Тайландско червено пилешко къри (iStock)

причини

„Spice Girls“ се занимаваха с нещо, когато пуснаха хитовата си песен „Spice Up Your Life“ през 90-те. Оказва се, че многобройни изследвания подкрепят идеята, че добавянето на подправка към вашата храна може да предложи някои основни ползи за здравето.

Въпреки че има множество неочаквани предимства, за да накарате храната си да рита, капсаицинът е съставката, която трябва да имате предвид. Съединението се съдържа в jalapeños, habaneros, cayenne и повечето други люти чушки и това е основната причина пикантните храни да ви помогнат да отслабнете и да живеете по-дълго, по-здравословен живот.

Ето 5 причини да помислите да подправите храната си:

1. Ще отслабнете повече.
Капсаицинът е термогенно вещество, което означава, че причинява повишаване на телесната температура, засилвайки временно метаболизма и обогатявайки способността му да изгаря калории. Капсаицинът също може да намали апетита и да помогне за ограничаване на глада. Проучване от 2005 г. в Международен вестник за затлъстяването установи, че излагането на капсаицин повишава ситостта на участниците и намалява приема на калории и мазнини.

Помислете дали да добавите сос табаско към яйцата си на закуска, за да подсилите метаболизма си рано сутрин.

2. Сърцето ви ще ви благодари.
Сърдечните заболявания остават водещата причина за смърт сред мъжете и жените в Америка, но подправянето на храната може да помогне за намаляване на риска от развитие на заболяването. Проучванията показват, че капсаицинът може да понижи LDL или лошия холестерол, който се натрупва по стените на артериите и ограничава притока на кръв към сърцето. Пикантната храна може да помогне за разширяване на кръвоносните съдове, насърчавайки кръвообращението и помага за управлението на кръвната Ви захар, показват изследвания, представени по време на срещата на Американското химическо общество през 2012 г.

За съжаление, яденето на пикантна храна няма да отмени напълно лошата диета. За оптимално здраве на сърцето пропускайте мазни храни като люти крилца, вместо да добавяте чушки или люти подправки към любимото си ястие с постни протеини като пуйка или пиле.

3. Може да намалите риска от рак.
Вероятно вече знаете, че поддържането на здравословна диета и редовните упражнения могат да намалят риска от рак, но помислете дали да не добавите ритник към ястието си, за да намалите още повече шансовете си. Проучване от 2006 г. в списанието Рак предполага, че капсаицинът може да инхибира разпространението на раковите клетки на простатата. Пикантните храни също са известни с това, че повишават имунитета. Проучванията показват, че те могат да действат като деконгестант, предпазващ от дразнители и замърсители, като прах и дим.

4. Ще ядете по-внимателно.
Изследванията показват, че хората, които ядат пикантни храни, често са по-сити от тези, които не ядат, което може да намали шансовете за преяждане. Това може да се дължи на факта, че пикантността в храната естествено забавя процеса на хранене, като дава на мозъка повече време да осъзнае, че тялото е пълно. Крайният резултат: по-малко консумирани калории.

Ако има храна, която сте склонни да ядете безсмислено, опитайте да увеличите топлината с шприц сос Шрирача, за да ви забави.

5. Може да живеете по-дълго.
Ако гореспоменатите предимства не бяха достатъчно убедителни, помислете за тази препоръчителна полза: Яденето на пикантни храни може да ви помогне да удължите живота си. Изследване от Харвардския университет предполага, че хората, които ядат пикантна храна всеки ден, виждат с 14% по-нисък риск от смърт в сравнение с хората, които ядат пикантна храна само веднъж седмично или по-малко. Помислете да поръсите сушени люти люспи върху пълнозърнести макаронени изделия, зеленчуци или супи, за да добавите вкус и потенциално да удължите живота си.