Кетогенната диета: Пълно ръководство за специалистите по диета и практикуващите

Макдоналд, Лайл

диета

Понастоящем това конкретно издание на ISBN не е налично.

„Кетогенната диета“ е пълен ресурс за всеки, който се интересува от диети с ниско съдържание на въглехидрати (като диетата на Аткинс, протеинова сила, бодиопус или анаболната диета). Той разглежда обективно физиологията, която стои зад такива диети, включително потенциалните отрицателни ефекти, и дава конкретни препоръки за това как да се оптимизира такава диета, ако човек го е избрал. Две модифицирани кетогенни диети (които включват въвеждането на въглехидрати за поддържане на упражненията) също са обсъдени в детайли, заедно със специфични насоки. Упражненията са обсъдени с много подробности, включително физиология на фона, ефектите от упражненията върху загубата на мазнини, насоки за упражнения и примерни тренировки. Включена е голяма част от основната информация за физиологията, която се занимава както с хранителни теми, така и с упражнения, така че читателите без технически опит да могат да разберат дискутираните теми.

"синопсис" може да принадлежи на друго издание на това заглавие.

Написах тази книга за читателя, който иска обективен, технически, безпристрастен поглед върху всички аспекти на кетогенната/нисковъглехидратната диета. Читателите, които търсят леко четиво или друга книга за диети, обещаваща лесен, магически подход за отслабване, вероятно ще бъдат разочаровани от тази книга и може би ще искат да търсят другаде. Реших да напиша тази книга по няколко причини. Първо и най-важно, има много дезинформация относно кетогенната диета. Както привържениците, така и критиците на такива диети са склонни да правят основни грешки в основната физиология. Първата ми цел беше да поставя рекорда направо в това отношение. Второ, има редица въпроси, които изобилстват по отношение на такива диети. Повечето от тези въпроси се въртят около упражнения или потенциални здравословни проблеми. Необходима е книга, която да разгледа всички тези проблеми (и повече) по обективен начин. Кетогенните диети не са магически (както подсказват поддръжниците), нито са незабавен риск за здравето (както критиците са склонни). Както всички диетични подходи, кетогенните диети имат плюсове и минуси и тази книга разглежда и двете.

Тази книга е доста техническа и читателите, които са уплашени от такива подробности, може да се окажат трудни за четене. По-голямата част от отзивите, които получих, показват, че дори хора с не-научен произход са имали малки проблеми с техническите раздели. Освен това направих всичко възможно, за да включа достатъчно основна физиологична информация, за да направя по-лесни за разбиране по-техническите раздели. Няколко съвсем технически раздела са обособени като „Технически бележки“ и не са критични за разбирането на физиологията на диетата.

От задната корица:

Кетогенната диета Пълно ръководство за специалистите по диета и практикуващите

От Лайл Макдоналд

Кетогенната диета: Пълно ръководство за специалистите по диета и практикуващи е първата книга, която обективно изследва кетогенната диета. Тази книга служи за справка за диета, която има въпроси относно физиологията, адаптациите и ефектите от кетогенната диета. Съдържанието е изцяло посочено за здравни специалисти като диетолози, лекари, лични треньори и диетолози. Всеки, който се интересува от кетогенната диета, ще намери тази книга за ценен ресурс.

Използване на човешкото гориво и промени, които се случват по време на кетогенна диета.

Адаптации по време на развитието на кетоза, включително подробно обсъждане на пестенето на протеини.

Влиянието на кетогенната диета върху телесния състав по отношение на загуба на тегло, вода и мазнини.

Изследване на потенциалните метаболитни ефекти на кетозата, включително в бъбреците и черния дроб, мозъчната функция и нивата на холестерола.

Указания за оптимизиране на кетогенна диета за различни цели като загуба на мазнини, културизъм и издръжливост на спортисти.

Основни физиологични концепции за аеробни упражнения, интервални тренировки и тренировки с тежести. Разгледано е и въздействието на упражненията върху загубата на мазнини.

Две модифицирани кетогенни диети, които интегрират въглехидрати, като същевременно позволяват настъпването на адаптациите към кетозата.

Примерни упражнения за начинаещи, средни и напреднали трениращи, както и насоки за подготовка преди състезание за културисти.

„За това заглавие“ може да принадлежи на друго издание на това заглавие.