Насочили сте се към верига за бързо хранене? Ето как да го поддържате здрав.

бързо

Ей, случва се на най-добрите от нас. Когато сте гладни и имате само няколко минути (или няколко долара), бързата храна ви вика. Да, бързата храна е с по-високо съдържание на натрий, отколкото би трябвало да бъде. Да, бързата храна обикновено е лишена от плодове, зеленчуци и фибри. Но има някои по-здравословни опции за бързо хранене. Просто трябва да знаете как да поръчате.

Ще изброя 21 по-здравословни предястия за бързо хранене по-долу, но това е само част от историята. Първо, имайте предвид тези три правила за ресторанта:

Правило № 1 за по-здравословно бързо хранене: Бъдете предпазливи по отношение на подправките

Половината мастни грамове в Southby Chicken Wrap на Arby и Ultimate BLT Wrap идват от ранчо соса или майонезата. Повярвай! Някои подправки за бързо хранене добавят много мазнини и калории - като сосове на базата на майонеза и масло. Други са с по-ниско съдържание на калории и нямат мазнини, въпреки че ще добавят малко натрий. Използвайте малко сос, горчица, маринара или барбекю сос вместо кремообразни сосове и намазки. Половин пакет сос барбекю или сос от горчица от мед от повечето вериги за бързо хранене, например, ще добави около 23 калории, без мазнини и около 80 милиграма натрий.

Правило № 2 за по-здравословно бързо хранене: Внимавайте за странични ястия

Всичко от пържената страна е подозрително, като пържени картофи и лукови пръстени. Ако имате нужда от нещо, което да ви прави компания за предястия, потърсете чаши с пресни плодове или странични салати (и използвайте половин пакетче дресинга с намалена калория). Другият вариант е да носите собствени плодове и зеленчуци от дома. Не се смейте - правел съм това много пъти!

Правило № 3 за по-здравословно бързо хранене: Внимавайте за течните калории

Последното нещо, от което се нуждаете, когато се храните във верига за бързо хранене, е да пиете нещо, което ви дава калории без хранителни вещества, като сода, подсладен чай, лимонада и плодови напитки. Още по-лошо е, ако напитката ви е заредена и с мазнини като шейкове. Изберете или некалорична напитка (като вода, неподсладен чай или диетична сода) или такава, която допринася с някои хранителни вещества заедно с калориите си (като нискомаслено мляко или 100% портокалов сок).

Продължава

Въпреки това, тук има 21 по-здравословни алтернативи от популярните вериги за бързо хранене:

1. KFC Honey BBQ Sandwich

  • 280 калории
  • 3,5 грама мазнини
  • 1 грам наситени мазнини
  • 60 mg холестерол
  • 780 mg натрий
  • 3 грама фибри
  • 32 грама въглехидрати
  • 14 грама протеин

2. KFC нежен печен сандвич (без сос)

  • 300 калории
  • 4,5 грама мазнини
  • 1,5 грама наситени мазнини
  • 70 mg холестерол
  • 1,060 mg натрий
  • 2 грама фибри
  • 28 грама въглехидрати
  • 37 грама протеин

3. Chick-fil-A Пилешки сандвич на скара

  • 270 калории
  • 3,5 грама мазнини
  • 1 грам наситени мазнини
  • 65 mg холестерол
  • 940 mg натрий
  • 3 грама фибри
  • 33 грама въглехидрати
  • 28 грама протеин

4. Пилешки сандвич от барбекю на Hardee

  • 340 калории
  • 4 грама мазнини
  • 1 грам наситени мазнини
  • 60 mg холестерол
  • 1,070 mg натрий
  • 3 грама фибри
  • 40 грама въглехидрати
  • 33 грама протеин

5. Carl's Jr Charbroiled BBQ Chicken Sandwich

  • 360 калории
  • 4,5 грама мазнини
  • 1 грам наситени мазнини
  • 60 mg холестерол
  • 1,150 mg натрий
  • 4 грама фибри
  • 48 грама въглехидрати
  • 34 грама протеин

6. Сандвичът с крайния грил на Уенди

  • 320 калории
  • 7 грама мазнини
  • 1,5 грама наситени мазнини
  • 70 mg холестерол
  • 950 mg натрий
  • 2 грама фибри
  • 36 грама въглехидрати
  • 28 грама протеин

7. Сандвич с пиле Cordon Bleu на Arby's (без майонеза)

  • 390 калории
  • 8 грама мазнини
  • 2 грама наситени мазнини
  • 25 mg холестерол
  • 1,563 mg натрий
  • 2 грама фибри
  • 49 грама въглехидрати
  • 41 грама протеин

8. In-n-out Hamburger (с лук, горчица и коктейл вместо намазан)

  • 310 калории
  • 10 грама мазнини
  • 4 грама наситени мазнини
  • 35 mg холестерол
  • 730 mg натрий
  • 3 грама фибри
  • 41 грама въглехидрати
  • 16 грама протеин

