Hing, известен също като Hingu и Heeng на хинди, е индийска подправка, използвана за ароматизиране на храната и в билкови лекарства за лечение на храносмилателни и психични заболявания. Овкусяването на храната обаче не е основната грижа на подправката. Основната грижа за използването му в храната е да се предотврати храносмилателно заболяване като газове, метеоризъм, подуване на корема и подуване на корема.
Какво е Hing или Heeng?
Hing е смола, получена от корените на растението Ferula Assa Foetida чрез малки разфасовки. Сокът излиза от корените, който се втвърдява и се превръща в смола Hing (Hingu).
Вкус и мирис: Има горчив вкус и неприятна миризма.
Основна информация
| Научно наименование | Ferula Assa-Foetida или Ferula Foetida |
| Семейство растения | Apiaceae |
| Име на хинди | Hing |
| Име на санскрит | Хингу |
| Тамилско име | Перунгаям |
| Английско име | Асафетида или Асафетида |
| Други имена | Devil’s Dung |
Химически съставки в Hing
Летливото масло е основната активна съставка на Hing, която е отговорна за терапевтичното му значение. Основният му фитохимик е ФЕРУЛОВА КИСЕЛИНА. Тя варира от 40 до 60% в дъвка Heeng. (12)
ФЕРУЛОВАТА КИСЕЛИНА притежава противоракови, противовъзпалителни, антимутагенни, антинеопластични, антитуморни, антивирусни, антибактериални, антиспазматични, хепатозащитни, антиоксидантни свойства.
Хранителен анализ
| Въглехидрати | 67,8% |
| Протеин | 4% |
| Дебел | 1,1% |
| Фибри | 4,1% |
| Влага | 16% |
| Минерали | 7% |
Лечебни свойства
Hing има следните лечебни свойства.
- Противоракови
- Анти-левкемичен
- Антинеопластичен
- Антимутагенно
- Антитуморен
- Антиканцерогенен
- Противовъзпалително
- Антиартрит
- Антивирусно
- Антибактериално
- Спазмолитично
- Антисептично
- Отхрачващо
- Хепатозащитни или анти-хепато токсични
- Антиоксидант
- Лек транквилизатор (по-големи количества)
- Леко успокоително (по-големи количества)
- Храносмилателен стимулант
- Еменагога
- Изгаряне на мазнини
- Обезболяващо (леко действие)
- Мускулен релаксант
- Антихелминтно
Терапевтични показания
Hing е полезен при спазване на здравословни условия.
- Истерия или неуправляеми емоционални ексцесии
- Конвулсии
- Епилепсия
- Шизофрения
- Депресия (с пасивни симптоми)
- Парализа
- Парализа на лицето
- Хемиплегия
- Ишиас
- Високи нива на холестерол
- Атеросклероза
- Продуктивна кашлица
- Астма (основен симптом конгестия в гърдите)
- Свински грип (H1N1)
- Хроничен бронхит
- Коклюш (коклюш) - рядко се използва
- Загуба на апетит
- Лошо храносмилане
- Газ или метеоризъм
- Подуване на корема
- Разтягане на корема
- Язва (в ниски дози и с мулети и правал пишти)
- Разстроен стомах
- Синдром на раздразненото черво (IBS)
- Мускулен спазъм
- Ниско болки в гърба
- Ревматоиден артрит
- Царевица (приложение на паста Hing)
- Мозоли (приложение Hing паста)
- Мембранна дисменорея
- Вторична аменорея (при първична аменорея може да не работи)
- Предменструален синдром (ПМС)
Предимства и употреба на Hing
Ползите за здравето на Hing (Heeng) се приписват на неговите храносмилателни, карминативни, емменагоги и аналгетични действия. Той е от полза за подобряване на апетита, освобождаване на газове и насърчаване на храносмилането.
