Опитайте тези прости суапове, за да спестите калории, да увеличите приема на фибри и да направите вашите празнични ястия по-здравословни за сърцето си.

Докато броенето на вашите благословии по време на празниците може да бъде чудесно за вашето здраве, средното празнично хранене не е така. Типично ястие от пуйка, гювеч от сладки картофи, пълнеж и пай от орехи с бита сметана, плюс всички онези вкусни малки хапливи приложения и втора (или трета порция), оглавява калорийната класация с 4000 калории, съобщава Съветът за контрол на калориите. Това е повече от два пъти препоръчителния дневен прием на калории за повечето от нас!

преобразявания

Но има лесни начини да направите вашето празнично хранене по-здравословно за сърцето и талията, и всичко това, без да губите вкуса си или да рискувате пътуване до E.R.

Вместо: Консервиран желиран сос от червена боровинка

Сервирайте: Домашен сос от червена боровинка

Тази година не просто отваряйте кутия сос от червена боровинка и я разклащайте, извивайки се в чиния до 110 калории на порция; направете си сам с пресни боровинки. Това е просто: Смесете 12 унции пресни боровинки, 2 супени лъжици вода, ¾ чаша захар, ½ чаена лъжичка канела и лимонова или портокалова кора на вкус. Оставете да къкри 10 минути или докато боровинките започнат да се пукат. С добавянето на канела и цитрусова кора, никога няма да пропуснете допълнителната захар.

Обадете се за среща
(800) USC-CARE (800-872-2273)

Вместо: Пълнеж от наденица и царевичен хляб

Сервирайте: Пълнеж от круши, прошуто и лешник

Направете пропуск за всички нездравословни наситени на сърцето мазнини, които колбасите съдържат, и изберете този ултра-ароматен обрат с по-високо съдържание на фибри на традиционната плънка. Прошутото и лешниците имат силен ароматен профил, така че можете да се измъкнете, като използвате малки количества от двете съставки с по-високо съдържание на мазнини. Крушите добавят хубав удар на фибри към вашата храна.

Вместо: Сирене Dip

Сервирайте: Сирене и бисквити

Тези вкусно изглеждащи спадове и намазки са толкова лесни за пускане в устата на чипс или геврек, докато безсмислено похапвате, докато чакате да бъде сервирано основното ястие, че броят на калориите в тях може бързо да се събере. Но не е нужно да лишавате себе си или гостите си. Просто търгувайте тези ястия на основата на заквасена сметана и майонеза за истинското: филийки бри или козе сирене, поднесени с пълнозърнести бисквити.

Вместо: Захаросани сладки картофи

Сервирайте: Печен сладък картоф

Сладките картофи са вкусни сами по себе си. Просто обелете, нарежете на хапки, залейте със зехтин и печете, докато станат хрупкави и кафяви. Ще спестите около 60 калории на порция и така или иначе никой няма да пропусне тези блатове. Доверие.

Вместо: Орехов пай

Сервирайте: Тиквен пай

Питката с орехи не е само заредена с мазнини (макар и по-здравословни моно и полиненаситени); има огромно количество калории от захар и/или царевичен сироп. Заменете го за еднакво вкусна и вкусна тиквена баница, за да намалите калориите и да увеличите приема на витамини (тиквата съдържа витамини А, В12, С, Е и D). Но все пак трябва да преминете лесно към разбитата сметана!

Ако това не ви върши работа, опитайте любимото си зеленчуково ястие, което бихте могли да направите като допълнение към всеки обикновен десерт - с всички месести, сладки ястия, които със сигурност ще бъдат там, вашите по-съзнателни за здравето приятели и семейство ще ви благодарят ти.

„Когато бъдете поканени на сбирка и подозирате, че в менюто ще има„ палав “избор на храни, препоръчвам доброволно да донесете зелено зеленчуково ястие, пълно с„ хубави “съставки като зехтин, лимон, чесън, билки и подправки“, каза Челси Маркес, MS, RDN, бариатричен диетолог в Keck Medicine на USC. „Някои от моите действия са: печени аспержи или брюкселско зеле, голяма зелена салата с домашен дресинг от винегрет и почти всякакви зеленолистни зеленчуци, сотирани с много чесън и зехтин.

„Не се притеснявайте, ако това не е традиционна празнична храна - ако има добър вкус, хората ще го харесат. Също така ще осигурите собственото си удовлетворение, докато споделяте своя избор на здравословна храна с другите. "