18 юни 2018 г. · 7 минути четене

прости

За да запазите този блог без реклами, този пост може да съдържа партньорски връзки и/или платено разположение. Щракнете тук, за да прочетете пълното ни разкритие.

Аз съм прост човек. Обичам да дестилирам нещата с прости термини за прости понятия. Прекалено усложняващият живот просто не ме привлича. Нещата, от които живея е толкова основен, колкото и директен. И, честно казано, лесно се произнася.

Днес дестилирам живота си до прости и директни изявления, базирани на собствения ми житейски опит, пристрастия и всякакви психологически лайна, за които вероятно дори не съм наясно, но това е там.

6 прости твърдения, които определят живота ми

1. Храним се здравословно, но рядко ядем органично

Съпругата ми и аз се храним епично здравословно, но също така не сме фанатични по отношение на яденето на органични храни. Въпреки че има храни, които вероятно са по-добри за вашето здраве, ако се произвеждат по органичен начин (като листни зеленчуци например), по-голямата част от нашата храна не е биологична.

Защо? Няколко причини.

Както Huffington Post съобщава, органичните храни са по-скъпи и трудоемки по цялата верига на доставки по няколко причини:

  • Органичните храни не са толкова изобилни
  • Производствените разходи за биологични храни обикновено са по-високи поради по-голямото влагане на труд на единица продукция и защото по-голямото разнообразие на предприятията означава, че не може да се постигне икономия от мащаба
  • Обработката на относително малки количества биологични храни след прибиране на реколтата води до по-високи разходи поради задължителното разделяне на биологични и конвенционални продукти, особено за преработка и транспорт
  • Маркетингът и веригата за дистрибуция на биологични продукти са относително неефективни и разходите са по-високи поради относително малки обеми

Ето стълбовидна диаграма от Huffington Post за органични ценови премии:

Ясно е, че органичните храни са по-скъпи. И това е всичко, което е свързано с целия детски труд.

Но, си купува биологично си заслужава? За някои неща, може би. Но това е горещо оспорван въпрос. Отчетено в същата статия на Huffington Post:

"Всъщност има някои доказателства, че етикетите за органични продукти не винаги могат да бъдат надеждни. Основен проблем, казват експертите, е липсата на стабилна система за мониторинг, която да следи дали продуктите, които твърдят, че са биологични, наистина са."

„Съдебните заседатели обаче все още не са наясно дали пестицидите, открити в конвенционалните храни, се намират в достатъчно големи количества, за да имат значение за човешкото здраве.“

Всъщност проучване от 2012 г. не установи окончателна връзка между органичните храни и здравето.

"В публикуваната литература липсват сериозни доказателства, че биологичните храни са значително по-хранителни от конвенционалните храни. Консумацията на биологични храни може да намали излагането на остатъци от пестициди и устойчиви на антибиотици бактерии."

Независимо дали биологичните храни наистина имат съществено значение за здравето ни или използват етични средства за производство, ние приемаме много по-прост подход към храненето: Ние не слагаме куп глупости в стомаха си. Почти никога не ядем бърза храна. Месото е лукс. Сиренето е удоволствие, което си позволявам само пестеливо. Пазаруваме на фермерски пазари, когато можем, и редовно продаваме хранителни магазини всеки друг път и измиваме плодовете и зеленчуците си, преди да ги консумираме.

Основни храни. И никога през живота си не сме се чувствали по-активни и здрави. Разбира се, това с финансовата независимост може да има нещо общо и с това.

2. Не винаги избираме това, което ни харесва, но обикновено можем да контролираме как да действаме

Бързо, кой е любимият ти цвят? Моят е червен - по-тъмночервен, но не кестеняв.

Преди няколко години ми се случи нещо интересно. Всъщност не избрах любимия си цвят, нали? Не е като да седна един ден и да кажа: "Знаеш ли, Стив, мисля, че червеното ще бъде новият ми любим цвят." Да, това никога не се е случило.

Същата философия се отнася и за всичко друго в живота. Аз също не избрах любимата си кола (Corvette). Или вид хумор, който намирам за смешен (Джим Кери - подобно, стил Dumb 'n Dumber). Или на практика всеки друг от моите „любими“.

Те са това, което са. Естествено съм добър и в повечето спортове. Роден с него.

В живота има много неща, които не сме избрали. Възпитанието ни е основна част от живота, която никой от нас не е избрал, преди да се плъзне в този свят. Стана така, както се случи и толкова.

Но аз силно вярвам в силата на избора. Има изключения, но повечето от нас притежават невероятно мощна способност да правят избори, които могат да подобрят живота ни. Естествено, житейските ни обстоятелства ще повлияят силно на тези избори и колко лесно ще бъдат направени, но много пъти имаме избор.