Медицински преглед от д-р Anthony Gustin, DC, MS на 12 септември 2019 г. - Написано от Emily Ziedman, MS

социалните

Следвате плана си за кето хранене, постигате целите си за отслабване и енергията ви е висока. Всичко върви чудесно, докато не бъдете поканени на светско събитие като парти или празнично събиране.

Спазването на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е чудесен начин да повишите енергията и умствената си яснота, но светът не е съвсем настроен да отговори на всички ваши нужди с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност, много приятели и семейство не разбират защо не можете да получите само едно измамно хранене.

Това може да направи повечето социални ситуации малко сложни и понякога неудобни.

Повечето социални събития са мини от закуски и десерти с високо съдържание на въглехидрати. Изборът на храна е ограничен и ако не знаете как да планирате предварително, може да се окажете да хвърлите ръцете си и да се поддадете на изкушението.

Може да се чувствате добре в момента, но вероятно ще съжалявате за измамата си на следващия ден.

И така, как можете да се възползвате от здравословните ползи от богата на мазнини кетогенна диета, без да се превръщате в социален интроверт?

Ето няколко изпитани и верни съвета, за да ви държим на път.

7 начина за навигация в социалните ситуации на кето диета

# 1: Бъдете предварително, но все пак отворени в комуникацията си

Упражнявайте речта си в асансьора

Най-добрата форма на защита е силното нарушение. Ако се чувствате несигурни, когато хората започнат да питат за вашите диетични ограничения, планирайте кратка, кратка стъпка на асансьора. Това означава 15-30 секунди за това какво можете и какво не можете да ядете.

Въпросът не е да се опитате да убедите някого, че и той трябва да бъде кето, а внимателно да го уведомите, че сте вложили много мисли в това и вашето решение идва от място на доверие.

Практикувайте речта си, кажете я с увереност и това трябва да разубеди повечето хора да не подтикват твърде много.

Не дължите на никого задълбочено обяснение

Не забравяйте, че диетичният ви избор е личен

Хората може да са любопитни и това е добре. Но ако някой продължава да задава въпроси или започне да ви кара да се чувствате неудобно, не е нужно да се качвате в сапунена кутия, защитавайки избора си. Това е вашето тяло, вашето здраве, вашето решение.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

И обратно, някои хора може наистина да искат да знаят повече. Затова, преди да отпишете всички като неприятни, отделете малко време, за да определите откъде идват.

Може да имате възможност да научите някого за ползите от храненето по нов начин.

Кажете им, че не се нуждаете от специално лечение

Това е важно. Някои хора ще почувстват, че не знаят как да ви приемат правилно, ако не знаят как да ви хранят.

Често когато хората организират партита или вечери, това е така, защото искат да съберат хора, на които държат, и да ги почерпят с храна или вечер на забавление.

Ако вашите приятели или семейство не знаят как да направят това за вас, те могат да се чувстват разочаровани или разочаровани от себе си.

Кажете им предварително, че сте дошли за компанията, а не за храната. И ако е подходящо, донесете собствено ястие или леки закуски, за да споделят, за да се чувстват доволни, че сте се погрижили за вас.

Нека хората знаят, че става въпрос за здраве

Можете да кажете на хората, че сте решили да поставите здравето си на първо място за известно време и да проучите каква диета кара тялото ви да се чувства най-добре. Засега тази диета работи отлично, така че ще се придържате към нея.

Като дава на хората да разберат, че става въпрос за здравето, и по-специално за вашето здраве, това им дава малко място за размахване, за да преценят и подтикнат. И никой не може да спори с диета, която ви кара да се чувствате невероятно.

Не ставайте догматични

Добре е да се вълнувате от нова диета, която работи за вашето тяло. Това може да доведе до проблеми, ако се опитате да наложите новата си диета на всичките си приятели.

Ако сте правили кето от известно време или сте опитвали други диети в миналото, сигурно сте виждали как опитите за промяна на нечии възгледи често ви издухват в лицето. Качването на висок кон или приемането, че това, което е правилно за вас, е правилно за всички, е лесен начин да настроите хората срещу вас.

Вместо това посочете защо се радвате на кето и подчертайте факта, че тази диета в момента работи за вашето тяло. Когато хората разберат, че сте отворени за различни гледни точки, е по-малко вероятно да ви наложат своите.

Уверете хората, че не ги осъждате

Ако вашите приятели или семейство ви затрудняват или поставят под въпрос вашите решения, най-вероятно е, защото те започват да се питат.

Може да се почувства смущаващо, когато някой се появи да прави нещо съвсем ново и различно. Все още ли ще искате да им бъдете приятел? Можете ли все още да се свържете помежду си и да се свържете? Някои хора се нуждаят само от малко уверение, че все още сте вие.

# 2: Познайте вашите тригери

Всеки има своите задействания и за много хора тези задействания се показват на социални събития. Ако можете да предвидите вашите задействания, преди да се появят, ще бъдете в много по-добра форма да реагирате, вместо да реагирате на тях.

