След дълъг ден, понякога последното нещо, което искате да направите, е да приготвите вечеря. Преди да поръчате храна за вкъщи или да се подложите на остатъци за последен път, имаме друга идея. Тези 30-минутни ястия са здравословни, лесни за готвене и достатъчно разнообразни, за да отговорят на всяко ваше желание. Имаме ястия, вдъхновени от Азия, морски дарове и вегетариански варианти - и най-важното, такос. Споменахме ли, че много от тези вечери всъщност отнемат по-малко от 30 минути, за да се съберат?

бързи

Нещо повече, тези вечери са достатъчно нискокалорични, за да може да оправдаете чаша вино отстрани - а може би дори и десерт. Запазете менютата, включете музика и се подгответе за най-лесния половин час готвене, който някога сте правили. (Вегетарианци, не забравяйте да превъртите надолу за много безмесни опции.)

30-минутни ястия за месоядците

Снимка от Пери Сантанахоте

1. Рецепта за глазирана сьомга с мисо с бърз грах
Ако някога сте поръчвали ястия с неправилно остъкляване в изискан ресторант, обзалагаме се, че ще се изненадате да разберете колко лесно е да се приготви. Само няколко минути под бройлера са достатъчни, за да се приготви розовата риба в нейния сладко-солен сос. Пригответе се да впечатлите себе си - а може би и някои гости - с вашите готварски умения.

Снимка от Пери Сантанахоте

2. Здравословна рецепта за свинско марули
Преди да поръчате китайски, струва си да отбележите, че тези марули в тайна вероятно ще бъдат готови по-бързо, отколкото храната ви дори ще пристигне. Покрит със соев соев сос и слива с ниско съдържание на натрий, вие ще получите целия страхотен вкус на храна, без фактор подуване.

Снимка от Пери Сантанахоте

3. Пържоли и картофи от карфиол с рецепта за сотиран спанак
Пригответе цяла вечеря за пържоли само за 22 минути? Повярвай. Тези супер постни филе отгоре трябва да се готвят само от три до шест минути на страна. Да не говорим, че тази сирене, чеснова каша от карфиол може да се разбие по-малко време, отколкото е необходимо за пюриране на картофи.

Снимка от Пери Сантанахоте

4. Бърза и лесна рецепта за салата с тако
Вашата обилна салата ще бъде готова по-бързо, отколкото можете да кажете, "Yo quiero Taco Bell." (Е, почти.) Само след 10 минути ще се взирате в димяща чиния с постно смляно говеждо месо, сирене, печени тортила чипс и всички други добри неща, които правят такота толкова обичан. При по-малко от 500 калории на порция, няма да кажем дали сте решили да добавите и лъжица гуакамоле отгоре.

Снимка от Пери Сантанахоте

5. Рецепта за бъркани яйца за Mac и сирене
Най-доброто от двата свята: Бърканите яйца и Mac и сиренето стават едно в тази олекотена храна, пълна с любимите ви комфортни храни. Въпреки колко греховно изглежда, ще намерите само около една унция сирене на порция. Вземете нещата на следващото ниво, като добавите пуешки бекон и лют сос към сместа. Звучи ни като перфектната вечеря след щастлив час.

Снимка от Пери Сантанахоте

6. Рецепта от киноа и скариди
Чрез нарязването на маслото и размяната на част от сиренето, което обикновено се намира в зърнени храни, за обезмаслено кисело мляко, тази купа, пълна с южняшки доброта, получава здравословно преобразяване. Добавете доза зелено към вечерята си, като смесите в четири чаши швейцарски манголд, пълен с хранителни вещества (някои хора казват, че това е - задъхване - новото зеле).

Снимка от Пери Сантанахоте

7. Рецепта за салата Цезар от пиле Кале
Кажете adios на крутони и вместо това приветствайте хрупкав нахут в горната част на вашата салата. Това е само един начин тази чиния зеленина да се различава от салатите Цезар, с които може да сте свикнали. Вземете още по-луд, като добавите сърца от палма, ябълки и кейл (за разлика от по-малко плътно хранително вещество ромен).

Снимка от Пери Сантанахоте

8. Печена тилапия с рецепта от репички
Здравословната храна никога не изглеждаше толкова добра. Тилапията е едновременно с високо съдържание на протеини и добър източник на омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението. Междувременно репичките във вашето удоволствие помагат на храносмилането и елиминират токсините в тялото. Може да напуснете масата, чувствайки се по-добре, отколкото когато сте седнали.

Снимка: Емили Милър

9. Рецепта от песто от сьомга на скара на скара
Знаете ли, че пестото, минус кедровите ядки, се равнява на по-малко калории? Тези кебапи работят добре и със скариди или риба меч, така че смело ги смесете. Използвайте остатъка си от намазани салати или сандвичи за следващия ден или два.

Снимка от Пери Сантанахоте

10. Рецепта от такос на риба на скара
Такасът с риба може да бъде грешен, ако се пържи. Но ги пригответе в тиган и имате чиния само с 325 калории и 25 грама протеин. Sub tilapia за всяка друга бяла люспеста риба, ако искате. Не забравяйте и маргаритата.

Снимка от Пери Сантанахоте

11. Здравословна нисковъглехидратна BLT рецепта
Всички знаем, че BLT са свързани с бекона, така че защо да не бракувате хляба? Вместо това увийте хубавите неща в маруля. Добавете авокадо и яйце, за да придадете на всяка хапка кремообразна текстура, не се изисква майонеза.

Снимка от Пери Сантанахоте

12. Сусамова фъстъчена юфка
Вземете клечките си. Това лесно азиатско ястие с юфка е пълно с пълнозърнести спагети, пиле, гъби, чушки, снежен грах и тиквички. Сосът на основата на сусам и фъстъчено масло напоява всяка хапка с тонове вкус.

Снимка от Пери Сантанахоте

13. Пържола с рецепта за сос Чимичури
Пикантният сос чимичури на върха на постната пържола поддържа това ястие от червено месо изненадващо леко и освежаващо. Имате нужда от нещо повече? Сервирайте го със страна от пържени картофи, ако сте в настроение от месо и картофи.

Снимка от Пери Сантанахоте

14. Рецепта за пица с круша и прошуто
Ресторант пица, запознайте се с по-здравия си братовчед. Поп прошуто (по-постно от пеперони), козе сирене, круша и рукола на върха на пълнозърнеста кора за пица у дома. Плъзнете го във фурната и ще получите сладък и солен пай за по-малко от 30 минути.

Снимка от Пери Сантанахоте

15. Печена сьомга с кисело мляко от краставица копър
Направете това вашето ново ястие, когато се чувствате припряно. Лесно е да се приготви (да, дори този кремообразен сос от кисело мляко) и е отличен източник на витамин D, витамин B-12 и постни протеини. Вечеря. Е. Сервиран.

Снимка от Пери Сантанахоте

16. Рецепта за салата от скариди Гаспачо
Скаридите могат да спечелят наградата за най-бързия източник на готвене на протеин. Само две минути на котлона и готово. Пикантната салата има страхотния вкус на гаспачо, без нито един от допълнителните часове за подготовка, които истинската супа изисква.

Снимка от Пери Сантанахоте

17. Скариди с глазура от текила
Нищо не оживява вечерята, както готвенето с алкохол. Настържете на скарата малко мариновани скариди и го залейте с малко апетитен сос текила, за да започнете партито. Остатъци от алкохол? Имаме и няколко идеи за това. (Опитайте тези 15 коктейла под 150 калории).

30-минутни ястия за вегетарианци

Снимка от Рене Блеър

18. Рецепта за пролетна зелена детокс супа
Болна от салата, но жаден за нещо леко в края на деня си? Тази супа е чудесен начин да задоволите нуждата си от зеленина. Още по-добре: Всяка глътка може да спомогне за улесняване на естествената способност на тялото да прочиства и детоксикира. Имайте предвид, че ще ви е необходим пасатор - но дори и ръчен вариант ще свърши работа!

Снимка: Кармен Стърди

19. Рецепта от ризото с гъби от киноа
Ризотото не трябва да означава часове на робство над печката. Киноата ще ви даде същата текстура за по-малко време (и с по-малко разбъркване). Гъбите подсилват храната ви с витамин D и желязо, правейки тази сърдечна комбинация пълнещ начин за вегетарианци.

Снимка от Кармен Стърди

20. Рецепта за салата от мексикански карфиол с кус-кус
Подгответе истински кускус за карфиол, за да създадете предястие без глутен, което също е пълно с хранителни вещества (като витамини С и К). Можете да хвърлите заедно това ястие само за 15 минути - и утре вероятно ще ви остане много за обяд.

Снимка от Рене Блеър

21. Рецепта за гръцка салата Булгур
Тук няма ситно нарязани съставки. Тази обилна салата съдържа сочни парченца краставица, домат, маслини и лук и порция кремообразно сирене фета. Комбинирайте го с основа от пшеница булгур и ще получите салата, която наистина удовлетворява.

Снимка от Пери Сантанахоте

22. Вегетарианска рецепта за бургери от черен боб
Независимо дали се опитвате да намалите наситените мазнини или да се придържате към начин на живот без месо, тази баничка от черен боб е най-добрият заместител на бургер. Продължете и направете вашите двойни - има само 115 калории във всяка баничка от три унции.

Снимка от Пери Сантанахоте

23. Рецепта за салата от царевица, черен боб и киноа
Дайте салатата си от киноа на юг от границата. Комбинацията от черен боб и киноа закрепва това ястие с 12 грама протеин на порция. Кинза и изстискване на сок от лайм придават допълнителен вкус на вкус.

Снимка от Пери Сантанахоте

24. Рецепта за опаковане на сурови дъгови яки
Яжте дъгата (не, не кегли) с това ярко оцветено фолио от маруля. Тези зелени зеленчуци предлагат набор от хранителни вещества, включително витамини А, С и К, което го прави чудесен източник на антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Ще изглежда достатъчно красиво на чинията ви, за да бъде достоен и за Instagram.

Снимка от Пери Сантанахоте

25. По-здравословна рецепта за сандвичи със сирене на скара
Сиренето на скара е идеалното решение, когато имате нужда от комфортна храна, бързо. Ето как да олекотите вашето самми, с покълнал пълнозърнест хляб (разберете защо покълналите зърна са полезни за вас тук) и порция зеленчуци.

Снимка от Рене Блеър

26. Рецепта от зеленчукова супа Мисо
Това не е средната ви мисо супа. Юфка Соба, тонове нарязани зеленчуци и обилна порция тофу превръщат това от предястие в основно ястие. Мисо е полезно за имунната система; така че го разбийте следващия път, когато почувствате студ за допълнителна подкрепа.

Снимка от Лий Херш

27. Рецепта за безглутенови протеинови вафли
Кой не обича закуската за вечеря? Тази рецепта включва протеинов прах в сместа, за да ви засити по-дълго. На вафла има само два грама захар, така че продължете и долейте вашите с дъжд от кленов сироп.

Снимка от Пери Сантанахоте

28. Рецепта за буррито от сладък картоф и черен боб
Сложните въглехидрати в това опаковано с вегетарианци бурито ще ви помогнат да стабилизирате кръвната си захар, а протеините и фибрите ще ви заситят до утре сутринта. Освен това гарантираме, че ще се почувствате по-добре, след като ядете тази 220-калорична смес, отколкото бихте, след като изядете 1000-калорийна бомба за бързо хранене буррито.

Снимка от Пери Сантанахоте

29. Салата от суперхрана от кейл и киноа
Салатата за вечеря може да бъде забавна, но не и когато изглежда толкова добре, колкото тази. Зеленчуци, манго, киноа и страна от авокадо се събират за супер пълна вечеря - едва се изисква готвене.

Снимка от Пери Сантанахоте

30. Рецепта за пица с аспержи Ricotta
Превърнете нощта на пицата в афера „Направи си сам“, с тези баници на пита, които гостите на вечерята могат да персонализират сами. Хората, които обичат белите пици, ще получат ядки за тази смес без сос от сирене рикота, аспержи, зехтин и червен лук.

Първоначално публикувано през април 2015 г. Актуализирано през март 2016 г.