HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

които

В наши дни има много модни диети, рекламиращи един или друг екстремен начин на здравословно хранене. Въпреки че не знаем първото нещо за това коя мантра за хранене е правилно - обичаме да прекарваме времето си в мисли за готвене и десерти - знаем как да направим здравословните съставки, като елда, с добър вкус. Елдата, богато на протеини семе, е идеалният заместител на ориз и пшеница, което означава, че е чудесна възможност за тези, които са на безглутенова диета.

Рецептите за елда са разнообразни и никога не разочароват. Можете да използвате брашно от елда за приготвяне на хляб и крекери без глутен. Можете да се обърнете към елда крупа, несмляната форма на това семе, за заместители на ориза и каша за закуска - крупата е нежна и мека. И разбира се, юфка от соба (японски юфка с елда) прави страхотна, лесна вечеря.