калории

Модните диети се появяват и изчезват, като всяка от тях обещава резултати за тези, които искат да отслабнат бързо. За съжаление, плановете за диета за отслабване могат да объркат, ограничат или да накарат потребителя да възвърне теглото си плюс някои. Малко информация от всяка от тези диети остава, създавайки противоречиви съвети, които могат да саботират резултатите. Трябва ли да ядете това кето брауни на вашата диета с високо съдържание на въглехидрати? Как действа периодичното гладуване, ако закуската е най-важното хранене за деня?

За наш късмет, нови проучвания са изминали дълъг път в научаването на това как работи човешкото тяло и как да се храним за нашия метаболизъм. Фокусът се промени върху храненето на тялото ни с нужните хранителни вещества и намаляване на възпалението и преработените храни. Също така научихме, че всеки човек е уникален и че програмата, която е работила за един човек, може да не работи за друг.

За да намерите подходящата програма за вас, можете да получите помощ от консултант по хранене, за да използвате тестване, вашите цели, здравна история и начин на живот, за да съставите персонализирана програма, но междувременно ето очертана разбивка на някои популярни загуби на тегло диети по-долу. Всяка програма използва определен набор от сдвояване на храна, време и правила, за да оптимизира загубата на тегло - някои, които са ефективни, а други не бих докоснал с 20-футов стълб.

Плановете за диета за отслабване на Палео: Следвайки начина на живот на древните хора

Тази популярна диета за контрол на теглото се основава на хранителните навици на хората през ерата на палеолита преди 2,5 милиона години. Защо именно тази епоха? Е, ерата на палеолита предшества изобретяването на земеделието. Това беше време, когато човешката диета се основаваше на лов и събиране, а не на създаване и обработка на собствена храна. Палео диетата е изградена около идеята, че съвременната диета не е в съответствие с генетиката на човешкото тяло. Мнозина вярват, че тялото не се е приспособило към бързото развитие на производството на храни, както и добавянето на химикали и съставки, които не трябва да бъдат в тялото на първо място, и ние виждаме последиците при състояния като диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване.

И така, как изглежда диетата на палеолитен човек? Накратко: плодове, зеленчуци, ядки, семена и постни протеини, включително месо, хранено с трева и уловена дива риба. Палео диетата изисква хората да избягват зърнени храни, млечни продукти, бобови растения, картофи, сол (не премахвам солта) и рафинирана захар и всякакви други силно преработени храни. Диетите, които предпочитам да давам на клиентите, обикновено са палео-ески, тъй като откриването на преработените храни и зърнени храни помага за намаляване на възпалението, което може да ни помогне да постигнем целите си за отслабване, изграждане на мускули, по-добър сън, подобряване на храносмилането и намаляване на заболяванията което се причинява или засилва от възпалението от храната.

Интермитентно гладуване: Подход, основан на график за контрол на теглото

Интермитентното гладуване или „IF“ все още е сравнително нов моден хранителен план, използван за загуба на тегло и повишаване на енергията от намаляване на времето, което прекарваме в смилането. За разлика от повечето хранителни системи, АКО е по-малко за това какво ядете и повече за това кога ядете. Постенето се използва в историята за религиозни цели, но този модел на гладуване се основава повече на диетата Палео. Подобно на Палео, Интермитентното гладуване е свързано с моделиране на хранителните навици на нашите далечни предци. Древните хора са били ловци, което означава, че диетата им е зависела от наличието на храна. Понякога те отиват за продължителни периоди без хранене и тялото еволюира по съответния начин. Периодичното гладуване не е свързано с по-малко ядене, а с прием на правилния брой калории за вашето тяло, но в рамките на по-кратък период от време.

Няма универсален график за периодично гладуване. Различните хора избират различни съчетания. Няколко популярни модела включват метода Eat-Stop-Eat, който изисква един или два 24-часови периода на гладуване през седмицата. Методът 16/8 ограничава ежедневния период на хранене само до 8 часа - някои ядат първото си хранене по обяд и последното хранене в 20:00 например. И моделът 5: 2 изисква от хората да консумират само 500-600 калории в два непоследователни дни всяка седмица. 5: 2 е диета, която никога не бих препоръчал. Що се отнася до човешкото тяло, има само два режима: хранене и не ядене. Ако сте на ден за хранене, е важно да изядете всички калории, от които се нуждаете за деня. Ако се храните с калориен дефицит за деня, тялото ви се стресира и отделя хормони, които ви карат да трупате мазнини за енергия. По-добре е изобщо да не ядете на гладен ден.

