закуски

  • Общо 2.8K
  • 1.6K
  • 0
  • 1.2K
  • 3

Всички са чували за английската закуска с бекон и яйца, или за френските кроасани или питка с конфитюр. Но какво да кажем за типичната българска закуска? Ето някои от най-известните български ястия, които да имате сутрин.

Принцеси

Сандвичи с яйца и бяло сирене или с кайма е известната българска закуска. Първите се правят, когато смесите 2 яйца и малко българско бяло сирене в купа. След това сложете сместа върху филийки хляб и я изпечете в парти грил. Останалите се наричат ​​„Принцеси”И се правят, когато слагате кайма върху филийките хляб и също ги печете в парти грил. Толкова вкусно!

Попара

Широко разпространено сутрешно хранене в България е „Попара”. Българските деца го обичат! Прави се с чаша топло мляко (или чай), 2 нарязани филийки хляб, българско бяло сирене, малко масло и захар, ако искате сладко. Поставете всичко в купа и сте готови за ядене. Уверявам ви, че е много вкусно и супер лесно за приготвяне. Вкусът е по-добър, отколкото изглежда. обещавам!

Баничка и Боза

Българска Баничка, Снимка под CC 2.0.

Традиционна българска закуска е „Баница с боза”. Баница е традиционна българска храна, приготвена чрез наслояване на смес от разбъркани яйца и парчета сирене между сладкиши и след това печене във фурна. Боза е напитка с плътна консистенция и ниско алкохолно съдържание, има сладък вкус. Въпреки че е популярна напитка, бозата се използва и за описване на нещо (филм, музикално произведение и т.н.), което да бъде скучно, скучно и с ниско качество. Това идва от мътната консистенция и цвета на българската боза .

Мекици със сирене фета и айран

Български мекици, Снимка на Biso под CC 3.0.

Ayran - студена напитка от кисело мляко

Мекица е направено от замесено тесто, което се пържи дълбоко. За тестото използваме брашно, яйца, кисело мляко, набухвател, вода, сол и олио. Мекиците се пържат на щифт и обикновено се сервират със сладко, мед, сирене или дори кисело мляко. Те могат да бъдат на прах с пудра захар. Името „мекица“ идва от българския корен мек („мек“), отнасящ се до текстурата на ястието. –Itsa е славянска женска наставка.

Типична балканска напитка е „Айран”. Това е студена напитка от кисело мляко, смесена със сол. Обичаме го тук и го пием много. България е известна със своето кисело мляко, така че Айран е наистина вкусен тук. Не забравяйте да опитате!

Пържени филийки хляб (или френски тостове) с домашно конфитюр или сирене фета

Български пържени филийки хляб, Снимка под CC 2.0.

Това е любимата българска заплаха и всички деца я обичат. По принцип е като френски тост. Филийките хляб се овалват в смес от яйца и мляко. След това се запържват в тиган с малко олио. Пърженият хляб се сервира с домашна конфитюр и известното българско сирене или мед.

Кое от тези ястия за закуска бихте опитали първо?

Посетете Traveling Buzz във Facebook за повече вдъхновение за пътуване и истории!

  • Общо 2.8K
  • 1.6K
  • 0
  • 1.2K
  • 3
Написано от Мария Стоянова

Пътуващ блогър и завършил туризъм от България, работещ в областта на дигиталния маркетинг и PR за туристически марки.

72 часа в Швейцария. от Алекс Клег

Най-доброто ястие в Европа: Българска шопска салата

Последни коментари
Сандра | 14 януари 2015 г.
Отговор |

Имам меко място за френски тостове (не толкова за месо за закуска или хляб, напоен с топло мляко ...) 🙂

Ловец на бягства | 14 януари 2015 г.
Отговор |

Специално нещо, което някога опитах, беше скъпоценен камък от България. Буквално, скъпоценен камък, направен от рози.
И дори имаше розова напитка (естествена, разбира се), също от България 🙂

Мария | Автор | 14 януари 2015 г.
Отговор |

България произвежда около 80% от розовото масло В СВЕТА! Най-често го използваме за износ, както можете да разберете, но розовото масло е идеално за парфюми, козметика и скъпоценни камъни, да. Още не съм го пробвал, но бих искал!

AlekS James | 3 юли 2020 г.
Отговор |

Ах да, обичам тези неща.
Интересно е, че го изписваме Jam във Великобритания. Предполагам, че скъпоценният камък е същият. Но българската дума за конфитюр (моят български партньор ме информира) е много близка до нашата английска дума Marmalade, но тук във Великобритания думата marmalade е специално конфитюр от портокали, а не общ плод от какъвто и да е вид.
Обичам и българско сладко от шипки.

Светослав Иванов | 4 септември 2015 г.
Отговор |

В югоизточната част на България една от известните закуски е „Странджанка” - http://i2.offnews.bg/events/2014/02/04/295829/1391515983_5.jpg
Много хора смятат, че това е така наречената „Принцеса“, но Странджанката се прави само с месо и се приготвя на обикновена скара за пържоли.

Мария | Автор | 4 септември 2015 г.
Отговор |
NTripping | 20 август 2016 г.
Отговор |

Обичах попара като дете!

Вашият пост носи толкова много прекрасни детски спомени, Мария 🙂

Благодаря, че създадохте този страхотен списък.

Мария | Автор | 20 август 2016 г.
Отговор |

Аз също! Дори сам го правя доста често! 🙂

Крис | 10 април 2017 г.
Отговор |

Като българин ... мога да кажа, че това всъщност не са ястия за закуска. Попара беше най-мразеното нещо в детската ми градина. Всички го мразеха. Само защото нещо може да се яде със сладко, това не го прави закуска . Баба ми ми купи зърнени храни като всички останали. Яде филийки хляб със сладко. Или лютеница. Малки неща. Цялата тази публикация трябва да бъде преименувана като „Българска комфортна храна“ принцесите се продават в барове, ресторанти и кафенета като закуска. Попара има странен вкус, ако не сте израснали с него. Баница се продава в магазини за закуски, в които има неща от тесто. Боза е сладка напитка от пшеница и не знам къде сте намерили алкохол в нея. Децата пият тонове от това. Френският тост е като лека закуска! Цялата тази страница е пълна с фалшива информация ... всичко това се яде в България, но не е толкова добре направено. Също така . Френски тост „ТРЕТИРАНЕ“, а не „ЗАПЛАХА“ и айрянът не винаги се нуждае от сол. Солените се продават в магазините за закуска с дюнери и душ. Домашен айрян може да се направи с кисело мляко и вода (не прекалено, за да се разреди вкуса, но достатъчно, за да стане киселото мляко течно и да не е плътно)