пюре

Най-добрият начин да си създадете здравословен навик, когато става въпрос за ядене на зеленчуци, е да започнете в ранна възраст. Установяването на добри взаимоотношения със зеленчуците рано помага да настроите детето си за хранителен успех днес и утре.

Важно е да имате под ръка различни рецепти за зеленчукови пюрета за деца. В края на краищата това е един от най-хранителните видове храни, които можете да дадете на най-малките си.

Това е и чудесна техника за въвеждане на нови вкусове в диетата на семейството, особено когато става въпрос за зеленчуци.

Пюрираните зеленчуци са един от най-добрите начини да промените и храните, които давате на детето си. Това важи както за бебета, така и за по-големи деца.

Препоръчваме да включите зеленчукови пюрета в седмичното си меню, за да комбинирате вкусове, които са едновременно здравословни и вкусни.

Зеленчукови пюрета за деца: вкус и хранене

Създаването на кремообразни смеси е забавен и гъвкав начин за хранене на най-малките. Това е ароматен вариант, който също е чудесен източник на хранене.

Рецептите по-долу са идеални за бебета, които тепърва се запознават с новите вкусове.

Кога можете да започнете да давате пюрета на вашето бебе? Това наистина е въпрос, на който трябва да отговори вашият педиатър.

Специалистът по детска медицина е най-добрият човек, който да ви насочи в този процес. Той или тя ще ви каже кога е подходящият момент да започнете с пасирани храни, както и с кои съставки да започнете.

Но за да ви даде представа, повечето лекари препоръчват започване на допълваща диета на възраст около 6 месеца.

Рецепти от зеленчукови пюрета

1. Пюре от зелен грах

Съставки

  • 1 пилешки гърди, варени
  • 4 супени лъжици зелен грах - можете да използвате замразен грах
  • 1 малък праз
  • Екстра върджин зехтин
  • 1 картоф

Подготовка

  1. Обелете и нарежете картофа на ситно. Нарежете и праза и поставете и двата в тенджера с вряща вода.
  2. Добавете 4-те супени лъжици зелен грах. Гответе, докато картофите омекнат.
  3. Накълцайте пилешките гърди на кубчета и добавете към зеленчуците. Оставете да престои 5 минути.
  4. Поставете пилето, варените зеленчуци и малко преварена вода в кухненски робот или блендер. Добавете щипка сол и обработете до гладка смес.
  5. Накрая, сервирайте пюрето със струйка зехтин за да му придадете повече вкус.

2. Пюре от тиквички

Съставки

  • 2 чаши зеленчуков бульон или 2 чаши вода
  • 1 голяма тиквичка
  • ½ лук
  • 1 голям картоф

Подготовка

  1. Нарежете тиквичките, картофите и половината лук. Беленето на тиквичките не е задължително, в зависимост от личните ви вкусове.
  2. Изсипете 4-те чаши зеленчуков бульон или вода в тенджера и оставете да заври.
  3. Добавете нарязаните зеленчуци и гответе до омекване.
  4. Смесете или обработете съставките с малко вода докато имате кремообразна текстура. Сервирайте пюрето на децата си по атрактивен начин.

„Създаването на кремообразни смеси е забавен и гъвкав начин за хранене на най-малките. Това е ароматен вариант, който също е чудесен източник на хранене.”

3. Пюре от моркови

Съставки

  • 1 морков
  • ½ малък лук
  • Половин ябълка

Подготовка:

  1. Почистете, обелете и нарежете всички съставки.
  2. Тогава поставете съставките в тенджера с вряла вода без сол. Ври около 20 минути.
  3. Поставете варените плодове и зеленчуци и вода в блендер или процесор и разбъркайте до желаната консистенция. Ако искате по-плътна смес, тогава трябва да добавите по-малко вода.

4. Зеленчуково пилешко пюре

Съставки

  • 1 пилешки гърди, неварени
  • 2 моркова
  • 1 праз
  • 2 картофа
  • 1 тиквичка
  • Сол и бял пипер на вкус
  • Зехтин

Подготовка

  1. Напълнете тенджера с вода и оставете да заври. Добавете и малко количество зехтин.
  2. Измийте, обелете и нарежете на ситно зеленчуците.
  3. Накълцайте сурови пилешки гърди на малки кубчета.
  4. Поставете нарязаните зеленчуци и пилешко месо във врящата вода и гответе за около 30 минути, докато зеленчуците омекнат.
  5. Поставете всички съставки в блендер или процесор с малко количество вода. Разбърква се до получаване на хомогенна смес.
  6. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  7. Накрая, поставете пюрето в купа и оставете малко да се охлади преди сервиране.

Тези рецепти за зеленчуково пюре са идеални за най-малките, които започват да експериментират с нови и вкусни вкусове. Те също са богати на хранене, което е полезно за здравето на вашето дете.