Ето няколко съвета за справяне с най-често срещаните социални тригери:

Алкохол

Ако сте човек, който харесва социалното пиене, най-добрият начин да изпреварите дилемата със сладкия коктейл е да се придържате към кето-приятелски опции (вижте списък # 7 по-долу).

Ако сте се отправили на парти в дома на някого, можете да си донесете алкохол. Смесители за вино или коктейли с ниско съдържание на захар като сода с водка с вар са прости опции, на които всеки може да се наслади.

Дайте си ограничение за питие, преди да тръгнете. Знаете преломната си точка и твърде много напитки могат да доведат до кошмар за кръвна захар или нежелани закуски.

Ако предпочитате да не пиете, можете да се обърнете към всички съвети, дадени в # 1. Просто им кажете, че решите да не пиете.

Сладкарски изделия

Захарта и въглехидратите са причина за много хора. И ако спазвате кето диета, вероятно е минало известно време, откакто сте се изправили лице в лице с любимите си десерти.

Най-добрият начин да се преборите със сиренната песен на десертната маса е да заредите висококачествени храни и да имате предвид целите си. Ако знаете, че ще има изкусителни десерти на социалното събитие, на което присъствате, можете да предложите да донесете кето десерт, който да добавите на масата.

Вашата опция за кето ще бъде с високо съдържание на мазнини и супер засищаща. Това трябва да помогне за ограничаване на желанията за захар.

Някои фантастични кето десертни рецепти, които можете да носите на всяко парти, са:

Любими рецепти

Тръгнали сте у дома за Деня на благодарността със семейството си и знаете, че майка ви ще приготви любимата ви рецепта за баница. Това може да представлява доста дилема. Ако от известно време сте били адаптирани към кетото, това може да е ситуация, при която можете да си позволите да се потопите малко от кетозата.

Ако сте били в кетоза от известно време, тялото ви може да е достатъчно адаптирано, за да ви позволи да отскочите доста бързо. Сантименталната храна може да ви подхрани на ниво, което е по-дълбоко от физическото хранене. Удрят те на ниво душа и няма заместител на домашния уют.

Ако обаче сте на етап адаптация на мазнините, дори едно парче пай може да провали първоначалните ви усилия.

Ако семейството ви е отворено, можете да опитате да модифицирате тази стара семейна рецепта, за да я направите по-щадяща кетото. Замяната на захар с монашки плодове или стевия и пшенично брашно с бадемово или кокосово брашно може да свърши работа.

Хора

Докато храната и алкохолът могат да ви подтикнат; определени хора могат да ви поставят в пълен спин.

За съжаление това е особено вярно около семейни поводи и празници. Ако сте изправени пред онази леля, братовчед или семеен приятел, който ви докарва до последно, време е да държите твърди граници.

Не забравяйте вашите комуникационни инструменти от №1 и ако всичко останало се провали - винаги можете да си тръгнете.

Подготовката на някои практически инструменти за намаляване на стреса може да бъде полезна, преди да влезете в стресова ситуация.

За да избегнете използването на храна като ваш комфорт, опитайте някои от тези бързи и лесни техники:

  • Направете двуминутно упражнение за дълбоко дишане
  • Потопете се на пет минути пеша
  • Изпращане на добър приятел текст за облекчение и подкрепа

# 3: Планирайте напред

Независимо къде отивате, планирането напред ще се окаже от съществено значение за поддържането на пътя. Това включва:

Яжте предварително

Ако не знаете менюто на следващото си социално събитие, не го оставяйте на съдбата. Яжте нещо преди време, така че ако няма да гладувате, ако основното ястие е пица със страна чеснов хляб.

Изследователски ресторанти

Ако задачата за избор на място за хранене ви падне в скута - поздравления, животът ви стана по-лесен. Потърсете ресторанти, които имат опции, подходящи за кето, както и опции, които ще задоволят останалата част от вашата група. Търсенето на „Paleo“ или „от ресторанти до трапезария“ обикновено дава обещаващи резултати.

Ако сте склонни да ядете много навън, направете списък с местни места, които ще работят за вас, за да можете да ги изхвърлите като опции в краен случай.

Ако сте били поканени в ресторант, не забравяйте да проверите менюто преди време. Ако изглежда, че няма опции с ниско съдържание на въглехидрати, можете да се обадите и да попитате дали те могат да отговорят на вашите нужди. Почти всички ресторанти ще могат да измислят нещо за вас.

Планирайте въглехидратното си хранене

Ако правите целенасочена или циклична кето диета, можете да планирате храненето си с въглехидрати около вашето социално събитие. Това обаче може да е хлъзгав наклон, така че не забравяйте да се развихрите твърде много.

Носете си собствена храна

Ако присъствате на вечеря, попитайте домакина дали можете да допринесете за гарнитура или десерт. Ако се насочите към ресторант, опаковайте собствения си сос за салати или други сосове, с които можете да замените натоварената със захар опция.

