От Сара Барнс, Слънцето

Най-популярни днес

11 януари 2017 г. | 12:49 ч

храни

Първоначално публикувано от:

Свързани истории:

Звучи почти твърде добре, за да е истина: вкусни закуски, които не съдържат калории.

Но здравните експерти са идентифицирали разнообразие от супер здравословни лакомства, за които се предполага, че отнемат повече енергия за смилане, отколкото осигуряват калории.

За тези, които се впускат в новогодишна диета, теорията е, че можете да отслабнете, като ядете много от тези нулевокалорични храни.

Целината често се цитира като пример, защото това е предимно вода и фибри; въпреки това ягодите, ябълките и кайсиите също са били представени като опции без вина.

Кресон, краставица, цвекло, лук и лимони също са представени като хранителни продукти за тези, които искат да свалят няколко килограма.

Не всички диетолози обаче са съгласни, че съществуват отрицателно калорични храни.

Лиза Московиц, експерт по храните, каза на Greatist: „Основното правило на храненето е„ ако звучи твърде добре, за да е истина, това е “.“

„Слухът за храни с отрицателна калория се основава на идеята, че тялото изгаря повече калории, за да смила храната, отколкото всъщност съдържа.“

Кайсиите са друга храна, която уж не съдържа калории. Shutterstock

„И така, за да яде зеленчуци на стойност 20 калории, тялото използва над 30 калории за храносмилане, което означава, че има дефицит от 10 калории, нали? За съжаление не."

„Истината е, че докато някои храни, като стръкове целина, които са много ниско енергийни (14 калории на порция), могат да доведат до отрицателен калориен баланс, количеството е незначително.“

„Има и фактът, че яденето на целина през целия ден няма да направи никакви услуги на тялото.“

„В края на деня вероятно ще останете ненаситни, отчаяно търсейки най-калоричната храна наоколо. Някой каза ли сладолед? ”

Но д-р Доналд Хенсруд от клиниката в Майо вярва, че тези така наречени храни с отрицателни калории могат да помогнат за отслабване.

Той каза: „Храните, които съдържат малко калории, като целина и други зеленчуци без нишесте, осигуряват малък брой калории, но въпреки това изискват енергия за смилане.“

„Това означава, че теоретично е възможно да има отрицателно калорична храна, но няма надеждни научни изследвания, които да докажат, че някои храни имат този ефект.“

Ябълките могат ефективно да съдържат нула калории. Shutterstock

„Въпреки това, дори зеленчуците без скорбяла да не са отрицателно калорични, те все още са нискокалорични и интелигентен избор за включване в предимно растителна диета.“

Той добави: „Изводът: Следването на екстремни диети, които насърчават яденето само на няколко храни, може да доведе до пропускане на важни хранителни вещества.

„Ключът към успешното отслабване е възприемането на здравословен начин на живот, който включва балансирана диета и редовни упражнения.“