салата

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която превключва тялото в режим на изгаряне на мазнини. Но ако сте потърсили в Гугъл „дресинг за кето салата“ и сте стигнали до тази статия, значи вече сте кето разумни.

Кето диетата помага за елиминирането на вредните рафинирани захари от тялото ви, контролира естествените захари и стимулира безопасното и бързо отслабване. Ако се впускате в кето диета, тогава бихте искали да бъдете предпазливи от наличните в търговската мрежа превръзки за салати, които често са заредени с ненужни захари.

Ние също улесняваме вашата кето диета с този списък с топ 10 превръзки за кето салата, така че можете да приготвяте домашни дресинги и потапяния от здравословни, цели съставки.

Тайните захари в закупените от магазина салатни превръзки

Закупените в магазина и предварително приготвени дресинги за салати са пълни със скрити захари, понякога съперничещи си със захарното съдържание на сиропи и бонбони. Дори салата от прясна маруля, зеленчуци, плодове, ядки и семена все още може да бъде вредно за вашето здраве, ако я допълвате със салатен дресинг, натоварен със захар.

Но как бихте могли да сбъркате с топинги като дресинги с балсамов оцет? Защото тези превръзки често не са традиционно състарените автентични екземпляри от Италия! Вместо това, произведените балсамови оцети се получават от оцет от бяло вино, изкуствено оцветен и пълен с царевично нишесте за сгъстяване. Те също така са склонни да съдържат нездравословно съдържание на захар и натрий, което може да подчертае нивата на кръвната Ви захар и кръвното налягане.

Тайните съставки са противоположно още по-страшни за така наречените превръзки без мазнини. За да ги направят технически без мазнини, въпреки че все още са привлекателни от търговска гледна точка, превръзките без мазнини често са пълни със захар. Етикетът с факти за храненето на малина Vinaigrette без мазнини на Ken’s Foods разкрива 10 грама захар на порция и 115 милиграма натрий. Без фибри и без съдържание на витамини, тези превръзки доставят всички проблемни съставки, но нито една от ползите, които бихте получили от здравословно студено пресовано авокадово масло, екстра върджин зехтин или обикновена оцетна смес.

Когато вечеряте навън, салатите в ресторанта могат да бъдат подправени с нездравословни растителни масла или да се предлагат със захаросани ядки, сушени плодове или крутони, всички те биха могли да провалят усилията ви да избегнете захарта и грубо да ви изгонят от кетозата.

Може да е време да спрете да търсите предварително направени дресинги за салати, които няма да повлияят на нивата на кръвната Ви захар и просто да си направите сами у дома. Готови ли сте за някои кето-приятелски рецепти за класически аромати на салата? Да тръгваме!

Превръзки за салата Кето: ключови съставки и Топ 10 рецепти

Преди да започнете да смесвате тези салатни отвари в кухнята си, може да помислите за основните съставки, които правят здравословен дресинг или кето сос. Здравословните масла включват зехтин, авокадо и кокосови масла (или неговото безвкусно концентрирано масло MCT). Добрият балсамов или ябълков оцет е друга отлична основа, а здравословните мазнини като заквасена сметана или гръцко кисело мляко работят чудесно за по-кремообразните дресинги.

Общото време за всяка от тези рецепти, ако имате под ръка съставките, е почти никакво - за щастие времето за подготовка за рецепти за кето салата не отнема повече време, отколкото измиването и съставянето на самите зелени салати. Просто измерете, изсипете, разбъркайте, след това полейте!

Без повече шум, ето нашите топ 10 кето рецепти за салатни превръзки.

1. Кето ранчо превръзка

Тази проста и класическа рецепта от Keto Summit съчетава кето майонеза, лук на прах и кокосов крем с пресен магданоз, лук и копър, за да ви придаде този познат вкус на ранчо. С малко скилидки чесън и малко сол и черен пипер, този дресинг доставя здравословни мазнини, без да компрометира вашите нетни въглехидрати.

За тези, които искат опция без млечни продукти за кето ранчо, вижте тази рецепта за дресинг за веганско палео ранчо от Healy Eats Real. Опитайте някой от тях на нашите пилешки крилца без кости и вижте дали не ви харесват повече от закупените в магазина.

