От Рена | Публикувано на 28 август 2019 г. | Актуализирано на 3 август 2020 г.

Начало »Основни курсове» Рецепта за лазаня от тиквички

Това Лазаня от тиквички Рецептата е страхотно гювече за лазаня с ниско съдържание на въглехидрати, приготвено с тиквички вместо паста за по-здравословен вариант. Пълнещ, лесен за правене, толкова вкусен и подходящ за кето. Прави за вкусна рецепта за обяд или вечеря и е идеална за тези, които подготвят храна.

тиквички

Това без вина Лазаня от тиквички рецептата е супер лесна за правене и супер вкусна. Прави се с постно говеждо месо и дебела доматена основа. Рецепта, на която ще се радва цялото семейство. Вкусен обрат към традиционната рецепта за лазаня, която е здравословна и винаги успокояваща.

Ако търсите други вкусни рецепти за тиквички, защо не опитате и моите лодки за лазаня с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати или моите хапки за пица с тиквички!

защо ще ви хареса тази рецепта за лазаня с тиквички

  • Кето приятелски. Тази вкусна лазаня е сирена, с високо съдържание на мазнини и протеини - чудесна за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати и кето.
  • Вкусно богата лазаня. Перфектно подправено говеждо месо в гъста и богата доматена основа, изцяло покрито с разтопена моцарела - толкова е задоволително.
  • Лесно хранене през нощта. Лесно се приготвя с шепа скоби за килер, след което просто се забива във фурната - готово!
  • По-здравословна лазаня. Тиквичките са по-здравословен - но все пак сърдечен - заместител на пастата и аз използвах постно смляно говеждо месо, което има страхотен вкус и не омазнява лазанята.

съставки, от които се нуждаете

  • Средни тиквички
  • Постно говеждо месо
  • Зехтин
  • Сладък лук
  • Скилидки чесън
  • Доматен сос
  • Италианска подправка
  • Пушен червен пипер
  • Сирене: Моцарела и пармезан.

как да направите тази рецепта за лазаня с тиквички

  • Направете пълнежа - В голям тиган с незалепващо покритие гответе лука и чесъна, след което добавете говеждото месо, последвано от доматения сос. Подправете с червен пипер и италианска подправка. Оставете да къкри около 10 минути.
  • Съберете лазанята - Добавете един слой филийки тиквички към 9-инчов овален съд за печене (или подобен). Отгоре се залива със сос от месо, след това слой настъргана моцарела. Повторете наслояването и отгоре с пармезан.
  • Готвач - Печете 30-40 минути, или докато стане горещо и на мехурчета.

бележки и съвети за рецепти

  • Тук работят малки и средни тиквички.
  • Изберете тиквички, които са доста твърди и не са твърде меки. Зрелите тиквички трябва да се чувстват малко по-гъвкави от краставицата, но не много. Избягвайте меките тиквички, защото мекотата показва, че скоро ще бъдат негодни за консумация.
  • Използвайте предварително загрята фурна.
  • В идеалния случай избягвайте предварително настърганата моцарела, тъй като тя обикновено не се разтапя толкова добре.
  • Гответе си говеждо месо, докато месото вече не стане розово,
  • Можете да използвате мандолина, белачка или остър нож, за да нарежете тиквичките.
  • Искате вашите филийки тиквички с дебелина около 1/4 инча.
  • Гарнирайте с пресен магданоз, за ​​поп билкова свежест.
  • Оставете лазанята да почине за около 5 минути, преди да я нарежете и сервирате.

Как извличате водата от лазаня от тиквички?

Ако парченцата вода, които се оттичат от лазаня от тиквички ви притеснява и би предпочел да имате по-малко вода във вашата лазаня, след като нарежете тиквичките, поръсете с малко сол и оставете да престои 10 минути. Това ще позволи на водата от тиквичките да изтече и след това да се отцеди. Използвайте хартиена кърпа, за да изсъхнете и да отстраните излишната вода.

Не е необходимо да изплаквате осолените и отцедени тиквички. Това е така, защото не се нуждаете от много сол, за да започнете, когато осолите филийките тиквички. Само няколко поръси. След като ги изтриете сухи, ще премахнете по-голямата част.

Аз лично прескачам осоляването, защото чувствам, че лазанята става малко по-сочна, но някои не харесват това.

какви други зеленчуци мога да добавя към тази рецепта за лазаня с тиквички?

Голямата мисъл за лазанята е, че можете да заредите всякакви тънки зеленчуци. Зеленчуци като:

  • Гъби
  • Спанак
  • камби
  • Патладжан
  • Тиква
  • Сладък картоф

Напластете другите си зеленчуци като редуващи се филийки с тиквичките.

Някои заместители на тази рецепта за лазаня с тиквички:

  • Тиквички: Използвах предимно зелени тиквички. Можете да използвате комбинация от зелено и жълто. Както споменах по-рано, можете да добавяте и други зеленчуци, просто не забравяйте да ги нарежете на тънко, така че да се готвят равномерно.
  • Сирене: Чувствайте се свободни да използвате нискомаслено или друго сирене без мазнини
  • Месо: Използвах постно говеждо месо. Можете да подправите със смляна пуйка или да я запазите без месо и да добавите още зеленчуци.

Трябва ли да покривам лазанята с фолио по време на печене?

Покриването на лазанята е необходимо само за да се предотврати прекаляването на сиренето в горната част твърде бързо, преди лазанята да се приготви. Можете да го покриете за половината от времето, когато за първи път поставите във фурната, и да го разкриете през останалите 20 минути, за да оставите сиренето да покафенее. Не покрих това лазаня от тиквички докато се печеше, защото го поставих в средната решетка и го наблюдавах.

съхраняване на остатъци

Оставете лазанята от тиквички да се охлади напълно, след това покрийте с найлоново фолио или фолио и охладете. Ще продължи 3 до 5 дни в хладилника.

замразяване на тази рецепта за лазаня с тиквички

Това замръзва добре! Сглобете лазанята от тиквички, както е посочено по-горе, след което я покрийте добре с фолио или найлоново фолио. Поставете съда в голяма торба с фризер и замразявайте до 3 месеца.

Ето няколко други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които да изпробвате

  • Тиквени пица хапки
  • Тиквички Enchilada Roll-Ups
  • Гнезда с печени ядки Zoodle
  • Лодки от тиквички Бурито
  • Скариди със скариди
  • Лодки за лазаня от тиквички

Освен това, ако опитате рецепта и ви хареса, оставете ни обратна връзка в раздела за коментари по-долу и не забравяйте да я оцените! Ще се радваме, ако го споделите с приятели и семейство.

И накрая, моля, използвайте нашия хаштаг #healthyfitnessmeals на INSTAGRAM за шанс да бъде представен! СЛЕДВАЙТЕ здравословни фитнес ястия във FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР за всички наши най-нови публикации в блога и рецепти.