Докато интермитентното гладуване се използва предимно като диета за контрол на теглото, проучванията показват, че може да има допълнителни предимства като намалена инсулинова резистентност, повишено здраве на мозъка и ползи против стареене поради подобрения във функцията на митохондриите. Намирам периодично гладуване, за да помогна на клиентите не само да отслабнат, но и да се чувстват по-добре, независимо дали това е храносмилане или енергия. Интермитентното гладуване обаче не е за всеки. Понякога силно стресираните индивиди не са подходящи за гладуване, тъй като се нуждаят от въглехидрати, които да помагат за свързването на кортизола.

Диетата на Аткинс: Диета за контрол на теглото с ниско съдържание на въглехидрати

Диетата на Аткинс се оказа изключително популярна диета за контрол на теглото, макар и не без противоречия. Популяризиран от д-р Робърт К. Аткинс, този диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати е подложен на атаки за насърчаване на консумацията на наситени мазнини. диетата на Аткинс наистина е ефективна за отслабване. Повишената консумация на протеини намалява апетита, което кара хората да се чувстват сити, без да са необходими допълнителни калории. Освен това, когато тялото има малко въглехидрати, които да изгори за енергия, то вместо това изгаря мазнините.

Хората на диетата на Аткинс избират месо, яйца, мазни риби, пълномаслени млечни продукти, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, ядки и семена. Стоят далеч от всичко с излишните въглехидрати, включително зърнени храни, захар и растителни масла. Мнозина избират да спазват 4-фазния план на диетата на Аткинс. Чрез тези четири фази на индукция, балансиране, фина настройка и поддръжка, хората драстично намаляват въглехидратите, след което бавно ги добавят обратно в диетата си, като намират правилния дългосрочен баланс, за да поддържат увеличаването на теглото. Аткинс е по същество произходът на кето диетата. Независимо дали правите диети с Аткинс, кетоген или въглехидрати, по-нова наука, която показва предимствата на наситените мазнини в диетата за хормоните, здравето на мозъка, наред с много други неща.

Диетата на Дюкан: Протеини, овесени трици и ежедневни разходки

Диетата на Дюкан е диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати, създаден от Пиер Дюкан, френски общопрактикуващ лекар и диетолог. Подобно на диетата на Аткинс, този план се основава на идеята, че можете да принудите тялото си да изгаря мазнините върху захарта, като консумира по-малко въглехидрати. Dukan Diet включва списък на одобрените храни - предимно протеини, овесени трици и вода. Няма ограничение за това колко диети могат да консумират, стига да се придържат към списъка. Диетата на Дюкан също подчертава необходимостта от 20-минутна разходка всеки ден.

Също така в духа на диетата на Аткинс, Дюкан се състои от четири фази. Тези фази са атака, круиз, консолидация и стабилизация. Идеята зад тези етапи е да се отнемат почти всички въглехидрати в началната фаза и след това постепенно да се добавят обратно, в крайна сметка да се намери новият баланс, който работи за индивида.

Оценявам, че диетата на Дюкан насърчава ходенето и движението в стационарно състояние, самата диета може да е твърде ограничаваща, доколкото попадането в правилните хранителни вещества, които биха дошли от по-разнообразна диета.

Диетата на Кимкинс: Един от противоречивите диетични планове за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати

Името „Кимкинс“ е комбинация от създателя на диетата Кимър и диетата на Аткинс, която вдъхновява този метод за контрол на теглото. Кимър беше адвокат с ниско съдържание на въглехидрати, макар и не медицински специалист или диетолог. Нейната диета за контрол на теглото в крайна сметка предизвика големи противоречия, тъй като много медицински специалисти сметнаха, че този план е опасно рестриктивен. В крайна сметка създателят на диетата беше шамарен със съдебен иск. Подобно на Аткинс, диетата на Кимкинс насърчава ограничен прием на въглехидрати. Този конкретен метод обаче позволява значително по-малко консумация на въглехидрати, фибри и калории, отколкото повечето други диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Диетата на Кимкинс предлага пет различни подхода. Те включват диетичен план, който е почти изключително протеин, план на базата на шейк и вегетариански вариант. Диетите, които следват най-популярния хранителен план, консумират около 500-600 калории на ден. Като цяло, диетата на Кимкинс позволява постни протеини, зеленчуци и мултивитамини. Зърна, плодове, нишесте, захари и добавени мазнини не отговарят на изискванията.