Според изследване, публикувано в Journal of Ethno-pharmacology, извлечената панта има спазмолитично свойство и хипотензивни ефекти. Следователно, той може да намали кръвното налягане и може да има ползи при мускулен спазъм. (3)
Hing прах има голяма медицинска стойност в аюрведа и традиционните билкови лекарства. В традиционните лекарства се използва при храносмилателни заболявания, психични разстройства, сърдечни заболявания и дихателни заболявания.
Често се използва при заболявания, изброени в горното заглавие на терапевтичните показания. В този раздел ще обсъдим основните приложения и предимства на Hing.
Истерия или нарушение на конверсията
Hing се използва с джаджа при това заболяване. Намалява симптомите на конверсионно разстройство, включително нарушена координация или дисбаланс, истерична афония, конвулсии, тремор, припадък и др.
В този случай дозировката може да варира от 10 mg до 125 mg hing с 1/2 ч.л. на джаджа.
Ишиас
При ишиас се използва пържено пчелно масло. Намалява изтръпването, болката и сковаността на ишиасния нерв. Аюрведичните лекари препоръчват използването на 125 mg шарнир с 250 mg пушкарамоол (Inula racemosa) на прах с отвара Nirgundi за избавяне от болки в седалищния нерв и изтръпване на краката.
Високи нива на холестерол и атеросклероза
Hing намалява нивата на холестерола в кръвта. Той може да намали абсорбцията на холестерол в стомашно-чревния тракт и намалява холестерола в кръвта чрез подобряване на метаболизма на холестерола в тялото.
Той може да предотврати възпаление в кръвоносните съдове, което е основната причина за развитие на атеросклероза и отлагане на холестеролна плака в кръвоносните съдове.
Високо и ниско кръвно налягане
Противоречиво е обаче, че действа при високо кръвно или ниско кръвно налягане. Изследванията показват, че той може да понижи кръвното налягане, докато в традиционните лекарства се използва в случай на хипотония. Някои изследвания също предполагат, че това може да повиши кръвното налягане.
Аюрведа има отговор за този противоречив факт. Според аюрведа той работи само при нарушения на VATA и KAPHA. Смята се, че високото кръвно налягане с висок холестерол е характер на KAPHA и VATA. Ще работи само когато сте повишили нивата на холестерола. Той помага за намаляване на холестерола и разширява лумена на кръвоносните съдове, което помага за лесен приток на кръв. По този начин кръвното налягане се намалява.
Във втория случай пациентът с ниско кръвно налягане също може да получи ползи поради своята гореща сила. Той също има сърдечно стимулиращо свойство и по този начин нормализира кръвното налягане. Горещата сила също е необходима за намаляване на нивата на холестерола, тъй като горещата сила на шарнира също подобрява метаболизма на холестерола в тялото.
Основните ефекти на Hingu са върху здравето на храносмилателната система. Подобрява храносмилането, намалява метеоризма и помага при синдром на раздразнените черва.
Добавянето на Hing към маслото по време на готвене отключва неговото лечебно свойство и едно такова свойство е неговата „хипотензивна природа“. Хората, които имат високо кръвно налягане, трябва да добавят Hing към хранителните си препарати.
Hing помага на артериите и кръвоносните съдове да се отпуснат, което помага на кръвта да тече гладко по цялото тяло. Това намалява налягането на кръвта върху вътрешните стени на артериите и предотвратява нараняване на артериите и кръвоносните съдове.
Кумаринът, специално съединение, присъстващо в Hing, подобрява притока на кръв в тялото, без да повишава кръвното Ви налягане над нормалните граници.
Загуба на апетит и лошо храносмилане
Hing прах е стимулант на храносмилането. Действието му е върху храносмилателните сокове. Той увеличава производството на киселина в стомаха и подобрява функциите на черния дроб, за да отделя повече жлъчни соли. Поради това помага за цялостното усвояване на въглехидрати, протеини и мазнини. Поради това е полезно при загуба на апетит и лошо храносмилане.
Газове, метеоризъм, подуване на корема или раздуване на корема
Hingu има карминативни, анти-газове и спазмолитични свойства, което помага за намаляване на газове, метеоризъм, подуване на корема и подуване на корема.
Язва
Въпреки това, Hing не е добро лекарство за язва. Неправилната му доза може да доведе до тежка язва. Действа, когато имате бял език сутрин и лошо храносмилане. Не можете да го приемате сами, защото това няма да помогне. За ускоряване на процеса на заздравяване на язва, вие също се нуждаете от използване на прах Mulethi и прах AMLA (индийско цариградско грозде) с Hing Powder.
Синдром на раздразненото черво (IBS)
Hing е добро домашно лекарство за синдром на раздразнените черва. Подобрява храносмилането, благодарение на свойството му да стимулира храносмилането. Намалява спазмите в корема и болката поради спазмолитичното си свойство. Освен това намалява метеоризма, подуването на корема и разхлабените изпражнения. Той е много полезен при хора със симптом на слуз в изпражненията.
Ревматоиден артрит
Hing има аналгетично, противовъзпалително и успокояващо действие при ревматоиден артрит. Съгласно аюрведичните принципи, той има гореща сила и намалява AMA токсините, които са отговорни за ревматоидния артрит. Видимите ефекти се появяват при използването му в продължение на 15 дни. Отокът и болката облекчават. Можем да забележим значително подобрение в движението на ставите и намаляване на възпалението на ставите, след като го използваме.
Поддържа по-добро храносмилане
Лошо храносмилане, подуване на корема, метеоризъм и киселини в стомаха са някои често срещани признаци, които може да изпитате след ядене на тежка храна или когато сте преяли. Добавянето на закаляване на Hing към вашите хранителни препарати може да ви помогне за облекчаване на такива стомашно-чревни проблеми. Подпомага процеса на храносмилане чрез засилване на слюнчения поток и секрецията на стомашния сок.
Hing подобрява освобождаването на храносмилателни ензими, които помагат за правилното усвояване на храната. Неправилното смилане на храната може да доведе до диария или запек, образуване на газове, оригване и дори лош дъх.
Освен това спомага за усвояването на мазнините, като засилва активността на панкреатичните ензими, участващи в храносмилането. Той също така стимулира изтичането на жлъчката и засилва секрецията на жлъчна киселина, които помагат за правилното храносмилане на храни, съдържащи мазнини.
Яденето на хранителни препарати, съдържащи Hing, помага на мускулите на стомаха да се отпуснат и предотвратява стомашни спазми и болка.
Така че, винаги е по-добре първо да добавите Hing към маслото, докато готвите храна. (4)
Стоматологично и устно здраве
Лошото здраве на зъбите и устната хигиена пораждат редица здравословни проблеми. Много добре известно е, че профилактиката на заболяванията започва в устата, затова е важно да поддържате устната си кухина чиста и здрава и една такава хранителна съставка, която ще ви помогне при постигането на това, е „Hing“.
Hing намалява активността на бактериите, които причиняват кариес. Това е невероятно и евтино средство за зъбобол. Hing стимулира потока на слюнката, което помага за изчистването на хранителните частици. Освен това неутрализира киселините на зъбните плаки и намалява честотата на зъбния кариес.
Респираторни нарушения
Hing е отлично средство за лечение на коклюш, астма и бронхит. Това е естествен отхрачващ препарат, който помага за премахването на излишната слуз и облекчава задръстванията в гърдите и кашлицата.
Съединенията, присъстващи в Hing, блокират възпалението на вътрешната обвивка на бронхиалните тръби, които пренасят въздух към и от белите дробове. По този начин помага при лечението на бронхит. (5)
Антихелминтна активност
Hing помага при изхвърлянето на паразитните червеи от тялото. Антихелминтната активност на Hing е сравнима с тази на стандартните лекарства.
