Търсите ли здравословен заместител на универсалното брашно? Мислили ли сте за грис брашно? Да, грис брашното може да бъде вашият отговор на здравословна алтернатива на универсалното брашно, което можете да използвате, без да се притеснявате за наддаване на тегло и свързаните с това здравословни проблеми.
Стигайки до точката, тази публикация говори за многото ползи от грис брашното. Интересувате ли се да знаете какви са те? Прочетете!
Съдържание
Грис брашно - Общ преглед:
Този вид брашно обикновено се използва за приготвяне на хляб и тестени изделия, тъй като е по-малко разтегателен и по-твърд. Цветът му е малко по-жълт от цвета на универсалното брашно. Той е полезен, тъй като не съдържа холестерол, наситени мазнини или транс-мазнини - и дори помага за справяне с непоносимостта към глутен (1). Има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Той също така има нисък гликемичен индекс, което го прави чудесен за диабетици, както и за хора, които са в план за отслабване (2). Включването на грис брашно във вашата диета може да ви осигури много ползи за здравето поради богатото му съдържание на хранителни вещества.
Ползи за здравето на грис брашно
Ето един поглед върху ползите, които получавате от грис брашно:
1. Помага на диабетиците
Както споменахме по-рано, брашното от грис е най-добрият избор за диабетици, тъй като има нисък ГИ. В сравнение с бялото брашно, то се усвоява и усвоява в стомаха и червата с по-бавни темпове. Това позволява на хората с диабет да контролират по-ефективно нивата на кръвната си захар, тъй като се предотвратяват бързи колебания в нивата на кръвната захар.
2. Помага при отслабване
Когато храната се усвоява и усвоява по-бавно, това ви кара да се чувствате сити за по-дълъг период. Това е чудесно, когато се опитвате да отслабнете. Апетитът ви се потиска, което означава, че не е нужно да хапвате прекалено често между храненията.
3. Осигурява енергия
Грисното брашно съдържа въглехидрати, които са важни за производството на енергия в тялото ви. Това е идеална храна за хора, които се нуждаят от високи нива на енергия. Важно е да се има предвид, че докато грисът е с високо съдържание на въглехидрати, то е с ниско съдържание на мазнини.
4. Осигурява баланс на диетите
Едно от най-хубавите неща за грисното брашно е, че то е богат източник на много важни хранителни вещества (3). Съдържа фибри, витамин В-комплекс, витамин Е и др. И е нула в мазнините, наситените мазнини и транс-мастните киселини. Също така е с ниско съдържание на холестерол и натрий. Съдържа и много минерали. Ето защо грис брашното е чудесно, когато искате да се храните по-балансирано.
5. Усилва телесните функции
Поради богатството си на основни витамини, минерали и други хранителни вещества, грис брашното може да засили много функции на тялото. Той поддържа функцията на сърцето и бъбреците. Той също така гарантира, че мускулите функционират гладко. Съдържа фосфор, който е от съществено значение за метаболизма на енергия, и магнезий, който повишава здравето на костите, нервите и мускулите. Брашното от грис също има калций за здравина на костите, докато цинкът помага за повишаване на имунната система.
6. Предотвратява дефицита на желязо
Брашното от грис е богато на желязо. С 1 чаша от това брашно получавате 8% от препоръчителното дневно количество желязо. Това е важен минерал, който помага за производството на хемоглобин, който осигурява кислород на клетките в тялото ви (4). Той предотвратява дефицита на желязо, който може да доведе до слаба имунна система, умора и др.
7. Осигурява антиоксиданти
Грисът съдържа селен, който е важен антиоксидант. Той предотвратява окисляването на клетъчните мембрани и ДНК, което в противен случай може да бъде вредно. Ако се случи това окисление, то може да допринесе за различни заболявания и заболявания, включително сърдечни заболявания (5). Също така е важно да вкарате адекватно селен в тялото си, тъй като той помага за укрепване на имунната ви система, което от своя страна предотвратява инфекцията. С 1 порция от това брашно получавате 37 микрограма селен, което е две трети от препоръчителния дневен прием.
8. Предотвратява високия холестерол
Както вече споменахме, брашното от грис е с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Това е важно, когато искате да предотвратите развитието на висок холестерол. Също така не съдържа трансмастни киселини и наситени мазнини, което помага за предотвратяване на висок холестерол. Той ви позволява да намалите нивата на холестерола си и предотвратява появата на други сложни състояния в дългосрочен план.
Както можете да видите, брашното от грис идва с много ползи за здравето. Ето защо трябва да помислите да замените бялото брашно с него. Богатството му с толкова много хранителни вещества го прави важна храна, която ще е от полза за всички във вашето семейство. Той ще помогне за предотвратяване на много състояния и заболявания, засилване на имунната система и функциите на тялото и подобряване на общото ви здравословно състояние.
Използване на брашно от грис във вашата диета
Както споменахме по-рано, грис брашното е чудесна алтернатива на бялото брашно, ако искате балансирана ежедневна диета. Може да се използва по различни начини, което го прави изключително гъвкава храна. Ето няколко начина, по които можете да използвате това брашно във вашата кухня:
- Заменете бялото брашно с грис, за да направите торти, бисквити, бисквити, хляб и други печени изделия. Когато го направите, се уверете, че тялото ви получава важните хранителни вещества, за да се поддържа здраво и без много различни заболявания.
- Използвайте грис брашно, за да направите тестени изделия и кори за пица. Ако често приготвяте собствени тестени изделия и пици у дома, трябва да помислите да използвате това брашно вместо универсалното брашно.
- Можете също така да използвате грис брашно за сгъстяване на супи и яхнии. Придава страхотен вкус на тези ястия и ви дава консистенцията, която търсите. Можете да го използвате и за подправки.
Ако имате висок холестерол, диабет, сърдечни заболявания и т.н., използването на грис брашно е отлична идея. Много пациенти с тези състояния преминават към това брашно поради многото ползи за здравето, които то осигурява. Помага за контролиране и предотвратяване на тези заболявания. Интелигентната диета е важна, когато искате да поддържате тялото си здраво, а брашното от грис ви позволява да го имате.
Направете грис част от ежедневната си диета, ако още не сте го направили. Имайте предвид обаче, че съдържа глутен и следователно трябва да го избягвате, ако имате чувствителност към глутен или страдате от цьолиакия (6). Освен това съображение, няма нищо, което прави грис брашното лошо допълнение към вашата кухня. Поддържайте тялото си здраво и силно с това невероятно брашно.
Как ви помогна тази публикация? Кажете ни, като коментирате в полето по-долу.