Нежен зъболекар 15 януари 2020 г.

здравословна

Съдържание

Въпреки че добрата хигиена на устната кухина е от решаващо значение за поддържането на зъбите ни здрави и чисти, тя не е единственият фактор в играта. Като ядете правилните храни - и избягвате грешните - можете да предпазите кухините и да намалите риска от заболяване на венците. Преди да съставите следващия си списък с хранителни стоки, научете как да изберете най-добрите храни за насърчаване на здрави зъби и венци.

Как може храната да насърчава по-доброто здраве на зъбите?

Както всяка друга част на тялото ви, вашите зъби и венци изискват правилно хранене, за да функционират най-добре. Това означава да получите достатъчно количество от правилните видове минерали, които служат като градивни елементи за вашите зъби и защитния им емайл. В същото време някои храни съдържат и естествени химични съединения, които могат да инхибират растежа на вредните орални бактерии. Някои храни също стимулират слюнчените ви жлези, които могат да отмият захарта и бактериите.

Какви храни поддържат зъбите ви здрави?

Съществуват редица храни, които могат да запазят здравето на зъбите ви по най-различни начини. Някои от най-ефективните опции включват:

Кисело мляко

Богато на калций, киселото мляко може да помогне за укрепване на защитния емайл на зъбите ви. Според неотдавнашни проучвания, той също може да помогне за облекчаване на лошия дъх чрез намаляване на причиняващите миризма съединения, като сероводород, в устата. Изследователите казват, че това се дължи най-вече на Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus и други полезни бактерии в киселото мляко. Просто не забравяйте да изберете кисело мляко, което не съдържа много добавена захар.

Ябълки

Тъй като са хрупкави, ябълките са склонни да увеличават слюнката, което помага да се отблъснат кухините чрез изплакване на устата. Целина и моркови също са добри възможности, особено когато имате нужда от здравословна закуска, докато сте в движение.

Стафиди

Обикновено е най-добре да избягвате лепкавите храни, които лесно могат да попаднат между зъбите ви. Въпреки това изследователите сега вярват, че някои видове лепкави храни всъщност могат да помогнат за предотвратяване на кариес. Според проучване от Чикагския колеж по дентална медицина стафидите съдържат мощни фитохимикали, които изглежда се борят с бактериите, причиняващи кариес и заболявания на венците. Червените боровинки и сушените сливи също имат подобно въздействие, стига да си миете зъбите малко след хранене.

Зелен чай

Все по-голям брой изследвания показват, че зеленият чай може да подобри здравето на пародонта, като предотвратява резорбцията на костите, намалява възпалението и инхибира растежа на бактерии, което причинява заболявания на венците.

Овес

Отдавна свързани с подобрено цялостно здраве, наскоро пълнозърнестите храни също са свързани с по-добро здраве на пародонта. Според проучване на университета Макмастър в Хамилтън, Онтарио, пълнозърнестите храни, като овес, ечемик, трици и кафяв ориз, могат косвено да подобрят здравето на устната кухина, като подобрят способността на организма да преработва кръвната захар.

Канела

Тази вкусна подправка съдържа естествени растителни масла, наречени канелен алдехид, за които е доказано, че убиват оралните бактерии.

Дъвка без захар

Много дъвки без захар съдържат захарния алкохол ксилитол, който може да помогне за предотвратяване на кариеса, като спре растежа на вредните устни бактерии. Дъвка без захар също може временно да прикрие лошия дъх.

Червени боровинки

Известна с предотвратяването на инфекции на пикочния мехур, боровинките съдържат естествени съединения, които затрудняват придържането на бактериите към повърхностите. Според проучване на медицинския център на Университета в Рочестър, същата тази черта прави малките червени плодове обещаващо оръжие срещу кухини. Изследователите установили, че сокът от червена боровинка нарушава образуването на глюкан, който действа като градивен елемент за плака. Въпреки това, все пак трябва да си миете зъбите малко след като ядете боровинки, тъй като те са сравнително богати на захар и киселина.

