Направете сами сушени плодове и резки

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Дехидратирането е ранна форма на консервиране на храната, тъй като всичко, което се изисква, е безопасно място за съхранение на храната, докато тя изсъхне. Сега електрическите дехидратори правят процеса почти безпроблемен, благодарение на прецизния контрол на температурата и правилната циркулация на въздуха.

Редица фактори, като неравномерно нарязване, вариации в размера на плодовете или зеленчуците или различни количества влага, могат да повлияят на времето за сушене, дори ако въздушната циркулация е перфектна. Независимо дали искате да спестите домашно произведени продукти, да създадете домашно приготвени плодови снопове или да създадете забавни вкусове на нестабилни храни, дехидратирането на храна е забавна и здравословна алтернатива на закуските в магазина.

Ето най-добрите дехидратори на храни, които ще ви помогнат да създадете вкусни сушени закуски в уюта на вашата кухня.

Най-доброто като цяло: Nesco Gardenmaster Food Dehydrator

дехидратори

Цифровите контроли са интуитивни и лесни за използване

Безшумен 1000-ватов мотор

Персонализируеми температурни настройки

Този дехидратор се предлага само с четири тави, но можете да си купите допълнителни тави и да използвате до 20 наведнъж, което ви дава достатъчно място за сушене. Налягането на сушене се регулира според броя на използваните тави, за по-равномерно сушене, без значение колко храна имате. Контролът на температурата е цифров и регулира от 90 до 160 градуса по Фаренхайт.

Това устройство има монтиран отгоре вентилатор, а таймерът може да бъде настроен за до 48 часа време за сушене. Нашият тестер обаче не се нуждаеше от толкова много време за дехидратиране, благодарение на мощността от 1000 вата на модела: „само шест до 10 часа за плодове и 10 часа за резки“, казва тя.

Този модел има бял екстериор и се предлага с един екран и един лист плодови ролки. Ако искате да започнете с повече място за сушене, този модел се предлага и на по-висока цена с шест тави вместо четири, както и три листа плодови ролки, три екрана, шест пакета подправка и пистолет.

„Цифровите настройки за температура и време наистина отличават NESCO Gardenmaster от другите дехидратори на пазара.“ - Кейти Бегли, тестер за продукти

Най-добър висок клас: Цифров дехидратор за храна Tribest Sedona Express

Температура регулируема до 167 градуса по Фаренхайт

Ако имате голяма градина и искате да изведете храната си дехидратираща на професионално ниво, тази машина е тази, от която се нуждаете. Температурата се регулира от 77 до 167 градуса по Фаренхайт и тази висока температура означава, че можете да готвите рязко от началото до края в тази машина, без да е необходимо да го готвите предварително за безопасност. Освен това той може автоматично да превключва от първоначална висока температура към по-ниска за по-бързо сушене, без да се преварява.

Този уред има 11 тави от неръждаема стомана, стъклена врата и вътрешна LED светлина, така че е по-лесно да проверите процеса на сушене. Има няколко режима на готвене (бърз, суров, комбиниран и непрекъснат) и таймерът може да бъде настроен за до 99 часа на режим или до 120 часа общо - повече, отколкото някога ще ви трябват. Външността е черна, а вентилаторът е в задната част на устройството, с филтър за предпазване от прах. Устройството не може да се разширява.

Този първокласен дехидратор може да направи всичко и цената му го показва. Ако искате да спестите малко пари, можете да изберете пластмасови тави вместо неръждаема стомана, но тези от неръждаема стомана ще продължат по-дълго. Ще трябва да изсушите много чипс кейл, за да си възстановите разходите, но тъй като се предлага с 10-годишна гаранция, има голяма вероятност да се възползвате много от него.