2. Кремообразен дресинг Jalapeño-Cilantro

Тази пикантна рецепта от Urvashi на Two Sleevers съчетава топлото изгаряне на халапеньо с прясното риленце от кориандър в ароматна кремообразна смес на основата на заквасена сметана или гръцко кисело мляко (избор на търговец). Вземете здравословни мазнини с много пикантен вкус и добавете истински пица към всяко ястие от салата или кето тако, което се нуждае от малко допълнителна подправка.

3. Дресинг за салата с кето масло

Този подходящ за кето и възхитително богат дресинг за салата от The Nourished Caveman комбинира кето (или бадемово) масло с кето колаген, MCT масло и подсладител за плодови монаси без захар, смесен с вода, лимонов сок, морска сол, прахообразна куркума и джинджифил.

4. Дресинг за салата от балсамов оцет и зехтин

Благодарение на Lisa в Low Carb Yum имаме тази комбинация от зехтин и балсамов оцет с черен пипер, дижонска горчица, смлян чесън (или чесън на прах, ако нямате карамфил под ръка) и сол. Комбинирайте заедно (разклащайте, не разбърквайте!) И имате бърза и ароматна смес, която можете да съхранявате в хладилника за бърз достъп - не е нужно да го правите от нулата всеки път!

5. Обличане на зелена богиня

Друга печеливша палео смес от Хана в Healy Eats Real, с авокадо, майонеза, филе от хамсия, пресен магданоз и лук, лимонов сок, скилидка чесън и хранителна мая. С щипка сол и черен пипер, този богато зелен и кремообразен дресинг има цялата хранителна и вкусова стойност на добавената хранителна мая. Ако в началото е твърде дебело, добавете малко масло от авокадо, за да го изгладите.

6. Василий Лайм Винегрет и марината

Уникалният вкус на босилекова вар от Zenbelly съчетава пресни листа от босилек, бял балсамов оцет, сок от лайм, екстра върджин зехтин, шалот, сол и черен пипер. Супер свеж и жив, този летен вкус е идеален за пикник или светъл неделен следобеден брънч.

7. Дресинг от винегрет от синьо сирене

Друга прекрасна рецепта от Lisa at Low Carb Yum комбинира синьо сирене в смес от балсамов оцет и зехтин и авокадово масло. Това е кето приятелски, сирене и още един начин да се насладите на тази здравословна диета с високо съдържание на мазнини. Въпреки че ще се отдели, когато се съхранява, не е нужно нищо повече от още един добър шейк, за да се върне този дресинг за салата в ред.

8. Палео италиански дресинг

Тази италианска рецепта за дресинг от Cook Eat Paleo обединява танините и ресвератрола от червено вино с пресни билки като риган, сол и черен пипер, плюс скилидка чесън в основата на органичен екстра върджин зехтин. Това е веганска и безглутенова рецепта, лесна за приготвяне и идеална за салати, маринати или странични сосове.

9. Кето 5-минутна превръзка Цезар

Скоростта на тази рецепта от vlada.me е точно в заглавието: 5 минути за перфектния дресинг за салата Цезар. С паста от хамсия, нарязан чесън, сос Уорчестър, лимонов сок, дижонска горчица и обикновен или кето майонеза, този сос с ниско съдържание на въглехидрати се удвоява като вегетарианско потапяне. Просто натрошете малко пармезан и се насладете.

10. Дресинг за салата от малина

Този дресинг за салата от палео малини от Rachael в Meatified е практически кето концентрат. С кокосово масло, кокосово масло, сок от лайм и малини това е една от най-простите и чисто кето рецепти в този списък. Използвайте го за бързо обличане на всичко - от обикновена салата до поднос с аспержи или брюкселско зеле. Ако искате малко сладост да компенсира тръпчивата партида малини, можете да добавите естествена алтернатива на захар като стевия или еритритол в щипка.

Кето салати и др

Не би трябвало да е висока поръчка за кето диетите да получават салата с ниско съдържание на въглехидрати. Тези подходящи за кето превръзки за салата са достатъчно прости, за да улеснят малко вашия кето начин на живот, така че не е необходимо да планирате хранене само за дресинг. С няколко ключови съставки във вашата кухня можете да смесите вкусен дресинг, дип или сос само за 5 минути и след това да се заемете да се наслаждавате на храната си, вместо да я приготвяте.