От Джил Ричардсън

подобрите

Домашно отглежданите дървета осигуряват безплатни, удобни плодове през сезона, без да е необходимо пътуване до магазина.

Един от най-простите начини да подобрите диетата на семейството си? Засадете плодно дърво. Или засадете няколко.

Последния път, когато имах късмета да имам двор, засадих четири от тях. За съжаление се разделих с тогавашното си гадже и се изнесох точно по времето, когато и четиримата започнаха да произвеждат плодове.

За щастие обаче кацнах само на няколко пресечки в малък апартаментен комплекс с девет плодни дръвчета, засадени върху имота: нар, грозде, смокини и няколко сорта цитрусови плодове. Първата ми цел беше да разбера кой яде плодовете ... и колко от тях ще споделят с мен.

Отговорът беше всички добри новини. Съседите наистина са яли само портокалите и няколко от лимоните и смокините. Останалото беше мое.

Зрелите смокинови дървета могат да дадат невероятен брой смокини. След усилията, които отделяте за засаждането на дървото, не се изисква почти никаква работа освен брането и яденето на смокини веднъж годишно.

Оттогава се преместих в друга част на този град, но все пак се появявам да бера смокини всяко лято. Това лято вече набрах над 25 килограма, направих две партиди сладко, изядох безброй смокини и споделих още много с приятели.

Междувременно друга приятелка с къпинови къпини има повече къпини, отколкото знае какво да прави. Уговорихме се да търгуваме плодове за смокини.

В случая както на смокини, така и на плодове, няма нищо подобно на яденето на плодове, узрели от лозата. Можете да позволите на плодовете да узреят напълно, преди да го берете, защото - за разлика от супермаркета - не е нужно да се притеснявате дали ще се задържи с дни, докато е изпратен в цялата страна.

Докато домашно отгледаните лимони и лайми не са по-узрели от тези от магазина, аз обичам удобството да набера лимон, когато имам нужда от него за рецепта, вместо да се сещам да го взема от магазина преди време.

Разбира се, по-голямата част от страната не може да отглежда цитрусовите и тропическите плодове, с които сме благословени тук в Сан Диего. Но където и да живеете, можете да отглеждате нещо и местните разсадници ще имат подходящи дървета за вашия район. По-студеният климат често е известен със своите плодове и ябълки.

Други трайни насаждения като ревен и аспержи също могат да ви хранят година след година, с малко работа след засаждането им.

Градинарството може да отнеме много време и може да изисква опит. Със сигурност се изисква достатъчно планиране и обмисляне, за да се вкарат правилните семена в земята в точното време всяка година. Тогава отгоре има плевене и поливане.

Плодовите дървета, от друга страна, са лесен източник на безплатна, бърза храна, след като направите първоначалната работа на краката, за да изберете сорт, който процъфтява във вашия район, и да го засадите на подходящо място.

Те са подарък, който продължава да дава. Ако се изнесете от дома си, те продължават да дават на онзи, който се премести след това. Бившият ми бе бенефициент на четирите дървета, които засадих. Наскоро той се изнесе и новият наемател получава всички екстри. Това е подарък, който продължава да дава.