? Много хора с аутизъм имат недостиг на хранителни вещества, свързан със селективно хранене, повишени нужди от хранителни вещества, намалена абсорбция в червата или изчерпване на хранителните вещества от хроничен стрес. Попълването на хранителни вещества чрез диета и хранителни добавки често може да бъде липсващо парче от пъзела. ?
Проучванията показват, че хората с разстройство от аутистичния спектър (ASD) консумират неадекватни нива на някои витамини и минерали, включително:
Витамин В12 [2,10,11,12,16]
Витамин D [4,5,6,7,8,16]
Витамин С [13,14,15]
Ниският прием на витамини и минерали се дължи главно на ограничителна диета. Много деца с ASD имат и сензорно разстройство на обработката (SPD), което се определя като „състояние, при което мозъкът има проблеми с приемането и реагирането на информация, която постъпва чрез сетивата“ [17]. Петте сетива са зрение, слух, вкус, обоняние и допир, въпреки че е важно да се вземат предвид и текстурата, температурата и консистенцията. Храненето е много богата на сензорна дейност, която включва всички сетива наведнъж (помирисване на храната, чуване на смачкване, усещане на текстурата, виждане на цвета и формата и т.н.) и може да бъде много поразително за човек със СПД.
Когато децата имат ограничителна диета, тя обикновено се състои от храни с малко хранителни вещества, като пилешки хапки, пържени картофи, бисквити, чипс, бонбони и други преработени храни. С течение на времето това може да доведе до недостиг на хранителни вещества и да предизвика допълнителни когнитивни и поведенчески проблеми. Когато детето е избирателно и промяната на диетата, за да стане богата на хранителни вещества, не е възможност веднага, добавките са чудесна възможност за бързо и ефективно попълване на хранителните вещества. В тази статия ще разгледаме хранителни добавки, които са полезни за деца с ASD.
Забележка: ако се притеснявате да накарате детето си да приема добавки, вижте моя блог на 5 съвета как да накарате детето си да приема добавки.
Метилиран мултивитамин
Както можете да си представите, не всички мултивитамини са създадени еднакви. Важно е да изберем мултивитамин, който е метилиран или активен, за да може да се метаболизира и усвоява лесно и ефективно. Последните изследвания показват връзка в аутизма и генетична мутация, наречена ген MTHFR (метилентетрахидрофолат редуктаза) [18]. Този ген произвежда ензим, който по същество превръща неактивния фолат (фолиева киселина) в активната форма (5-метилфолат), която тялото може да използва. Ако индивидът има пълни или частични мутации на една или и двете мутации на MTHFR, фолиевата киселина може да се натрупа в кръвта, без да може да влезе в клетката. Това създава „функционален” дефицит на фолат, което означава, че тялото не може да използва неактивната, синтезирана форма. В това участват и други витамини от група В, а именно витамин В12 и В6. Дори ако даден индивид няма нито една от тези мутации или аномалии на цикъла на метилиране, приемането на метиловата (активна) форма на витамини от група В е само полезно, така че ако не сте сигурни дали детето ви има мутацията, винаги е по-добре възможност за приемане на метиловите форми на витамини от група В.
Фолиева киселина → Фолинова киселина → L-5 MTHF
(неактивен → по-активен → най-активен)
Някои от любимите ми метилирани мултивитамини включват:
Junior Nutrients by Pure Encapsulations
Всички капсули по-горе могат да бъдат счупени и използвани като прах!
>> Вижте пълния ми блог за мултивитамини за аутизъм!
Следвайте @AutismDietitian в Instagram
Рибено масло
Рибеното масло е силно противовъзпалително. Той е богат на основни мастни киселини, главно омега-3, които са жизненоважни за когнитивната функция и здравето на мозъка. Изследванията показват, че хората с ASD имат нисък прием на омега-3 [16]. В моята практика бих предположил, че 95% от клиентите ми не консумират адекватни количества омега-3 само с диета. Ниските нива на омега-3 могат да причинят мозъчна мъгла, липса на концентрация, бавно развитие на езика, забавяне на развитието, кожни проблеми и други когнитивни проблеми.