Танините, присъстващи в Hing, се свързват с паразита и причиняват смъртта му. Освен това облекчава стомашната болка и дискомфорта, свързани с чревните паразити. (6)
Дозировка
Дозировката на Hing (Hingu) варира от 10 mg до 500 mg.
| Диетична дозировка | 5 mg до 30 mg на ден |
| Най-безопасната терапевтична доза | 10 mg до 125 mg на ден |
Дозировка в зависимост от типа на тялото
| Тип на тялото | Дозировка | Адювант |
| Вата тип тяло | 125 до 250 mg | Гхи |
| Пита тип тяло | 10 mg до 62,5 mg | Гхи |
| Тип тяло Kapha | 250 до 1000 mg | Гхи или топла вода |
Hing може да се приема два пъти дневно в доза, дадена по-горе. Максималната доза обаче не трябва да надвишава 125 mg на ден за хора с Пита тип тяло. Хората с вата тип тяло могат да понасят 500 mg Hing на ден, когато се приемат заедно с гхи. Хората с Kapha Body Type могат да толерират дозировката му до 2000 mg на ден. Ако не сте сигурни за вашия тип тяло и вашата поносимост, тогава не трябва да приемате Hing повече от 250 mg на ден. Високата доза трябва да се приема с повишено внимание и под наблюдението на аюрведичен лекар.
Hing Pani
Вземете 300 ml вода и добавете 50 mg Hing Powder. Кипнете водата и я прецедете. Консумирайте тази вода в три разделени дози, т.е. около 100 ml на доза.
Внимание
Някои статии в интернет са написали дозировка на Hing до 7500 mg, което е грешната дозировка и потенциално много вредно. Тази доза може сериозно да навреди на стомашно-чревния тракт и да причини силно главоболие.
Внимание и странични ефекти
Hing е ВЯРНО БЕЗОПАСНО в по-малко количество и количества, открити в храните. Страничните ефекти на Hing са киселини, свръхкиселинност, диария и главоболие. В по-големи количества той може да има следните странични ефекти при някои хора.
- Киселини или киселинност (много чести нежелани реакции)
- Главоболие (често)
- Оригване (рядко)
- Диария (много рядко)
Според аюрведа, Hing има много гореща сила, което означава, че произвежда топлина в тялото след консумацията му. Може да причини нежелани реакции при хора, чувствителни към топлина или със симптоми или анамнеза за гастрит, парене, усещане за топлина или нарушения на кървенето.
Бременност и кърмене
Пантата може да причини маточни контракции и да доведе до спонтанен аборт. Следователно ние го разглеждаме UNSAFE при бременност.
ФЕРУЛОВАТА КИСЕЛИНА и други химикали, присъстващи в Heeng, могат да преминат в кърмата. Той има много горещ характер, така че може да доведе и до нарушения на кървенето при кърмачета. Следователно ние разглеждаме Hingu UNSAFE в кърменето.
Предпазни мерки
Не трябва да използвате Hing при деца на възраст под 5 години. Въпреки това, може да е безопасно в количествата храни или в количества под 5 mg на ден.
Противопоказания
Нарушения на кървенето
Heeng може да увеличи шансовете за кървене поради горещата си сила. Ето защо трябва да избягвате да го използвате, ако страдате от някакъв вид нарушение на кървенето.
Конвулсии или епилепсия (в по-голяма доза)
Въпреки това, по-ниски дози се използват при лечение на конвулсии и епилепсия. За тази цел се използва предимно външното му приложение. При тези заболявания може да навреди при по-големи дози.
Преди и след операцията
Hingu може да увеличи шансовете за кървене или бавен процес на съсирване на кръвта. Трябва да спрете да го приемате поне 14 дни преди операцията.
Други противопоказания
- Язва на стомаха (по-голяма доза)
- Язвен колит
- Разтройство
- Инфекции на стомашно-чревния тракт
Лекарствени взаимодействия
Hingu може да взаимодейства със следните лекарства.
- Антихипертензивни лекарства
- Антитромбоцитни лекарства
- Антикоагулантни лекарства