Нека поговорим за ликопен. Да, знаем: Вие дойдохте тук за вкусните рецепти, а не за обсъждане на научни термини. Повечето хора не се нуждаят от друга причина да ядат ястия на доматена основа. Те са вкусни, общи за много стилове кухня и чудесно допълнение към комфортните храни. Но ако ни позволите, бихме искали да ви дадем още една причина да продължите да ги ядете.
Ликопенът е антиоксидантното съединение в доматите, което е отговорно за придаването на наситения, червен цвят, който познаваме и обичаме, но предлага и по-важна полза: Той може да помогне в борбата с рака. А медицински експерти като тези от Американското общество за борба с рака вярват, че готвенето на домати всъщност увеличава усвояването на антиоксиданта в организма. Така че не се колебайте да се отдадете повече на любими ястия като спагети или чили - просто се уверете, че рецептата съдържа и други здравословни съставки. На следващите страници предлагаме няколко здравословни рецепти за задушени домати, които ще ви помогнат да получите по-полезен ликопен във вашата диета.
- 25 вкусни начина за използване на мляно пилешко и Турция Хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти, идеи и
- 28 здравословни рецепти от скариди - лесни начини за нискокалорично приготвяне на скариди
- 25 Творчески; Здравословни начини за готвене с чушки
- 10 лесни начина да се придържате към вашата диета Здравословно хранене SF Gate
- 6 начина за готвене със здравословни водорасли у дома