Що се отнася до кожата ми, аз съм суетен. Но кой не е? Все още не съм срещал някой - особено жена - който никога не е излъчвал оплакване за пъпка, суха кожа, слънчево петно, бръчка или [давай, поставете проблема с кожата си тук].
Ето добрата новина: може да успеете да разрешите някои от проблемите на кожата си с храната. Яденето на храна, тоест не я нанасяйте върху кожата си (макар че в някои случаи и това може да работи, но като регистриран диетолог не мога да предложа никакъв съвет там).
Ако искате по-гладка кожа, опитайте.
Грейпфрут. Изберете обаче розов, защото розовият грейпфрут получава своя розово-червен оттенък от ликопен, каротеноид, който може да помогне да поддържате кожата си гладка. В проучване, публикувано през 2008 г. в European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, изследователите установяват, че от 20-те изследвани индивида тези, които имат по-високи кожни концентрации на ликопен, имат по-гладка кожа. Можете също така да си набавите ликопен от домати, моркови, диня, гуава и червени чушки.
Други хранителни разтвори: какао. Какаото (и чаят и червеното вино) съдържат вид флавоноид, наречен епикатехин. В проучване на 24 жени, публикувано в Journal of Nutrition, пиенето на богата на епикатехин какаова напитка ежедневно в продължение на 12 седмици подобрява текстурата на кожата. Авторите обясняват, че епикатехинът увеличава притока на кръв към кожата, повишавайки снабдяването с хранителни вещества и кислород - и двата фактора от съществено значение за поддържането на кожата здрава.
Ако (свързана с възрастта) суха кожа е вашият проблем, опитайте.
Ягоди. Яденето на повече храни, богати на витамин С, като ягоди, може да помогне за предотвратяване на свързаната с възрастта сухота (бръчките също!), Предполагат изследвания от 2007 г. в Американския вестник за клинично хранене. Ефектите на витамин С за изглаждане на кожата може да се дължат на способността му да изтрива вредните свободни радикали, произведени от ултравиолетовите лъчи, както и на ролята му в синтеза на колаген. Колагенът е влакнест протеин, който поддържа кожата стегната, а витамин С е от съществено значение за производството на колаген. Други богати на C храни включват грейпфрут, портокали, пъпеш и тъмнозелени листни зеленчуци.
Ако се притеснявате от бръчки, опитайте.
Едамаме. Храненето с едамаме и други соеви храни може да помогне за запазването на стягащия кожата колаген, тъй като е богат на изофлавони. В проучване, публикувано в Journal of American College of Nutrition, мишките, хранени с изофлавони и изложени на ултравиолетово лъчение, са имали по-малко бръчки и по-гладка кожа от мишките, които са били изложени на UV светлина, но не са получили изофлавони. Изследователите вярват, че изофлавоните помагат да се предотврати разграждането на колагена, което започва от двадесетте ни години.
Други хранителни разтвори: сардини. Доказано е също, че EPA (ейкозапентаенова киселина), една от омега-3 мазнините в мазни риби като сардини, запазва колагена.
Ако сте склонни към слънчево изгаряне, опитайте.
Домати. Консумирането на повече ликопен - каротеноидът, който прави доматите червени - може да предпази кожата ви от слънчеви изгаряния. В едно проучване участниците, които са били изложени на ултравиолетова светлина, са имали почти 50 процента по-малко зачервяване на кожата, след като са яли 2 1/2 супени лъжици доматено пюре или са пили около 1 2/3 чаши сок от моркови дневно, в допълнение към обичайната си диета, за 10 до 12 седмици. Добавките обаче не са толкова ефективни: в същото проучване тези, които са получили ликопенова добавка или синтетичен ликопен, не са били значително защитени срещу слънчево изгаряне.
Други хранителни разтвори: Царевица и яйчни жълтъци. И двете са отлични източници на лутеин, друг вид каротеноиди. Подобно на ликопен, лутеинът също предпазва кожата ви от UV увреждане.
Ако ракът на кожата ви тревожи, опитайте.
Сьомга. Омега-3 мазнините DHA и EPA (съответно докозахексаенова и ейкозапентаенова киселини), открити в сьомгата, могат да предпазват клетъчните стени от увреждане на свободните радикали, причинено от UV лъчи, според проучване от 2009 г. в American Journal of Clinical Nutrition. Изследователите следват хранителните навици на повече от 1100 възрастни австралийци в продължение на приблизително пет години и установяват, че за тези, които ядат малко повече от 5 унции богата на омега-3 риба - като сьомга, сардини и риба тон - всяка седмица развитието на предракови заболявания кожните лезии са намалели с почти 30 процента. Стремете се да ядете две порции мазна риба всяка седмица: не само, че омега-3 са полезни за кожата ви, те са полезни и за сърцето ви.
Други хранителни решения:кафе и чай. Изследванията показват, че кофеинът в двете напитки може да помогне за защитата на кожата ви от рак на кожата. Кофеинът основно убива предракови и увредени с ултравиолетови клетки кожа, като блокира протеин, който трябва да се раздели, обяснява д-р Пол Нгием, доктор по медицина, доцент по дерматология в Медицинското училище на Университета във Вашингтон. В проучване, при което мишките са били изложени на вредни ултравиолетови B лъчи, причиняващи слънчево изгаряне, кофеинът инхибира образуването на кожни тумори.
Какви храни ядете, за да помогнете на кожата си?
Свързани връзки от EatingWell: