Защо въгленът е новото черно

Джана Бароне

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

храни

През 2018 г. въгленът е определено имайки момент Активен въглен, т.е. Тенденцията на добавяне на съединението, често приготвено от прегряти кокосови черупки, изглежда завладя сцената на уличната храна в цялата страна, а магазините от Манхатън до Лос Анджелис се състезават за създаването на следващия страхотен готически десерт. И докато тази вълшебна съставка може виж хубаво, също е също толкова полезно за вашето здраве! Когато е "активиран", въгленът може да помогне за детоксикацията на тялото ви, като се свърже с нежеланите химикали в стомаха. Не е чудно защо кафенетата и пекарните умират да вкарат нещата в менюто си! Ето 8 от най-новите лакомства, за да получите лечение с въглища (и къде можете да ги вземете!):

1. Сладолед от кокосови пепел и въглища (най-добрият сладолед на Morgenstern, Ню Йорк)

Официално станете най-готиният турист от Голямата ябълка сред последователите си, когато благословите техните срокове с изстрел от този твърд вкус. Morgenstern's за първи път представи тъмния аромат през 2016 г. и бързо се превърна в един от най-популярните магазини, точно до други като изгорен мед-ванилия и зелен шам фъстък.

2. Tumeric-Charcoal Iced Latte (The Good Sort, NYC)

Отпийте от нещо здравословно, когато вземете този лате "Eclipse" с любезното съдействие на The Good Sort, вегетариански магазин за чай, разположен в сърцето на Чайнатаун. Напитката съчетава гладка смес от пикантна куркума и овесено мляко с активен въглен и препечен черен сусам за разкошен контраст на светло и тъмно.

#SpoonTip: Кафенето също е спечелило слава в социалните медии с безумно живописната дъгова лате!

3. Това * Galaxy * въглен капучино (Chocolate Pi, Tampa)

Сериозно, тази напитка не може да стане по-хубава. Представяме ви четка от велур от базираната във Флорида Chocolate Pi. Активният въглен се разбърква в класическо капучино и се покрива с бял холографски ядлив блясък, за да се създаде измислица извън този свят, която ще ви накара да искате да изритате скучната си стара Java отстрани.

4. "Char-Chata" (The Loop, LA)

Оставете на компания, създала лимонадата на русалка, да излезе с друга естетически пристрастяваща напитка! "Char-Chata" от The Loop е ледена хорхата лате с тире от мощен активен въглен, създаващ зашеметяващ ефект на градиент, който просто моли да бъде публикуван във вашата история.

5. Паничка за смути с кокосови въглища (Loco Coco, NYC)

Смути купички официално превзети от Източното крайбрежие. Loco Coco обаче изстреля тенденцията нагоре с добавянето на купа с кокосови въглища, съчетана с пресни драконови плодове и настърган кокос. Не само изглежда като нещо, което бихте могли да получите само на тропически остров някъде, но определено е здравословна алтернатива на типичния за Ню Йорк уличен десерт.

6. Макарони с въглен и ванилия Blackberry (Macarooz, Хюстън)

Всеизвестно е, че макаронът е на най-сладкия десерт на пазара. Добавете малко активен въглен и блестящ златист прах към това и вие имате голяма бисквитка, за която всички сме тук. Тези малки красавици са от Macarooz в Хюстън, Тексас.

7. Коктейл от въглища "Слънчевият дявол" (The Nolen, Сан Диего)

Самотното пияно допълнение към този списък отива към „Слънчевия дявол“, напитка, която звучи ужасяващо, но изглежда невероятно. Nolen, бар на покрива, разположен в любимия град на Рон Бургундия, създава този микс от прасковен ликьор, портокалов сок, агаве и (познахте) активен въглен.

8. Лимоново-боровинки с въглища (печени изделия на Ашли Сю, Атланта)

Ухапете вкус на южна комфортна храна, когато вземете един от тези плодово-остри понички от печените стоки на Ашли Сю в Атланта. Терпките боровинки и пресният лимон поддържат поничката ароматна, докато активираният въглен осигурява контраст срещу тези очарователни дъгови пръски.