22-ри IUNS-ICN 2021 Токио, Япония

СИЛАТА НА ХРАНЕНЕТО:

ЗА УСМИВКИТЕ НА 10 МИЛИАРДА ХОРА

За мен е удоволствие да съобщя, че 22-ият международен конгрес по хранене (ICN) ще се проведе в Токио, Япония, 14 - 19 септември 2021 г. ICN е четиригодишната среща на Международния съюз на хранителните науки (IUNS), десетият от които беше успешно проведен в Киото през 1975 г. Токио беше избран за домакин на IUNS-ICN2021 на общото събрание на IUNS, проведено по време на 20-ия ICN в Гранада, Испания.

iuns-icn

Токио е най-иновативният град в света, който може да се похвали с изключителна инфраструктура, удобство, чистота и безопасност. Планираното място за провеждане на Токийския международен форум е съвременно съоръжение, разположено в центъра на града. Като председател на Организационния комитет за 22-ия IUNS-ICN мога да ви уверя, че ще се възползвате не само от големите научни постижения на самия конгрес, но и от уникалния опит на японската култура, история и различни други забавления. Тайните и привлекателността на японската диета, разбира се, също ще бъдат от интерес за участниците в конгреса.

Светът е изправен пред различни проблеми, свързани с храненето, включително недостиг на храна, недохранване, растеж на населението, прекомерно хранене, разнообразяване на хранителните навици, заплахи за безопасността на храните и застаряването на обществото. Япония се справи с всички тези проблеми за относително кратък период от време и измисли различни методи за тяхното разрешаване, благодарение на изобретателността и гъвкавостта на хората в Япония.

През този век се очаква населението на нашата планета да се увеличи до 10 милиарда. Храненето има силата да осигури здраве и щастие на хората, живеещи днес и на бъдещите поколения, докато се насочваме към 22 век. Съответно избрахме за тема на конгреса „Силата на храненето: за усмивките на 10 милиарда души“. Надяваме се, че като съберем всички вас от цял ​​свят заедно в Токио през 2021 г., можем да участваме в ценни дискусии по хранителни въпроси. Конгресът ще бъде идеална възможност за участниците да потвърдят или преоткрият своята мисия, за да помогнат за реализирането на добро здраве и щастие за бъдещите поколения.

Очаквам Ви с нетърпение да Ви приветствам на 22-ра IUNS-ICN в Токио през 2021 година.