храни

Алкалните храни са тези, които включваме в диетата си, за да поддържаме нивото на рН в тялото. Повечето хора сега виждат колко е важно да има алкални храни в диетата си за отслабване и профилактика на заболявания. Балансираното ниво на pH на тялото (около 7, което е леко алкално) е важно, тъй като подобрява общото благосъстояние на тялото. Поддържането на този баланс силно зависи от храната, която ядете. Диета с около 70-80% алкални храни, като зеленчуци, повечето плодове и билки, подобрява алкалните нива в тялото за баланс и здраве.

Нивото на pH в телесните течности се определя от минералната плътност, съдържаща се в храната, която ядем. Под pH се отнасяме към потенциала на водорода, който консумираме. Това е онази мярка за киселинност или алкалност, съдържаща се във всички продукти, които приемаме в диетата си. Както знаем, киселинността и алкалността се измерват въз основа на скала, варираща от 0 до 14 и 7 е средната точка. Ето защо трябва да се стремите да поддържате алкалността на телесните си течности на ниво 7. Прекалената киселинност може да причини ацидоза поради електролитен дисбаланс. Това може да причини други състояния като образуване на плака в кръвоносните съдове, камъни в бъбреците, по-бърз процес на стареене, постепенна загуба на функциите на органите и дегенерация на тъканната и костната маса. Това е така, защото твърде много киселинност в телесната система принуждава телесните органи да ограбват минерали от костите, клетките, органите и тъканите, което води до генериране на болести в дългосрочен план.