9. Tac Bell Fresco Style Bean Burrito

  • 330 калории
  • 7 грама мазнини
  • 2,5 грама наситени мазнини
  • 0 mg холестерол
  • 1200 mg натрий
  • 9 грама фибри
  • 54 грама въглехидрати
  • 12 грама протеин

10. KFC фурна печена Twister (без сос)

  • 330 калории
  • 7 грама мазнини
  • 2,5 грама наситени мазнини
  • 50 mg холестерол
  • 1,120 mg натрий
  • 3 грама фибри
  • 39 грама въглехидрати
  • 28 грама протеин

11. Закуска за закуски на скара с медена горчица ИЛИ Опаковка за закуска на скара с сос от барбекю Chipotle. Всеки:

  • 260 калории
  • 8 грама мазнини
  • 3,5 грама наситени мазнини
  • 45 mg холестерол
  • 820 mg натрий
  • 1 грам фибри
  • 27 грама въглехидрати
  • 18 грама протеин

Продължава

12. Taco Bell стенен стек Burrito Supreme

  • 330 калории
  • 8 грама мазнини
  • 3 грама наситени мазнини
  • 20 mg холестерол
  • 1,250 mg натрий
  • 7 грама фибри
  • 48 грама въглехидрати
  • 16 грама протеин

13. Пиле Джак в кутията Фахита Пита (без салса)

  • 280 калории
  • 9 грама мазнини
  • 3,5 грама наситени мазнини
  • 60 mg холестерол
  • 1,110 mg натрий
  • 2 грама фибри
  • 30 грама въглехидрати
  • 21 грама протеин

14. Chick-fil-A Охлаждащо пиле с пиле на скара

  • 410 калории
  • 12 грама мазнини
  • 3,5 грама наситени мазнини
  • 70 mg холестерол
  • 1,310 mg натрий
  • 8 грама фибри
  • 46 грама въглехидрати
  • 34 грама протеин

15. Chick-fil-A Салата с пилешка градина на скара

  • 180 калории (260 с 2 супени лъжици. Намалено маслено винегрет от малини)
  • 6 грама мазнини (8 грама с малинов винегрет)
  • 3 грама наситени мазнини
  • 65 mg холестерол
  • 620 mg натрий (810 mg с малинов винегрет)
  • 3 грама фибри
  • 9 грама въглехидрати (24 грама с малинов винегрет)
  • 22 грама протеин

16. Taco Bell Fresco Style Zesty Chicken Border Bowl (без превръзка)

  • 350 калории
  • 8 грама мазнини
  • 1,5 грама наситени мазнини
  • 25 mg холестерол
  • 1 600 mg натрий
  • 10 грама фибри
  • 51 грама въглехидрати
  • 19 грама протеин

17. Макдоналдс Югозападна салата с пиле на скара

(включва варовикова глазура от кориандър и смес от зеленчуци и боб от югозапад)

  • 320 калории
  • 9 грама мазнини
  • 3 грама наситени мазнини
  • 70 mg холестерол
  • 970 mg натрий
  • 7 грама фибри
  • 30 грама въглехидрати
  • 30 грама протеин

18. Салата на Arby's Martha's Vineyard - без да включва дресинг

(включва пиле на скара, ябълки на кубчета, чери домати, чедър, боровинки и маруля)

  • 277 калории
  • 8 грама мазнини
  • 4 грама наситени мазнини
  • 72 mg холестерол
  • 451 mg натрий
  • 4 грама фибри
  • 24 грама въглехидрати
  • 26 грама протеин

19. Carl's Jr Charboiled Chicken Salad (с балсамов дресинг с ниско съдържание на мазнини)

  • 295 калории
  • 8,5 грама мазнини
  • 3,5 грама наситени мазнини
  • 75 mg холестерол
  • 1,190 mg натрий
  • 5 грама фибри
  • 21 грама въглехидрати
  • 34 грама протеин

20. Салата на Арби Санта Фе с пиле на скара - без да включва дресинг

(включва чери домати, червен лук, царевица и черен боб, чедър и маруля)

  • 283 калории
  • 9 грама мазнини
  • 4 грама наситени мазнини
  • 72 mg холестерол
  • 521 mg натрий
  • 6 грама фибри
  • 21 грама въглехидрати
  • 29 грама протеин

Продължава

21. Азиатска салата McDonalds с пиле на скара

(включва мандаринови портокали, бадеми, едамаме, снежен грах и червени чушки)

  • 300 калории
  • 10 грама мазнини
  • 1 грам наситени мазнини
  • 65 mg холестерол
  • 890 mg натрий
  • 5 грама фибри
  • 23 грама въглехидрати
  • 32 грама протеин

Илейн Маги, MPH, RD, е „лекар по рецепти“ за клиниката за отслабване WebMD и автор на множество книги за храненето и здравето. Нейните мнения и заключения са нейни собствени.