От Sandhya Raghavan | Публикувано: петък, 05 януари 2018 г. 18:11

които

Съединенията в броколите могат да помогнат на детския мозък да схване по-добре.

Той е зелен и много прилича на карфиол. Когато беше представен за първи път на индийските пазари, хората разбираемо бяха объркани от броколите. Но днес зеленият кръстоцветен зеленчук е попаднал в индийската кухня и рутинно се снима в пулао, суби и пържени картофи. Броколите имат високи нива на витамини, антиоксиданти, противоракови съединения и фибри. Богатите му запаси от хранителни вещества също го правят една от най-добрите храни за мозъка ви. Ето защо! & nbspСъщо така прочетете - 5 начина да стимулирате творческото мислене на детето си по време на заключването

Ако ежедневно се борите с забрава и отсъствие на мислене, ето няколко причини да се намажете с броколи. Известно е, че зеленото кръстоцветно вегетарианство има антиамнестични свойства, което означава, че работи за запазване на паметта ви. Ето няколко чудесни храни, които повишават паметта, които трябва да опитате. 1 & nbspСъщо прочетете - От предотвратяване на рак до отслабване, броколите могат да направят чудеса за вашето здраве

2 Подобрява обучението

Децата не са известни с любовта си към зелените, особено броколите. Те могат да мразят острия вкус и текстурата на зеленчука. Но ето защо майките и татковците трябва да убеждават децата си да ядат броколи. Мозъколюбивите съединения в зеленчука улесняват и подобряват обучението. Прочетете защо наровете са полезни за мозъка. 1

3 Той насърчава заздравяването на мозъка

Химикал, известен като сулфорафан, който се намира в кръстоцветни зеленчуци като броколи, може да помогне за подобряване на когнитивните функции след черепно-мозъчна травма. Когато се прилага в тялото, химикалът помага за намаляване на отока или отока в мозъка. 2

4 Може да помогне за възстановяването на мозъка ви

Това са нещата, от които е направена научната фантастика, но броколите всъщност могат да помогнат за възстановяването на мозъка ви. Изследването предполага, че сулфорафанът в броколите, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, може да помогне за възстановяването на увредените нервни клетки в мозъка. 3

5 Това може да изостри способността ви за разсъждение

Интелигентността може да бъде разделена на два вида: течна и кристализирана. Флуидната интелигентност е способността ви да решавате нови проблеми без помощ от предварителни знания. Кристализираната интелигентност, от друга страна, е вашата способност за решаване на проблеми, произтичаща от дългогодишен опит. Изследването казва, че лутеинът, пигмент, намиращ се в зелени зеленчуци като броколи, помага за запазването на кристализираната интелигентност, като защитава невроните в мозъка. 4

1. Park, S. K., Ha, J. S., Kim, J. M., Kang, J. Y., Lee, D. S., Guo, T. J.,. & Heo, H. J. (2016). Антиамнестичен ефект на листата на броколи (Brassica oleracea var. Italica) върху амилоид бета (A) 1 42-индуцирано обучение и увреждане на паметта. Списание за селскостопанска и хранителна химия, 64 (17), 3353-3361.

2. Dash, P. K., Zhao, J., Orsi, S. A., Zhang, M., & Moore, A. N. (2009). SULFORAPHANE ПОДОБРЯВА КОГНИТИВНАТА ФУНКЦИЯ АДМИНИСТРИРАНА СЛЕД ТРАВМАТИЧНО НАРЪЗВАНЕ НА МОЗЪКА. Невронаучни писма, 460 (2), 103 107. http://doi.org/10.1016/j.neulet.2009.04.028

3. Han, Z., Xu, Q., Li, C. и Zhao, H. (2017). Ефекти на сулфорафан върху пролиферацията и диференциацията на невронни стволови клетки. генезис, 55 (3).

4. Zamroziewicz, M. K., Paul, E. J., Zwilling, C. E., Johnson, E. J., Kuchan, M. J., Cohen, N. J., & Barbey, A. K. (2016). Парахипокампалният кортекс опосредства връзката между лутеин и кристализирания интелект при здрави, възрастни възрастни. Frontiers in Aging Neuroscience, 8, 297. http://doi.org/10.3389/fnagi.2016.00297

Източник на изображението: Shutterstock