храни

Внимавайте какво ядете, разбира се, но не гледайте повторения. Скучна диета е трудно да се придържаме. "Няма нито един набор от храни, от които винаги трябва да избирате, за да покажете корема си", казва диетологът Алън Арагон, M.S.

Бок Чой
Ако искате. . . Броколи

Опитвам: Bok choy

Защо: Подобно на броколи, този листен зеленчук има хрупкавост - и по-малко от половината калории и въглехидрати на своя братовчед от кръстоцветни.

Как да го приготвите: Отделете, измийте и подсушете листата на една глава на бебе бок чой. Загрейте супена лъжица зехтин на средно висока температура. Сотирайте листата с тънко нарязана скилидка чесън за около 5 минути или докато омекнат.

Райска ябълка
Ако обичате. . . Apple

Опитвам: Райска ябълка

Защо: Този сладък азиатски плод е по-добър източник на витамин С от средната ви ябълка.

Как да го приготвите: Най-често срещаните райски ябълки винаги са наситено оранжеви и трябва да са много меки, когато узреят. За да изядете един, разрежете го наполовина и извадете стоката с лъжица. Сервира се охладено, това е вкусен десерт.

Козел
Ако обичате. . . Пържола

Опитвам: Козел

Защо: Паунд за паунд, козата има по-малко от половината калории на пържола и още няколко грама протеин.

Как да го приготвите: Опитайте го с кебап на скара, завършен с изстискване на лимон и малко нарязан розмарин. Или бавно печено нарязано кокалче за обилно зимно хранене. Няма коза на вашия пазар? Опитайте thymeforgoat.com.

Елда
Ако искате. . . Овесена каша

Опитвам: Елда

Защо: Елда може да има повече антиоксиданти за борба с болестите, отколкото овес, ечемик или пшеничен зародиш, според турско проучване от 2008 г.

Как да го приготвите: За два нови начина да започнете деня си, опитайте сместа от палачинки от елда на Bob's Red Mill ($ 4 за 26 унции) или органична кремообразна зърнена култура от елда ($ 5 за 18 унции). bobsredmill.com

Едам Сирене
Ако искате. . . Сирене Мюнстер

Опитвам: Сирене Едам

Защо: Това холандско сирене е полутвърдо, за разлика от полумекото Мюнстер, и има повече протеини, по-малко калории и по-богат, по-хранителен вкус.

Как да го приготвите: Нарежете Едама и го изяжте с прясна круша. Още по-добре опитайте в сандвич със сирене на скара с резенчета ябълка и горчица, смляна на камъни.