# 4: BYOE: Донесете си всичко

Винаги когато е възможно, носете си собствени неща. Това означава всичко и всичко - от алкохол, до закуски, до дресинг за салати и сосове.

Спазването на кето диета означава, че поставяте себе си и здравето си на първо място. Да, това изисква малко повече работа и грижи, но си заслужава.

Повечето пъти хората обичат, когато гостите им искат да допринесат за част от храненето. Донасянето на собствена храна, алкохол, десерти и закуски ви кара да изглеждате като любезен гост, докато ви настройва за успех с вашите диетични цели.

И ако се отправите към ресторант, не се стеснявайте, носете със себе си любимите кето сосове и дресинги като сок от опушен кето барбекю, пресен кето кетчуп или чеснов сусамов дресинг .

# 5: Изберете кето закуски, които да ви задържат

Това е отличен съвет, независимо дали тръгвате на парти или излизате от вратата за няколко часа поръчки.

Ако оставите да огладнеете, това може да доведе до закуска с високо съдържание на въглехидрати.

Някои преносими кето закуски са:

# 6 Знайте вашите неуспешни замествания в ресторантите

Повечето ресторанти основават храната си на храни с високо съдържание на въглехидрати, защото, честно казано, въглехидратите са по-евтини от здравословните мазнини и протеини.

Ето няколко съвета за запазване на кетото, независимо коя кухня избирате:

Американска кухня

Винаги ще можете да намерите салата в ресторант със стандартна американска кухня. Ако искате да играете на сигурно, можете да донесете своя домашен дресинг за кето салата в непропусклив контейнер.

Освен това можете да помолите сървъра си да задържи дресинга и да донесе отстрани зехтин и балсамов оцет. Предупреждение: малко балсамов оцет всъщност е с високо съдържание на захар, направете тест за вкус, преди да излеете балсамика върху салатата си.

Burger Joints

Отидете без бургер. Много места за бургери вече предлагат маруля или тапицерия вместо кок. И най-лошият случай - просто отидете без кок с високо съдържание на въглехидрати и вместо това поръчайте странична салата или страна зеленчуци.

Азиатска кухня

Вместо ориз в азиатската кухня, удвоете зеленчуците си. В суши ресторантите избират суши без ориз или вижте дали правят суши, увит с водорасли, без ориз като опция.

Мексикански

Кой не иска да копае това гуакамоле в мексиканските ресторанти? Можете да попитате вашия сървър дали има зеленчуци, които можете да използвате вместо чипс.

И ако наистина искате да планирате предварително, можете да си вземете свои крекери или зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.

Фахитас и повечето салати са подходящи за кето опции от менюто. Просто заменете ориза и боба с допълнителни зеленчуци и пропуснете тортилите и чипса.

# 7 Изберете опции за напитки, подходящи за кето

Управлението на приема на алкохол, докато спазвате кето диета, е цяло пътуване само по себе си. Със сигурност няма нищо лошо в това да се отпуснете с чаша вино или водка сода в края на дългия ден, но количеството и качеството са ключови.

Ето някои от най-добрите опции, от които да избирате, когато се появи поводът за алкохолна напитка:

Кето-приятелско вино

Въпреки че всички вина ще варират в броя на въглехидратите, ето някои оценки:

  • Пино Ноар 3,4 грама въглехидрати на чаша
  • Мерло 3,7 грама въглехидрати на чаша
  • Каберне 3,8 грама въглехидрати на чаша
  • Совиньон Блан 3 грама въглехидрати на чаша
  • Шардоне 3,2 грама въглехидрати на чаша
  • Шампанско 3,8 грама въглехидрати на чаша
  • Пино Гриджо 3,8 грама въглехидрати на чаша

Кето коктейли

Всеки от време на време се наслаждава на коктейл, но може да е трудно да изберете умен коктейл от менюто на любимите си барове. Ето някои безопасни залози:

  • Мартини има около 0,5 грама въглехидрати на чаша
  • Джин Рики има около 1,5 грама въглехидрати на чаша
  • Манхатън има около два грама въглехидрати на чаша

За вкъщи: Социалните ситуации с кето са лесни, когато сте подготвени

Получаването на покана за рождения ден на вашите приятели или барбекю на съседа не означава, че трябва да се откажете от диетичния си план. Всъщност тези социални събития изобщо не са голяма работа - когато знаете как да се подготвите.

Най-важният инструмент, който имате, е вашият глас, разбирайте, че повечето хора искат да бъдете щастливи и просто искат да чуят от вас защо сте избрали да направите нов избор в начина, по който се храните.

И от практическа гледна точка, имайте под ръка някои кето рецепти като салатни превръзки и леки закуски, които могат да ви бъдат съюзници, докато навигирате в социалната си сцена.

Както каза Бенджамин Франклин, „като не се подготвите, вие се готвите да се провалите“.