чувствате

Всеки шести възрастен канадски има артрит. Въпреки че повечето са на 75 или повече години, много са много по-млади.

Двете най-чести форми на заболяването - остеоартрит и ревматоиден артрит - са склонни да причиняват болезнени стави. Нищо чудно, че баба ви е имала толкова много домашни лекарства за това състояние. Това не означава, че всички те са ефективни. Медни гривни? Развенчан. Магнитотерапия? Не работи. Диета? Сега сме пристъпили към нещо!

Определени храни мога борба с възпалението, засилване на имунната система или насърчаване на здравословно тегло - всички фактори за облекчаване на симптомите на артрит. Тъй като артритът приема толкова много различни форми, индивидуалните резултати с тези храни, разбира се, ще варират.

1. Зеле

Зеле и неговите братовчеди, брюкселско зеле и броколи, всички съдържат сулфорафан, съединение, общо за кръстоцветните зеленчуци. Обещаващи изследвания показват, че сулфорафанът може да забави увреждането на хрущяла и да намали възпалението на ставите. Проучване от 2016 г. в Клиничен вестник за болката дори предполага, че обвиването на сурови зелеви листа около възпалени артритни колене може да помогне за облекчаване на болката!

Снимка: Pixabay

2. Череши

Черешите, по-специално тръпчивият или кисел сорт, са богати на флавоноид, известен като антоцианин. Този антиоксидант действа и като противовъзпалително средство, което може да помогне за остеоартрит. Изследванията, използващи компоненти на тръпчиви череши, като концентриран сок, показват редица ползи, включително намалена болка. Черешовият сок може също да намали пристъпите при хора с форма на артрит, наречена подагра. И ако това не са достатъчни ползи за вас, помислете за констатациите на изследователи от университета Нортумбрия: Хората, които пият концентриран сок от череша, са имали по-високи нива на мелатонин и са се радвали на по-дълъг и по-добър сън в сравнение с тези на плацебо.

3. Тофу

Добре доказано е, че омега-3 мастните киселини помагат при възпаление, което прави добавката омега-3 надеждно средство срещу артрит. Но защо да приемате вашите омега-3 под формата на хапчета, след като има толкова много вкусни хранителни източници? Изложение А: тофу, универсален ферментирал соев продукт, който е с високо съдържание на ALA (алфа-линоленова киселина), един от трите вида омега-3 мазнини. Тофуто също е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини и съдържа протеинов удар. Освен това е богат на важни минерали като желязо, калций и цинк. (Мазната риба като сьомга, разбира се, е друг отличен източник на омега-3 мазнини.)

Снимка: Том Херманс на Unsplash

4. Орехово масло

Друг богат източник на здравословни мазнини е ореховото масло. Подобно на тофу и риба, ореховото масло има противовъзпалителни свойства. Според американската фондация за артрит ореховото масло има десет пъти повече омега-3 мазнини от зехтина. Той може да помогне за понижаване на холестерола и да насърчи здравата сърдечно-съдова система. Ореховото масло има примамлив ядков вкус, който може да подобри много ястия. Не трябва да готвите с него на силен огън, но го добавяйте към запържена пържола, след като е приготвено, или го смесвайте в дресинг за салата. Не забравяйте да държите ореховото масло в хладилник, за да удължите свежестта му.

5. Овесени ядки

Пълнозърнестите храни също са известни с това, че намаляват маркерите за възпаление в кръвта. Това може да се дължи на това, че те са богати на фибри, което изглежда е свързано с намалено възпаление. Овесът също е натоварен с микроелементи като витамин Е. Кашата от овесени ядки, направена от овесени ядки от стомана, е чудесен избор за високо протеинова закуска с висок вкус. Подходящ е дори за хора на диета без глутен.

Снимка: Pixabay

6. лют червен пипер

Обичате пикантни чушки? Същите стави също, така че опитайте да добавите няколко чертички към вашите ястия. Прахообразният лют пипер се прави от вид лют лют пипер, който съдържа голямо количество капсаицин. Това е съединението, което подпалва езика ви, но може да успокои възпалението. Горещи преси: Изследователите също така са открили, че капсаицинът може да има допълнителни ползи за отслабване, като контролиране на глада и дори може да се бори с рака.

Снимка: Pineapple Supply Co. on Unsplash

7. Ананас

Този сочен плод съдържа ензим, наречен бромелаин, който може да играе роля за намаляване на болката и възпалението. Ананасът също е богат източник на витамин С. Половин чаша съдържа до 49 грама, приблизително същото количество, колкото бихте получили от половин грейпфрут. Хората, които ядат изобилие от пресни плодове и зеленчуци с витамин С (включително зелени чушки и пъпеш), изглежда са по-малко склонни да развият възпалителен артрит. Витамин С също така насърчава здравите стави при хора, които имат остеоартрит. Ето какво още е чудесно за витамин С: Той помага за усвояването на желязо от храни, което е важно, тъй като хората с артрит често са анемични.

Тази история първоначално е публикувана през август 2018 г.