата на въглерод - като дървени стърготини, кокосови черупки или торф - които са били „активирани“ или нагрети при високи температури, за да станат по-порьозни, казва Рахаф Ал Бочи, RDN, собственикът на Olive Tree Nutrition в Атланта и говорител на Академията по хранене и диететика. (5)

Трябва ли да опитате Detox Cleanse?

При поглъщане активен въглен може да задържа токсични вещества в червата и по този начин да предотврати тяхното усвояване в тялото. Според преглед на клинични и животински проучвания, публикуван през септември 2015 г. в Британския вестник по клинична фармакология, някои препарати от дървени въглища имат площ почти една трета от размера на голямо футболно игрище. (6) Този размер позволява, според Encyclopedia Britannica, по-голяма адсорбция (привличане на атоми, йони или молекули от газ или течност към твърда повърхност) на токсини и химикали. (7) След като активираният въглен улавя токсините, те се елиминират чрез изпражненията ви. (6)

Потенциалните ползи за здравето от активен въглен

Привържениците на активен въглен рекламират съставката като мощен детоксикатор. Ето само няколко от потенциалните ползи за здравето.

Може ефективно да лекува отравяне и предозиране на наркотици в клинична обстановка

Благодарение на способността на тази съставка да улавя токсини в червата, тя може да бъде полезна при спешни случаи за лечение на предозиране с наркотици и отравяния. И в действителност това е единствената употреба, за която MedlinePlus се съгласява, че активният въглен вероятно е добър. (8)

Първото съобщено използване на активен въглен за лечение на отравяния се е случило през 1811 г., отбелязва гореспоменатият преглед в British Journal of Clinical Pharmacology. Но антидотът с времето е станал по-малко популярен, отбелязват авторите. (6)

Активният въглен е най-полезен в случаите на предозиране с наркотици и отравяния, когато се прилага незабавно. Според данни от 48 сравнения, включващи 26 лекарства, доброволците, които са приемали най-малко 50 грама (g) активен въглен 30 минути след поглъщане на отрова, намаляват абсорбцията средно с 47%, според предишен документ, публикуван в Clinical Toxicology. И все пак повечето сравнения включват малки размери на пробите, обикновено между 6 и 10 доброволци. (9)

В допълнение, много хора не показват симптоми най-малко два часа след поглъщането на токсин, което означава, че по-голямата част от токсина вероятно вече е абсорбирана или преместена в червата, според минало ревю в Annals of Emergency Medicine И все пак, ако храносмилането се забави, активираният въглен може да помогне за намаляване на крайното абсорбирано количество. Същият преглед предполага, че 50 g активен въглен, взети три часа след отравяне, могат да намалят усвояването средно с 21%. За съжаление, този преглед беше публикуван през 2002 г. и заключенията може вече да не се прилагат. (10)

Но активираният въглен може да не е ефективен във всички случаи на отравяне и предозиране и трябва да се използва само за всеки отделен случай, според статията на British Journal of Clinical Pharmacology. Клиниката Майо съветва, че активният въглен е неефективен при отравяния, включващи основи, силни киселини, петролни продукти или алкохоли. (6,11)

Изчерпателно ръководство за периодично гладуване

Преди да опитате диета на гладно, прочетете тази научна статия, за да научите за потенциалните ползи и рискове.

Може да помогне за лечение на рани

Изследванията за това как активираният въглен може да повлияе на зарастването на рани може да са обещаващи. Например, едно четириседмично проучване, включващо две рандомизирани контролирани проучвания, с включени 60 души във всеки, установи, че когато се използват в превръзки за рани, активен въглен и сребро помагат за прочистването на вредни течности и токсини от хронични венозни язви на краката, помагайки им да се лекуват. (12) По-скорошна статия, която включваше четири доклада за случаи, откри подобен резултат. Изследването, публикувано през юни 2016 г. в British Journal of Nursing, установи, че когато хората с тези рани са били третирани с карбонови кърпи (въглеродът е другото име за активен въглен), раните им са зараствали по-добре, отколкото когато са били третирани с други антимикробни превръзки. (13) MedlinePlus посочва, че тази съставка вероятно не помага за заздравяване на рани от залежаване. (8)

Може да помогне за поддръжка на бъбречна функция

Активният въглен може да помогне за елиминирането на отпадъчни продукти като урея от бъбреците и по този начин да е от полза за хората с хронично бъбречно заболяване, които не могат да премахнат тези отпадъчни продукти толкова ефективно, колкото хората със здрави бъбреци, според преглед, публикуван през януари 2015 г. в European Scientific Вестник. (14)

В едно много малко проучване, публикувано в Саудитския вестник за бъбречни заболявания и трансплантация, възрастните хора с краен стадий на бъбречно заболяване са забелязали значително намаляване на нивата на урея и креатинин в кръвта след приемане на 30 g активен въглен на ден в комбинация с ниско съдържание на протеини диета за 10 месеца. (Струва си да се отбележи, че в това проучване са участвали само девет участници, така че все още не приемайте тези открития присърце.) (15) Ако имате бъбречно заболяване, вашият медицински екип може да препоръча диета с ниско съдържание на протеини, казва Националната бъбречна фондация . (16)

Отново са необходими повече изследвания, преди лекарите да препоръчат активен въглен в подкрепа на бъбречната функция.

Може да помогне за намаляване на излишния газ

Изследванията показват, че активираният въглен може да предложи облекчение от прекомерно количество газ. Малко проучване, публикувано в International Medical Journal, установява, че активираният въглен ефективно намалява газовете и подуването на корема при мъже със и без прекомерни газове. (17) По-скорошно наблюдателно проучване, публикувано през август 2017 г. в PLoS One, отбелязва, че комбинация от симетикон (Alka-Seltzer е една марка) и активен въглен спомага за намаляване на газовете с 25% при хора с прекомерно израстване на тънките черва (SIBO) след 10 дни. SIBO се свързва с по-голямо производство на газ. Независимо от това, участниците, които приемаха антибиотика Flagyl (метронидазол), видяха още по-добри резултати с 67% намаление на газовете. Едно ограничение на това проучване обаче е, че участниците сами са докладвали своите газови инциденти в тридневен дневник преди и след лечението, така че е трудно да се разбере дали инцидентите са били докладвани точно. Да не говорим, че три дни са кратък период от време. (18)

Най-добрите домашни средства за газ и подуване на корема

Панел на Европейския орган за безопасност на храните прецени, че има достатъчно доказателства в подкрепа на използването на активен въглен за прекомерни газове, и препоръчва прием на поне 1 g около 30 минути преди хранене, както и 1 g след хранене. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не е дала същата препоръка и е важно да се отбележи, че FDA не регулира никоя добавка, включително активен въглен, по същия начин, както медицинските лекарства. (19,20)

Може да помогне за лечение и предотвратяване на диария

Тъй като активираният въглен улавя токсините в червата, той може да работи за предотвратяване на абсорбирането на бактерии и лекарства, причиняващи диария, в тялото. Всъщност авторите на рецензия, публикувана през декември 2017 г. в Current Medical Research and Opinion, заявяват, че активният въглен е подходящ вариант за лечение на диария, особено защото добавката има сравнително малко странични ефекти в сравнение с други антидиарични лечения. (21)

Въпреки това, клиниката Mayo твърди, че активният въглен не е доказано ефективен за облекчаване на диарията. Необходими са повече изследвания, за да се потвърди дали активираният въглен всъщност може да играе роля при лечението и предотвратяването на диария. (11)