Холестеролът се съдържа само в животински продукти, така че всякакви храни на растителна основа, като плодове, зеленчуци и ядки, естествено не съдържат холестерол. Изследванията обаче показват, че наситените и транс-мазнините са виновниците за повишаване на холестерола, така че е важно да избирате храни с ниско съдържание на тези мазнини. Тези осем закуски са естествено с ниско съдържание на холестерол, плюс някои от тях всъщност могат да помогнат за понижаване на холестерола (това ни харесва!).

леки

1. Ядки

Ядките са с високо съдържание на поли- и мононенаситени мазнини, типът, който помага за повишаване на HDL („добрия“) холестерол. Те също са пълни с фибри и протеини, така че направете избор на суперзвезда за закуска, когато става въпрос да останете пълни. Просто се уверете, че не купувате такива, покрити със захар! Тъй като те са богати на мазнини, поддържайте порциите разумни. Порция от cup чаша има около 200 калории. Орехите имат най-много омега-3 мазнини, които намаляват възпалението в тялото и поддържат нивата на HDL здрави, но всички ядки са част от здравословната диета, включваща кашу, бадеми, шам-фъстъци и фъстъци.

2. Ябълка с фъстъчено масло

Проучване от 2020 г. в The American Journal of Clinical Nutrition установи, че консумацията на две ябълки на ден понижава общия и LDL холестерола. Това вероятно се дължи на пектин, вид фибри в ябълките. Но полифенолите (антиоксидантите) в ябълките също могат да играят роля, според проучването. Сдвоете с фъстъчено масло за здравословни за сърцето мазнини, както и протеини, които ще ви заситят до следващото хранене.

3. Пуканки

Жаден за нещо солено? Вместо това пропуснете чиповете и нош за пуканки. Три чаши съдържат само 90 калории и 3,5 грама фибри, понижаващи холестерола, плюс 3 грама протеин. Вижте нашата рецепта за пуканки за микровълнова фурна, направена с чесън и пармезан или канела и захар.

4. Домашен чипс и гуак

Авокадото е с високо съдържание на мононенаситени мазнини. Смяната на храни с високо съдържание на наситени мазнини като сирене с храни, богати на поли- и мононенаситени мазнини като авокадо може да понижи LDL холестерола и да подобри здравето на сърцето. Хвърлете преработените чипове и препечете пълнозърнеста тортила или пита за богат на фибри чип, който да потопите в домашното си гуакамоле. Просто намачкайте едно авокадо, добавете филийки домати и червен лук, изстискайте половин лайм на вкус и поръсете със сол.

5. Пълнозърнест тост с намазка Benecol®

Ние сме малко пристрастни към тази закуска, но в случай, че не сте знаели, Benecol® Spreads съдържа растителни станоли, които блокират усвояването на холестерола, което води до по-нисък общ и LDL холестерол. Два грама растителни станоли на ден могат да понижат LDL с 10%, според Харвардското медицинско училище и над 80 клинични изследвания. Но за да получите два грама от храната, ще трябва да ядете 12 паунда броколи, 60 паунда домати или 29 паунда моркови на ден! Тъй като това е малко вероятно да се случи, направете това вместо това: препечете парче пълнозърнест хляб с високо съдържание на фибри и намажете отгоре две супени лъжици Benecol®. Четири супени лъжици Benecol® Original или Light осигуряват два грама понижаващи холестерола растителни станоли.

6. Овесени ядки

Овесът съдържа бета-глюкан, вид фибри, доказано намаляващи холестерола. Затова продължете и вземете малка купичка овесени ядки за лека закуска или направете лека закуска с овес, като енергийни топчета, които могат да бъдат направени чрез смесване на овес, ленено семе (също полезно за понижаване на холестерола!), Фъстъчено масло, малко мед или кленов сироп и всякакви други вкусни добавки като чипс от тъмен шоколад.

7. Benecol® Soft Chews

Говорейки за шоколад, Benecol® Soft Chews може да задоволи този апетит. Четири дъвчета на ден доставят два грама растителни станоли, понижаващи холестерола. Насладете се на две в средата на следобеда и две след вечеря, за да получите дневната си доза растителни станоли. Benecol® Soft Chews може да се консумира заедно със статин за по-нататъшно намаляване на холестерола.

8. Плодове

Ягодите, боровинките, къпините и малините приготвят сладка закуска - и здрава за сърцето. Снабдени с мощни антиоксиданти, като антоцианини, плодовете са свързани с подобрени сърдечно-съдови резултати, по-висок HDL и по-нисък LDL. Насладете се на обикновени или с някои ядки за добавяне на протеин.