Разберете какви са ползи за здравето на сушените кайсии и кои са най-важните хранителни факти на сушени кайсии.
Кайсията, наричана още Prunus Armeniaca, принадлежи към семейство Розацея. Описва се като малък, оранжев и жълто оцветен плод с остър вкус. За съжаление пресните често са крехки. Пресните кайсии са склонни да натъртват лесно и не биха могли да оцелеят в пътуването, след като бъдат събрани. Ето защо някои кайсии се сушат.
Изсушеният сорт произхожда от процес, който включва изпаряване на вода от плодовете. Но това е лек процес и няма да повлияе на хранителната стойност на кайсията. Това просто би разградило водоразтворимите и чувствителни на топлина витамини на пресните плодове. Другите хранителни вещества, които съдържа, ще бъдат концентрирани.
Сушените кайсии са същите като пресните, що се отнася до храненето. Те все още съдържат витамин А, витамин С, желязо, фосфор, калий и калций. Те все още могат да помогнат за подобряване на здравето и подобряване на състоянието на кожата.
Ето най-важните ползи за здравето на сушените кайсии.
Ползи за здравето на сушените кайсии
1. Съсирване на кръвта
Витамин К е витамин, открит в сушените кайсии, който е полезен за съсирването на кръвта. Този витамин помага да се спре прекомерното кървене.
Добавките са широко достъпни. Но диетолозите все още насърчават използването на естествени източници на витамин К. Консумирането на сушени кайсии поне веднъж на ден ще ви помогне да запасите този витамин в тялото.
2. Изграждане на мускули
Калият, съдържащ се в сушените кайсии, помага за подобряване на метаболизма, както и за функцията на органите и тъканите. Това е важно за нормалния растеж на тялото и изграждането на мускулите, както и за регулирането на нивата на киселини в организма. Полезен е и за синтеза на протеини.
3. Контрол на високото кръвно налягане
Калият в сушените кайсии е три пъти повече от количеството в бананите. Съдържа само следа от сол, която помага да се поддържа кръвното налягане. Освен това предпазва тялото от сърдечни заболявания.
4. Подобряване на блясъка на кожата
Маслото от сушени кайсии е полезно за грижа за кожата. Той помага кожата да стане гладка и блестяща. Може да бъде добро средство и за възпалени уши.
5. Подобряване на здравето на дихателните пътища
Яденето на няколко парчета сушени кайсии вече може да доведе до положителни ефекти върху дихателните разстройства. Изсушеният вариант действа като отхрачващо средство. Има и стимулиращи ефекти.
С тези си качества сушените кайсии са безопасен начин за намаляване на стреса и налягането от дихателните пътища. Помага и за предотвратяване на астматични пристъпи.
6. Увеличаване на производството на хемоглобин
Желязото и медта в сушените кайсии произвеждат хемоглобин, който може да помогне за допълнителното му производство. Добавянето на плодовете в диетата на анемичен пациент може да помогне за подобряване на състоянието им. Все пак е разумно първо да се консултирате с лекар, за да получите подходящо лечение.
7. Добра визия
Сушените кайсии също съдържат витамин А. Това е витаминът за добро зрение. Витаминът е и мощен антиоксидант, помагащ на тялото да се отърве от свободните радикали. Той също така помага да се поддържа здравето на клетките и тъканите.
Сушените плодове се считат за идеални за здрави очи, тъй като съдържат зеаксантин, антиоксидант, основен за функциите за филтриране на светлината.
8. Регулирайте сърдечния ритъм
Друга полза от калия в сушените кайсии е способността му да регулира правилния баланс на течностите. Помага за регулиране на сърдечния ритъм и поддържане на правилните мускулни функции.
9. Ползи по време на бременност
Безплодие, кръвоизлив и спазми са възможни проблеми по време на бременност. Те могат да бъдат излекувани чрез ядене на сушени кайсии, които също могат да се използват за лечение на вагинални инфекции.
Сушените кайсии се считат за билкови лекарства за бременност. Те могат да се консумират умерено от кърмещи или бременни майки. Те могат да служат и като закуски.
