Подаръкът на Мексико за света, авокадото е супер храната, която излита от рафтовете толкова бързо, колкото е на склад. Авокадото, първоначално култивирано в Мексико още през 500 г. пр. Н. Е., Не е нова „прищявка“ храна, те са истинската сделка и има много причини да ядете авокадо.
Когато говорим за пълноценни храни, авокадото наистина маркира всички кутии. Дори се предлага със собствена опаковка, под формата на кожата. Те не изискват консерванти, подобрители на вкуса или обработка, за да се ползват като здравословно допълнение към вашата диета. Съдържащи малко или никаква захар (0,6 г на половина) и пълни с фитонутриенти, авокадото съдържа много хранителен плътен пунш! В типично авокадо ще намерите магнезий, калий (повече, отколкото в банан), фолиева киселина, витамин В6 и витамини А, С, Е и К!
Маслото в авокадото се състои от предимно здрави мононенаситени мазнини (71%), като полиненаситените мазнини съставляват 13%, а останалите наситени мазнини. [1] "> [1] С узряването на авокадото нивото на наситените мазнини намалява, а мононенаситените мазнини се увеличават. [1]"> [1]
По отношение на въглехидратите, 80% от въглехидратите в едно авокадо са диетични фибри (от които 70% са неразтворими, 30% са разтворими). [1] Това означава, че половин авокадо (7g фибри) може да съставлява 25% от препоръките за хранене за фибри (25g). С гликемично натоварване на авокадо, оценено на нула, това е един от най-ниско захарните плодове, [2] което го прави перфектна храна, подходяща за кето.!
Сърдечно здраве
Авокадото демонстрира способността да намалява LDL (лошия) холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава HDL (добрия) холестерол. [3] Това играе огромна роля за здравето на сърцето, тъй като липидният състав може значително да определи здравето на сърцето и наличието на по-високи нива на HDL холестерол и по-ниски нива на LDL и триглицериди е свързано с по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови сърдечни заболявания (ИБС).
Управление на теглото
С огромни връзки с по-добро качество на диетата, прием на хранителни вещества и по-нисък метаболитен синдром, авокадото може да бъде свързано с подобрено управление на теглото, намаляване на глада, повишено засищане и намалени нива на глюкоза в кръвта след хранене. [4]
Здраве на очите
Търсите повече причини да ядете авокадо? Лутеинът и другите биоактивни химикали в авокадото са свързани със здравето на очите и нивата на тези химикали намаляват с напредването на възрастта. Комбинацията от мононенаситени мазнини и тези определени биоактивни химикали предполага, че хранителните вещества, намиращи се в авокадото, могат да допринесат за ключови механизми, които поддържат здравето на очите. [5]
Здраве на кожата
Този супер плод дори има своето място в рутината ви за грижа за кожата. Яденето на половин авокадо на ден може да бъде чудесно за кожата ви, поради многото биоактивни съединения, като лутеин. Антиоксидантният капацитет на лутеин действа за защита на кожата чрез филтриране на високи енергийни дължини на вълните на ултравиолетовата (UV) светлина, намалявайки причинените окислителни щети. [5] Това, заедно с маслените мононенаситени мазнини, открити в авокадото, прави авокадото чудесно допълнение към всеки начин на живот.
Борба с рака
Продължават големи изследвания върху връзката между антиканцерогените и авокадото. С много биоактивни фитохимикали - за които се съобщава, че имат антиканцерогенни свойства, концентрациите изглеждат достатъчно големи, за да подкрепят този механизъм. Въпреки че в момента проучванията са в предварителни етапи. [6]
Причини за ядене на авокадо: Резюме
Авокадото е основна част в кетогенната диета, но не само поради високото си съдържание на мазнини. Авокадото има много ползи за здравето и с високата си концентрация на ценни хранителни вещества и разпределението на мазнините, едно авокадо на ден може да отклони лекаря.