Установеният диетичен референтен прием (DRI) за омега-3 е:
700 mg за деца на възраст 1-3
900 mg за деца на възраст 4-8
1200 mg за мъже на възраст 9-13 години
1000 mg за жени на възраст 9-13 години
1600 mg за мъже на възраст 14-18
1100 mg за жени на възраст 14-18
Доза от двойна DRI обикновено е адекватна доза за деца с ASD, въпреки че обикновено се използват по-високи нива. Важно е да не използвате твърде висока доза, тъй като рибеното масло може да разреди кръвта. Препоръчва се да се прекрати употребата на рибено масло 7 дни преди каквато и да е медицинска или стоматологична процедура, тъй като това може да причини допълнително кървене.
Някои от любимите ми добавки с рибено масло включват:
Пробиотици
Изключително често децата с ASD имат проблеми с червата - най-често запек, макар и включително диария, подуване на корема и болки в стомаха. Много пъти това може да бъде причинено от дисбиоза (дисбаланс на чревните бактерии) и свръхрастеж на дрожди. Ако подозирате това, можете да ги тествате, като направите панел GI-Map. Силно се препоръчва хората с ASD да са на пробиотици през целия живот. Обща препоръка за малки деца (капсули:
>> Вижте пълния ми блог за пробиотиците за аутизъм!
Пребиотици и друга поддръжка на червата
Тъй като проблемите с червата са толкова видни при ASD, препоръчвам да добавите допълнителни пребиотици (фибри) и добавки за подпомагане на червата, като билки. Магнезият може да бъде чудесна натурална добавка за запек (това е естествено слабително, ако се използва в правилните количества). Други билкови съставки като риган, маслинови листа, черен орех, берберин и куркумин. Други полезни, укрепващи и успокояващи съставки за стомашно-чревния тракт включват L-глутамин, инулин, екстракт от алое вера, хлъзгав бряст, псилиум и лен.
Любимите ми билкови добавки включват:
Любимите ми добавки за укрепване на пребиотици/ГИ включват:
Pure Encapsulations GI Fortify (в капсули и прах)
Klaire Labs Biotagen (в капсули и прах)
Храносмилателни ензими
Хората с ASD могат да се борят с производството на достатъчно ензими за разграждане на въглехидрати, протеини и мазнини. Използването на широкоспектърен храносмилателен ензим може да бъде полезно за разграждането на храната, за да стане лесно усвоима. GI-Map тества Elastase-1 и Steatocrit, които показват храносмилателни способности.
Любимите ми добавки за храносмилателни ензими включват:
Заключение
Лошият прием на хранителни вещества може да играе роля в много поведенчески и когнитивни проблеми и гарантирането на правилния прием на определени хранителни вещества е жизненоважно за правилното развитие и цялостната функция. Добавките са особено важни при деца със селективно хранене, въпреки че са подходящи и за деца, които ядат спектър от храни. Ако се интересувате от помощ за разработване на режим на добавки, тестване за нива на хранителни вещества, тестване за свръхрастеж на дрожди и дисбиоза и пълна биомедицинска обработка, можете да кандидатствате за работа с мен в моята 6-месечна програма за биомедицинско хранене!
Започнете с вашето биомедицинско пътешествие за аутизъм!
Кандидатствайте за моята 6-месечна програма за биомедицинско хранене, разработена от Brittyn Coleman, MS, RDN/LD - регистриран специалист по диетология + аутизъм
Препратки
[1] Wu LL, Mao SS, Lin X, Yang RW, Zhu ZW. Оценка на нивата на микроелементи в пълна кръв при китайски деца с разстройство от аутистичния спектър. Biol Trace Elem Res. 2019;
[2] Zhang Y, Hodgson NW, Trivedi MS, et al. Намалени мозъчни нива на витамин В12 при стареене, аутизъм и шизофрения. PLOS ONE. 2016; 11 (1): e0146797.