Мента

Освен че осигурява на устата си онова свежо, чисто усещане, ментата може да убие и бактериите, които причиняват лош дъх.

Лук

Може да изглежда неинтуитивно свързването на неприятно миришещия лук с добро здраве на устната кухина; тези остри зеленчуци обаче съдържат микробни свойства, които увреждат често срещаните видове бактерии, които причиняват кариес и заболявания на венците.

Листни зелени

Що се отнася до избора на храна за здрави зъби и венци, е трудно да се победят листни зелени зеленчуци. Подобно на пълнозърнестите храни, листните зеленчуци помагат за понижаване на кръвната захар. Те също така съдържат фитохимикали, които могат да помогнат за борба с бактериите. Много листни зеленчуци също насърчават повишено дъвчене, което засилва производството на слюнка. Листните зеленчуци също са богати на минерали и не съдържат почти никаква захар.

Гъби шиитаке

Проучванията показват, че тези годни за консумация гъби от Източна Азия могат да предотвратят кариес и заболявания на венците поради няколко биологично активни съединения, включително карвакрол, аденозин, копалова киселина и еритритол.

Мляко и сирене

В допълнение към осигуряването на калций, който може да укрепи зъбите и костите, млякото и сиренето също съдържат протеин, наречен казеин, който може да неутрализира оралните киселини, произведени от бактериите в устата.

Бадеми

Доказано е също, че бадемите с високо съдържание на калций и ниско съдържание на захар понижават кръвната захар, като същевременно увеличават производството на слюнка. Просто не забравяйте да изберете нарязания сорт, или в действителност бихте могли да изпочупите или счупите зъбите си, докато енергично щракате.

Вода

Водата е една от малкото напитки, които всъщност са полезни за вашите зъби. Тъй като флуорираната питейна вода укрепва зъбите, това е чудесен начин да подобрите здравето на зъбите си. Това е и интелигентен начин за заместване на сладки напитки, като кола и спортни напитки, което може драстично да увеличи риска от кариес.

Храни, които трябва да избягвате за здрави зъби

В допълнение към яденето на здравословни храни, трябва да избягвате или ограничавате специфични видове храни, които могат да навредят на зъбите и венците. Според ADA това включва:

  1. Бонбони: близалки, тафи, ментови бонбони и карамел
  2. Захарни напитки: сода, спортни напитки, сок, лимонада и подсладен чай или кафе
  3. Хрупкави храни: Крекерите и чипсът обикновено се залепват между зъбите.
  4. Лепкави, дехидратирани плодове: лепкавите плодове могат да доведат до кариес; вместо това заложете на пресни плодове.
  5. Цитрусови плодове: Тъй като те са кисели, те трябва да се консумират само като част от хранене, а не сами.

Могат ли здравословните храни да предотвратят кухини

Хрупкавите, влакнести зеленчуци могат да помогнат за предотвратяване на кухини, като изтриват плаката, докато дъвчете. Храните, които насърчават производството на слюнка, също могат да помогнат за премахване на плаката и да предотвратят разпространението на бактерии. С това казано, дори най-здравословните диети няма да ви попречат да получите кухина. Ето защо е толкова важно да планирате редовни прегледи в местния офис на Gentle Dental.

Трябва ли да се четка след ядене на здравословни храни?

Без редовно четкане дори най-здравословните храни могат да насърчат плаката. Ето защо е толкова важно да си миете зъбите след хранене, дори ако сте консумирали някоя от горните храни.

Трябва също да знаете, че изследователите свързват нездравословната диета с няколко заболявания на устната кухина, включително някои форми на рак на устната кухина. Имайки това предвид, трябва силно да помислите да напълните чинията си с плодове и зеленчуци, вместо с преработени храни, които съдържат големи количества захар.

Ако имате някакви въпроси, моля, обърнете се към вашия местен зъболекар и той с удоволствие ще ви помогне!

Тази информация е прегледана от Комитета за нежен стоматологичен клиничен преглед.