Публикувано на 25 юли 2020 г.

здраве

Вкусна и здравословна гарнитура за вечеря, печени пармезан домати! Всичко, от което се нуждаете, са три неща: нарязани домати, настърган пармезан и пресен босилек.

Никога не съм ял домати, докато не изпуснах калориите си тази година за трансформацията на бикини! Сега съм обсебен!

С 24 калории на домат, те се превърнаха в основен елемент в моя списък с „диетични храни“. Не трябваше да ги броя, затова ядох много от тях!

Дори се опитах да отгледам малко домати това лято, но не успях. И така, засега си взимам доматите в магазина, на фермерския пазар или на някоя крайпътна щанд.

За щастие те са в сезон точно сега, така че независимо къде купувам доматите, те са пресни и вкусни!

Печенето на тези красоти с малко пармезан сега е новият ми любим начин за ядене на печене домати пармезан.

За първи път изпекох пармезан домати няколко седмици преди шоуто на бикини. Беше рожден ден на съпрузите ми и, разбира се, трябваше да излезем на вечеря. Не ядем много често навън. Така че, когато е рожден ден или годишнина, не можем да пропуснем да излезем.

Отидохме в ресторант за пържоли, който той обичаше отдавна. Бях супер съобразен с диетата си, защото знаех, че имам само няколко седмици до етапа и не се канех да го объркам.

И така, разгледах менюто. Поръчах пържола и гарнитура за предястието ми. Отстрани забелязах печени пармезан домати. Звучеше ниско калорично, затова го поръчах.

ЕХА! Не можех да повярвам колко много ми хареса. Всъщност се прибрах вкъщи и започнах веднага да си правя сам.

Как да си направим печени пармезан домати

Приготвянето на печени пармезани домати е лесно и бързо!

Използвах фурната си с тостер, за да я направя още по-бърза. ОБИЧАМ фурната си с тостер. Можете да печете зеленчуци за половината време и не е нужно да затопляте цялата къща. Взех си фурната с тостер в Costco, но ето връзката на Amazon към същата.

Всичко, което направих, беше да наряжа доматите си на четири филийки (за да получа точна информация за храненето, всеки резен тежи 60 грама.

След това поръсих пармезана върху всеки от тях. Разделено по равно, 1 порция пармезан (28 грама) имаше 4 супени лъжици. И така, всеки парче домат получи по една супена лъжица пармезан.

След това нарязах малко босилек, който имам на перваза на прозореца (отново, ужасен градинар, така че босилекът е предимно мъртъв или изгорен от слънцето на прозореца. Наистина не знам)

След като босилека се поръси, добавих малко сол и запекох. Пекох на 425 във фурната за тостер само 5-6 минути. Можете да направите това и в обикновена фурна, за 6-10 минути. Така или иначе, гледайте внимателно! След като започне да става златистокафяво и на мехури, извадете от фурната и яжте!

Тийнейджърите в къщата ми помислиха, че имат вкус на малка пица! ПЕЧЕЛИ!