[3] Guo M, Zhu J, Yang T, et al. Витамин А подобрява симптомите на разстройства от аутистичния спектър и намалява 5-хидрокситриптамин (5-НТ): Пилотно проучване. Мозъчен Res Bull. 2018; 137: 35-40.
[4] Arastoo AA, Kjojastehkia H, Rahimi Z, et al. Оценка на серумните нива на 25-хидрокси витамин D при деца с аутизъм Спектърно разстройство. Ital J Pediatr. 2018; 44 (1): 150.
[5] Bandini, L.G., et al., Хранителна селективност при деца с разстройства от аутистичния спектър и типично развиващи се деца. J Pediatr, 2010. 157(2): стр. 259-64.
[6] Attlee, A., et al., Физически статус и поведение при хранене на деца с аутизъм. Индийски вестник по педиатрия, 2015. 82(8 стр. 682-7.
[7] Guo M, Li L, Zhang Q, et al. Витаминен и минерален статус на деца с разстройство от аутистичния спектър в провинция Хайнан в Китай: асоциации със симптоми. Nutr Neurosci. 2018;: 1-8.
[8] Bener A, Khattab AO, Bhugra D, Hoffmann GF. Нива на желязо и витамин D сред деца с аутистичен спектър. Ann Afr Med. 2017; 16 (4): 186-191.
[9] Liu, X., et al., Корелация между храненето и симптомите: Хранително проучване на деца с разстройство от аутистичния спектър в Чунцин, Китай. Хранителни вещества, 2016. 8(5).
[10] Zimmer, M.H., et al., Разнообразието от храни като предиктор за хранителния статус сред деца с аутизъм. Вестник за аутизъм и нарушения в развитието, 2012. 42(4): стр. 549-56.
[11] Shmaya, Y., et al., Хранителни дефицити и разпространение на наднормено тегло сред деца с разстройство от аутистичния спектър. Res Dev Disabil, 2015. 38: стр. 1-6.
[12] Pineles, S.L., R.A. Ейвъри и Г.Т. Liu, Витамин В12 оптична невропатия при аутизъм. Педиатрия, 2010. 126(4): стр. e967-70.
[13] Xia, W., et al., Предварително проучване за хранителния статус и приема при китайски деца с аутизъм. Eur J Pediatr, 2010. 169(10): стр. 1201-6.
[14] Hyman, S. L., et al., Прием на хранителни вещества от храна при деца с аутизъм. Педиатрия, 2012. 130 Допълнение 2: стр. S145-53.
[15] Emond, A., et al., Симптоми на хранене, диетични модели и растеж при малки деца с разстройства от аутистичния спектър. Педиатрия, 2010. 126(2): стр. e337-42.
[16] Esteban-figuerola P, Canals J, Fernández-cao JC, Arija val V. Различия в консумацията на храна и хранителния прием между деца с разстройства от аутистичния спектър и типично развиващи се деца: Мета-анализ. Аутизъм. 2018;: 1362361318794179.
[17] Нарушение на сензорната обработка. WebMD уебсайт. Достъп до 23 януари 19. https://www.webmd.com/children/sensory-processing-disorder
[18] Rai V. Асоциация на метилентетрахидрофолат редуктаза (MTHFR) ген C677T полиморфизъм с аутизъм: доказателства за генетична чувствителност. Metab Brain Dis. 2016; 31 (4): 727-35.
* Диетикът по аутизъм е участник в асоциираната програма на Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, така че когато щракнете върху нашите връзки на Amazon, процент от приходите от вашите покупки ще отиде за Autism Dietitian LLC. Участието в програмата не влияе върху препоръките за продукти.
Съдържанието не е предназначено да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети или забавяйте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт.