храни

Роко ДиСпирито е опитен готвач (и сърцебиец), който предлага съвети за приготвяне на храна, които ще променят ястието, което пада на диета, в здравословна, все още вкусна алтернатива на Now Eat This !. Неговият умен трик? Разменете мазни, натоварени с въглехидрати съставки за здравословни алтернативи, за да създадете питателни ястия, които не компрометират вкуса.

Сега яжте това! подчертава, че поддържането на вашето здраве и правилното хранене са „не само еднократни заместители на храненето, но цялостна промяна в начина на живот“.

Опитайте тези три здравословни суапчета от сега Яжте това!

1. Разменете обикновения ориз или юфка за „Чудо юфка“

2. Заместете нарязани патладжани за пиле пармиджано

zlnetwork/media/zliving/food/chef-rocco-dispirito-pull-quote.jpg "/>
За по-нискокалоричен, вегетариански обрат на класически пилешки пармиджано, заместете панирано пилешко пармиджано за нарязани патладжани. DiSpirito препоръчва нарязване на патладжани и след това осоляването им, за да се отървете от излишните течности и леко горчивия вкус на зеленчука. След това добавете зеленчука навсякъде, където рецептата изисква пиле, преди да наслоите сос с ниско съдържание на мазнина маринара и моцарела. Патладжанът е не само чудесен източник на фибри и витамини от група В, но и на науснин. Nausnin е антиоксидант и се счита за мозъчна храна, тъй като предпазва липидите или мазнините в мембраните на мозъчните клетки.

3. Разменете пастата с бяло брашно за пълнозърнести макаронени изделия и тежки сосове на основата на крем за гръцко кисело мляко

  • Обичате ястия с паста, но мразите високите калории и мазнини, които често идват с тях? Направете всяка рецепта за паста по-здравословна с предложенията на готвача DiSpirito: Заместете пълнозърнести тестени изделия с тестени изделия от бяло брашно като начин за въвеждане на по-сложни въглехидрати във вашата диета.
  • Заместете гръцкото кисело мляко с тежък крем, като начин да вкарате повече протеини и проботици във вашата диета. Във всяка рецепта, която използвате, смесвайте бавно соса и киселото мляко, така че топлината от соса да не изгуби киселото мляко.
Дори ако не изрежете месото изцяло, предприемането на стъпки за намаляване на консумацията на месо може да предложи големи ползи за здравето. Хората, които консумират по-малко месо, могат по-лесно да управляват теглото си. Яденето на по-малко месо също означава по-малко токсини от стероиди и антибиотици от добитъка във вашата система. Вегетарианските диети също значително намаляват няколко вида рак и сърдечни заболявания.