срещани

Няма нищо по-лошо от това да вземете филия хляб, само за да откриете, че върху него има плесен. Мислехте, че го съхранявате по правилния начин, така че какъв е виновникът тук? Е, съжалявам, че ви го разбирам, но има голям шанс най-вероятно сте съхранявали неправилно храни във вашата кухня. И по време като сега, когато не пазарувате толкова често, искате да сте сигурни, че правите всичко възможно, за да остане вашата храна по-свежа и по-дълго.

Тук разбиваме някои кухненски скоби, които най-често не се съхраняват по правилния начин, за да знаете какво да правите. И за повече, вижте тези 15 класически американски десерта, които заслужават завръщане.

Фъстъчено масло

Фъстъченото масло е основно съхранение, но да го държите с дясната страна нагоре не е идеално. Точно така: Най-добре е да съхранявайте този буркан с фъстъчено масло с главата надолу, особено ако е натурално фъстъчено масло.

Тъй като естественото фъстъчено масло се състои само от фъстъци и понякога малко сол вместо тон добавени хидрогенирани масла, ще забележите, че маслото плава отгоре. Това разделяне на маслото е напълно добре, но ще трябва да разбъркате, преди да започнете да го вадите. Поставянето на килера за буркани с главата надолу във вашата килера ще помогне за равномерното разпределение на маслата, като се избягва този басейн, който обикновено се образува.

Банани

Поставяте ли обикновено този пакет банани в кошница на плота си и отчупвате всеки от тях, когато искате да ядете банан? Пригответе се да издухате ума си, тъй като е най-добрият начин за съхранение на банани, когато те все още са в съответните им кори на плота с увити стъбла, далеч един от друг.

Вижте, отдалечаването на банани един от друг и другите ви продукти е най-добрият залог, тъй като те произвеждат големи количества етиленов газ, а държането им в непосредствена близост един до друг просто ще ускори процеса на узряване.

Хляб

Не, не е нужно да държите това натоварване в хладилника, както винаги сте мислили! Ти трябва да съхранявате хлябовете си на тезгяха, плътно увити и извън светлината, или вътре в кутия за хляб. Ако вашият плот е много изложен на слънчева светлина и нямате кутия за хляб, можете да съхранявате плътно увития хляб в килера, където е тъмно и със стайна температура.

Изберете замразяването на хляба си само ако това е типът, който е предназначен да бъде замразен като хляб Езекил, или знаете, че ще ви отнеме известно време, за да ядете всичко. Ако мислите да изпробвате рецепта за домашен хляб, не забравяйте да избягвате тези грешки, които всеки начинаещ допуска, когато пече хляб.

Кафе

Ако в момента съхранявате земята си или зърната в хладилника или фризера, време е да ги преместите - разбира се, в килера! The най-добрият начин за съхранение на кафе е в херметически затворен съд при стайна температура. Поддържането на кафе в хладилника може да промени вкуса, тъй като всъщност абсорбира миризми от околната среда, така че вашето кафе ще започне да приема вкусовете на това, с което е заобиколено. Не благодаря!

Домати

Доматите са друга храна, която не е необходимо да е в хладилника, ако там винаги сте я съхранявали, след като се приберете от магазина за хранителни стоки. Вместо, пазете доматите извън хладилника и ги съхранявайте на хладно и сухо място при стайна температура, далеч от слънчева светлина.

Масло

Сега това е малко шокиращо, но всъщност не е нужно да съхранявате масло в хладилника. Доклад на FDA обяснява, че пастьоризираното, осолено масло всъщност е безопасно да се пази на плота при стайна температура, тъй като вероятността от разваляне на маслото е ниска. Маслото може да се съхранява или в хладилника, или върху плота, но то не е необходимо да се съхранява в хладилник от съображения за безопасност, както може би сте си помислили.

Прясно изпечени бисквитки

Има голяма вероятност да печете повече сега, когато живеете в карантинен живот, така че искате тези бисквитки да издържат нали? Е, да ги държите в чанта Ziploc и да ги наричате на ден не е ходът. Вместо това искате да съхранявате тези домашни бисквитки в запечатан херметичен съд с пергамент между слоевете и парче бял хляб в контейнера. Да, добре сте прочели, филийка хляб!

Защо точно това е? Влагата от хляба ще помогне да запазите бисквитките меки. Това е хак, за който никога не сте знаели, че ви е необходим - досега, т.е.