10. Прочистване на храносмилателния тракт
Сушените кайсии действат като леко слабително средство за храносмилателния тракт. Като слабително, той помага за измиване на нежеланите отпадъци. Друго предимство на сушените кайсии като слабително е, че тя реагира на храносмилателните сокове. Неговата реакция създава алкална среда за почистване на храносмилателния тракт.
11. Ползи за кожата
Сокът от сушени кайсии може да помогне за лечение на сърбеж, причинен от екзема, слънчево изгаряне и краста. Помага за лечение на много други кожни проблеми като.
12. Намаляване на температурата
Ако разредите сушените кайсии с малко мед и вода, това може да помогне за намаляване на температурата. Също така може да облекчи жаждата.
13. Подобряване на храносмилането
Консумирането на сушени кайсии преди хранене може да помогне за стимулиране на храносмилането. С алкалите, които съдържа, сушените кайсии могат да неутрализират киселините.
Сушени кайсии могат да се приемат преди хранене в случай на лошо храносмилане. Но ако симптомите продължават, трябва да отидете на лекар за задълбочен преглед.
14. Лечение на запек
Сушените кайсии съдържат пектин и целулоза. Пектинът помага да се поддържа нивото на водата в тялото по време на запек, докато целулозата действа като неразтворими фибри.
15. Борба с анемията
Много добър източник на желязо, сушените кайсии са полезни в борбата с анемията. Те съдържат и абсорбираща желязо мед.
Хранителни факти на сушените кайсии
За допълнителна подкрепа на ползите от сушените кайсии, по-долу е дадена хранителна информация за сушените кайсии. 100 грама сушени кайсии съдържат следните хранителни вещества:
- Въглехидрати 11g
- Диетични фибри 2g
- Желязо 0,39mg
- Магнезий 10mg
- Калций 13mg
- Фолат 9g
- Манган 0,077 мг
- Ниацин 0.600mg
- Пиридоксин 0,054 mg
- Калий 259 mg
- Фосфор 23 mg
- Натрий 1mg
- Тиамин 0,030mg
- Витамин А 1926IU
- Витамин С 10mg
- Витамин К 3.3g
- Цинк 0.2mg
Междувременно таблицата по-долу показва хранителните факти на сушените кайсии и калориите на сушените кайсии.
| Хранителни факти на сушените кайсии | |
| Количество на порция | |
| Калории 8.4 | Калории от мазнини 0.2 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0g | 0% |
| Наситени мазнини 0g | 0% |
| Полиненаситени мазнини 0g | |
| Мононенаситени мазнини 0g | |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 0,3 mg | 0% |
| Калий 41mg | 1% |
| Общо въглехидрати 2.2g | 1% |
| Диетични фибри 0.3g | 1% |
| Захари 1.9g | |
| Протеин 0,1g | |
| Витамин А | 2,5% |
| Витамин Ц | 0,1% |
| Калций | 0,1% |
| Желязо | 0,5% |
| * Процентните дневни стойности се основават на диета с 2000 калории. | |
В заключение, сушените кайсии са сушен вариант на пресни кайсии. Въпреки използвания процес на сушене, сушените кайсии все още са толкова хранителни, колкото пресните кайсии. Известно е, че подобряват здравето и състоянието на кожата.
Да обобщим всичко, ползите за здравето на сушените кайсии са както следва: помага при съсирване на кръвта, изграждане на мускули, контролиране на високо кръвно налягане, усилване на блясъка на кожата, облекчаване на астмата, увеличаване на производството на хемоглобин, осигуряване на добро зрение, регулиране на сърдечния ритъм, облекчаване на бременността, почистване на храносмилателния тракт, ползи за кожата, намаляване на температурата, подобряване на храносмилането, лечение на запек, борба с анемията и управление на нивата на течности.
- Горчиви портокалови хранителни факти и ползи за здравето
- 10 ползи за здравето от ряпа и хранителни факти - Daily Health Series
- Хранителни факти за бразилските ядки и ползи за здравето
- Хранителни факти за броколи, ползи за здравето и жени за отслабване; s Формула LEAN BODY
- Факти за храненето на Амарант и ползи за здравето