В PH2 Nutrition имаме специфични протоколи, що се отнася до консумацията на калории въз основа на клиента и никога няма да поддържа програма, която изисква само 500-600 калории на ден. Когато се комбинира с диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да възникне кетоацидоза, която е разграждането на мускулите за получаване на въглехидрати и предизвиква скок на кръвната захар.

Диетата на HCG: Отхвърлен от FDA метод, вдъхновен от хормони

HCG диетата е друга противоречива диета за контрол на теглото. Този диетичен план твърди, че помага на диетите да губят до 2 килограма на ден. Неминуемо такова смело обещание изисква крайни мерки. . . в този случай строга диета от само 500 калории на ден. Хората, които използват този метод, също инжектират HCG, хормон, който функционира предимно в подкрепа на развитието на плода в ранна бременност. Д-р Алберт Симеонс е първият, който предполага, че HCG може да се използва за отслабване през 1954 г.

Този диетичен план се състои от три фази. Във „фазата на зареждане“ диетите започват да инжектират HCG и прекарват два дни, консумирайки високомаслени и калорични храни. Във „фазата на отслабване“ те продължават да приемат HCG, но намаляват консумацията на храна до 500 калории на ден в продължение на 3-6 седмици. И накрая, във „фазата на поддръжка“ те изцяло премахват HCG от своята рутина. Те могат постепенно да увеличат приема на калории, но все пак трябва да избягват нишестето и захарта в продължение на три седмици.

Изключително калориен дефицит като този може да причини дългосрочни проблеми като метаболитен синдром и други сериозни проблеми. Когато ограничавате калориите толкова дълго, тялото ви може да свръхкомпенсира и да накара да трупате мазнини, които ще ви накарат да върнете теглото си, а след това и някои, както и да затруднявате използването им в бъдеще.

Зоновата диета: балансиран план за хранене

Този диетичен план, разработен от биохимик д-р Бари Сиърс, подчертава точния баланс на мазнини, въглехидрати и протеини във всяко хранене. Zone Diet е предназначена за постепенно, устойчиво отслабване. Твърдението е, че като поддържате интелигентен баланс за всяко хранене, можете да се чувствате сити и въпреки това да насърчавате тялото си да изгаря мазнини, дори и в съня си.

Zone Diet позволява три хранения и две закуски всеки ден. Въпреки че тази диета за контрол на теглото разделя благоприятните храни от неблагоприятните, тя се фокусира повече върху пропорциите на храната. По-конкретно, всяко хранене трябва да съдържа 30% протеини, 30% мазнини и 40% въглехидрати. Това разпределение се прилага всеки път, когато седнете да ядете. Не можете да се справите с въглехидратите в едно хранене и да компенсирате в следващото. Диетата също така ограничава жените до 1200 калории на ден и мъжете до 1500 калории. Има и поведенчески правила. Диетите трябва да ядат храна не по-малко от един час след събуждане. Те трябва да закусват преди лягане. И те не могат да продължат повече от пет часа, без да ядат.

Макар да съм съгласен, че някои клиентски програми могат да се възползват от макронутриентните модели, както и от времето за хранене, яденето с ограничение на калориите от 1200 до 1500 калории на ден може да намали метаболизма, което ни кара да преминем в напрегнато състояние и да върнем цялото тегло обратно плюс някои след като диетата приключи. Ефектите не са толкова големи, колкото HCG, но механизмите са същите.

Не сте сигурни кой от популярните планове за отслабване е подходящ за вас?

Помогнете ни! Отслабването и контролът върху теглото трябва да са повече от постигането на желаната форма. Вашето здраве, изцеление и щастие са в центъра на всеки нов диетичен план. В PH² Nutrition отделяме време, за да разберем вашите цели, здравна история и метаболизъм, за да ви сдвоим с плана, който е подходящ за вас. Ако искате да си уговорите среща или да научите повече, моля, не се колебайте да се свържете по всяко време .