Протеинът е от съществено значение за поддържане на чистота на мускулите, косата и здравето на кожата, поддържане на високи нива на енергия, постигане на здравословно тегло плюс поддържане на по-пълнотата за по-дълго време. Разфасовките от месо и птици с ниско съдържание на мазнини, както и растителни протеини имат история на излизане на меки, сухи и направо скучни - но тези рецепти променят това. От вкусно пилешко и говеждо до вегетарианско тофу, имаме вкусни рецепти, които ще се съобразят с вашите здравни цели.

рецепти

Испански подправени пилешки гърди със сос от магданоз и мента

Пилешките гърди, макар и постни, не трябва да са скучно, вълнуващо преживяване за вечеря. Подправка, за да започнете, използвайки подходящи техники за готвене (т.е. не преварявайте) и завършвайки със зелено чимичури, ще доведе до протеин, на който ще се радвате да нарязвате.

Купа за юфка Soba с скариди от чесън и дресинг от мисо

Удвоете върху постния протеин в тази чиста, пикантна купа с юфка от соба. Яйца, скариди, зеленчуци и елда юфка се накисват в богат сос мисо. Опаковайте порции в контейнери за обяд или се насладете на топло за здравословна вечеря у дома.

Балсамско печено свинско филе

Неутралното свинско бонфиле се взима от балсамов оцет, зехтин и много остър чесън. За да запазите въглехидратите ниски и протеините постни, сервирайте със страна от печен карфиол или могила от салата от зеле.

Чиа коричка сьомга със соев бок чой

Перфектно, ако бързате, но все пак искате пълноценно ястие, това ястие със запечена сьомга е готово, започвайки до края, за по-малко от половин час.

Тофу чили на Рикардо със салата от авокадо

Вегетарианците, веганите и онези, които искат да включат още няколко безмесни ястия в диетата си, ще харесат това обилно, постно протеиново чили. Неутралният вкус на Тофу го прави идеална добавка към сочен чили, напоен във всяка хапка от югозападната факел.

Пълнени чушки от палео

Турция осигурява постни, идеално подправени протеини на тези пълнени чушки без зърна. Направете допълнително, за да замразите и подгреете, когато желаете нещо леко, но изпълнено със смел вкус.

Изпечена тилапия със аспержи и пикантна мента Гремолата

Тилапия е изключително слаб източник на протеини, с малко или никаква мазнина и малко калории. Лек на вкус и текстура, тилапията обича да бъде подправена, правейки тази гъста мента гремолата перфектно съвпадение.

Салата от пържоли с лук и кориандър Чимичури

Постното говеждо месо доставя протеин и желязо, така че няма да пропуснете хляба с основното си ястие. Смелите компоненти под формата на лук и кориандър извеждат това ястие на следващото ниво.

Пилешки гърди, пълнени със спанак и гъби

Нова презентация превръща ежедневното пиле в афера за специални поводи. Спанакът и гъбите, прибрани вътре, поддържат този постен протеин влажен и сочен, като същевременно добавят наситен, месест вкус.

Турция бургери

Мляното говеждо прави страхотен бургер, но не винаги е най-лекият избор. Нека тази супер сочна, пикантна пуешка баничка да промени мнението ви за здравословните бургери.

Вземете рецептата за Bobby Flay’s Turkey Burgers

Скариди на скара с чесън (Gambas al Ajillo)

Скаридите на скара са сочно допълнение към ястия и салати от зърнени храни. Избухвайки с бодлив чесън, ще искате да държите салфетка под ръка за всички тези славни сокове.

Юфка с тиквички с шам-фъстък и печено свинско филе

Свинското месо и беконът не са единствените продукти от свинско месо. За нещо също толкова месесто, но далеч по-постно, помислете за свинско филе като част от вашата ротация през седмицата. Мекият му вкус го прави приемлив за по-напористи вкусове, като това богато песто от шам фъстък.

Пилешки шишчета на скара Юкатан

Готвенето на пиле на шишчета оставя повече повърхност за вкусна карамелизация. Това пикантно ястие, поднесено с няколко живи добавки, е основното ястие, опаковано с протеини, което ще искате да правите отново и отново.

Полиран риба тон със зехтин

Рибата тон е изключително постна, което я прави склонна към преваряване. Бракониерството в зехтин помага на тази риба да запази влагата си. Нахутът добавя още повече протеини към това ястие, като добавя и засищащи фибри.

Мариновани пилешки гърди

Пилешките гърди са известни със своята слаба белтъчна статистика, но могат да бъдат леко докосване, ако останат обикновени. Направете тази рецепта за мариновани пилешки гърди вашият избор за всяко хранене, независимо дали това е уникална салата или обикновена зеленчукова вечеря на пара.