Мипротеин

Писател и експерт/Публикувано на

modern

Споделете тази страница

Диетата винаги е била един от най-важните активи на арената за културизъм. Фил Хийт, 5 пъти г-н Олимпия, във филма Generation Iron цитати, „Кажи ми някой спорт, при който трябва да се храниш така?“. Ежедневната диета на културиста включва 6-8 хранения, като се имат предвид всички макроси.

Нека да се впуснем дълбоко в сегашната диета и да я сравним с ерата на Арнолд Шварценегер, 7 пъти носител на г-н Олимпия и считан за най-великия културист на всички времена, независимо от броя на спечелените титли.

Културизъм на Old School

1970 г.Се счита за Златна ера за културизъм. Бодибилдингът като спорт имаше своята слава - това беше игра на уважавани и скромни спортисти. Съвременната ера също има големи имена и шоуто се разраства повече. Науката е нараснала твърде много, храната също.

Нека да сравним това, което бодибилдърът от 1970 г. имаше в ежедневната си чиния с днешния ден. Диетата от 1970 г. съдържа повече протеини и по-малко въглехидрати и мазнини.

Допълнение

Съвременната епоха разполага с всичко, което парите могат да купят или каквото спонсорството ви може да получи за вас. Настоящите добавки варират от преди тренировка до след тренировка и от протеини до азотни оксиди до усилватели на тестостерон - вие го кажете, налични са. В Златната ера производството на добавки беше минимално, суроватъчният протеин беше скорошен термин и се провеждаха изследвания за разработване на нови продукти. Имаше мултивитамини, въпреки че гамата от добавки беше много по-малка - културистите от старата школа напълно разчитаха на храната си, за да постигнат целта на хранителните вещества.

Протеин

Тогава значението на протеините беше известно. По-голямата част от културистите от старата школа смятат говеждото и пуешкото за очевидния избор за протеини, някои консумират риба и пиле, но са ги използвали за колоездене. Проблемът с рибата беше, че тя не беше особено пълнеща. Рик Драсин, бодибилдър от 1970 г., каза: „По-рано добавях риба в диетата си с цел наклоняване и понякога консумирах пиле и пуйка. Резултатите винаги бяха страхотни ”.

Арнолд казва: „Опитах се да поддържам 0.88-1 грама протеин на килограм телесно тегло“. Съвременната ера се фокусира върху протеините. Големите състезателни културисти се стремят да консумират 2-2,5 грама на килограм телесно тегло, за да изградят повече мускули.

С напредването на науката на пазара се предлагат все повече и повече източници на протеини, като суроватъчният протеин е удобен вариант.

Ловът на протеини през 70-те години беше голяма задача. Те консумираха извара, сухо мляко на прах, рибен прах, соев протеин, само за да задоволят ежедневните си нужди от протеини. Вечерна закуска на стария учител по културизъм се състоеше от извара и омлет от сирене. Модерната закуска от епоха има протеинова напитка с малко плодове. Шейковете изглеждат удобен начин за изтласкване на протеини, но тогава беше малко по-строг - културистите от старата школа подчертаха повече върху яденето на „истински храни“.

Въглехидрати

Старите учители в културата правеха това, което много хора правят в днешно време - диета с по-ниско съдържание на въглехидрати.

Да бъдеш обемист не беше целта на културистите от старата школа. Сравнете размера на четворката на Арнолд и Фил Хийт - голяма разлика, нали? Културистите от старото училище консумираха точно толкова въглехидрати, за да ги запазят. Източниците на въглехидрати са предимно онези, които се свързват с протеините като омлети от сирене, бял ориз, зеленчуци, плодове, овес, мляко и фъстъчено масло.

Старите учители на културата продължават да карат въглехидрати и могат да се откажат от кетогенна диета преди подготовката на състезанието. В края на 70-те години Джо Вайдер, баща на конкурса „Мистър Олимпия“, излезе с протеинов прах, богат на въглехидрати за тези, които спечелят трудно. Прахът беше скъп и не всеки можеше да си го позволи, така че отново се търсеше диета, за да се оправят дупките.

Поради диетата с ниско съдържание на въглехидрати, телата изглеждаха по-малко пълни и културистите се оплакваха от лоши тренировки и сила. Загубата на мазнини беше лесна, но беше придружена с ниски нива на инсулин и нараняванията бяха преобладаващи.

Съвременните учители по културизъм се стремят да консумират точното количество въглехидрати и да се натрупват извън сезона. Групирането се прави, за да се натрупа мускулна маса, което се прави за около 4-6 месеца - яденето на много въглехидрати увеличава телесното тегло и ги прави огромни. Извън сезона обикновено е тежък вдигащ сезон, с много въглехидрати за ядене, хранене с торти, пици и бял хляб, за да спечелите по-бързо.

Настоящите културисти като Branch Warren консумират около 1000 грама въглехидрати (4000 калории) дневно и го режат с тежко кардио. Джордж Фара, треньорът на Уорън, вярва във факта, че нарастващата голяма теория работи само ако приемате достатъчно количество въглехидрати. Същият този принцип се следва от Уорън и резултатите са на сцената.

Мазнини

Старите учители на културата ядоха много мазнини. По-рано те спазваха диетата с кетоза, която се отнася до яденето на повече мазнини и по-малко въглехидрати, така че тялото да изгаря мазнините за енергия. Някои отбелязват, че старите учители на културата ходят по ресторанти и ядат чаши сметана и разчитат на мазнини от ежедневни продукти като извара, филийки сирене, млечен крем и мляко с високо съдържание на мазнини. Храни като масло и авокадо бяха доста популярни.

Съвременните културисти ядат мазнини, но ядат по-малко спрямо протеините - мазнините съставляват около 20% от общите калории. Транс-мазнините се избягват, тъй като са изкуствено приготвени, въпреки че се предпочитат добри източници на мазнини като авокадо, риба, рибено масло, ленено семе и ленено семе. В днешно време повечето от източниците на мазнини се предлагат под формата на капсули и таблетки.

Мазнините винаги са спорна тема сред съвременните културисти поради големия брой калории на грам.

Съобщение за вкъщи

Културистите от старата школа не бяха богати и изцяло разчитаха на своите диети и тренировъчни програми. Имаше малко напредък в науката за постигане на резултати за седмици, така че това беше постоянно нарастващ процес. Тренировките с висока интензивност с добра диета все още са ключът към успеха. Културистите от старата школа обаче не се стремяха да бъдат чудовище от 300 килограма - ерата се промени, индустрията на добавките се промени и има толкова много наука, подкрепяща всеки аспект!

И двете епохи са виждали някои велики и са нужни години упорит труд и жертви, за да се достигне това ниво. Сега има алтернативи на пълноценната храна, но няма алтернатива на упоритата работа.