Когато имате синдром на раздразнените черва (IBS), храненето често може да представлява предизвикателства. Полезно би било да се знае дали някои храни могат да влошат симптомите или да предизвикат нежелани реакции. Това често се различава от човек на човек и няма прост отговор. Но като подхождате систематично, трябва да можете да подредите коя, ако има храна, има ефект върху симптомите.

елиминационна диета

4-стъпковата, 12-седмична елиминационна диета за IBS

  1. Направете списък с храните, които смятате, че могат да влошат IBS. Ако не сте сигурни кои храни ви притесняват, започнете списъка си с фибри, шоколад, кафе и ядки.
  2. Едно по едно премахнете храна от този списък от вашата диета за около 12 седмици, за да видите дали забелязвате подобрение.
  3. Ако не забележите подобрение след 12 седмици, започнете да ядете тази храна отново и опитайте да премахнете следващата храна от вашия списък.
  4. Започнете вашата елиминационна диета с фибри.

Защо това работи

Има два вида фибри - разтворими, които се съдържат повече в плодовете и зеленчуците и неразтворими, които се получават главно от зърнени култури. Изглежда, че неразтворимите фибри най-често причиняват проблеми. Простото отстраняване на зърнените влакна (често срещани в кафяв хляб, пълнозърнест хляб, някои зърнени закуски, зърнени барове и хляб) може да бъде полезно.

От друга страна, някои хора откриват, че зърнените фибри подобряват симптомите им. Ако е така, продължете. Но ако това не подобри симптомите ви или изглежда ви разстройва, бъдете смели и го изключете напълно за няколко седмици, за да видите дали симптомите ви се подобряват. Дванадесет седмици е разумен период от време, за да сте сигурни, че подобренията, които виждате, не са само нормални колебания на симптомите.

Ако няма промяна след 12 седмици, няма смисъл да продължавате, тъй като елиминирането на фибри очевидно не е правилният подход за вас. След това преминете към една от другите храни, за които трябва да внимавате. Важно е да ги оставяте поотделно от диетата си, в противен случай няма да можете да установите кой причинява проблема.

Що се отнася до кафето, не изглежда непременно кофеинът да е причината за проблема, тъй като чай обикновено може да продължи, без да повлиява симптомите. Напитките, съдържащи кофеин (като енергийни напитки или газирани газирани напитки), могат да създадат проблеми, повече защото са газообразни, а не в резултат на съдържанието на кофеин. Донякъде изненадващо, пикантните храни не създават непременно големи проблеми, въпреки че не всеки може да ги понася.

Обобщение

Диетичните промени могат да бъдат важни за контролиране на симптомите на IBS, но диетата не винаги е отговорът. Понякога просто актът на ядене (мирис, вкус или дъвчене на храна) може да активира червата дори преди храната да бъде погълната и конкретната храна, която се яде, няма значение. Ако елиминирането на заподозрян нарушител на храна в продължение на 12 седмици не работи за вас, няма смисъл да продължите да избягвате тази храна. Опитайте с 4-те храни, изброени по-горе, или с други храни, за които подозирате.

Като цяло си струва да запомните, че ако трябва да поставите под въпрос дали даден подход е помогнал на проблема ви, той вероятно не е работил и трябва да бъде прекратен.

IFFGD е ​​организация с нестопанска цел в областта на образованието и научните изследвания. Нашата мисия е да информираме, подпомагаме и подкрепяме хората, засегнати от стомашно-чревни разстройства.

Оригиналното ни съдържание е създадено специално за читателите на IFFGD, в отговор на вашите въпроси и притеснения.

Ако сметнете тази статия за полезна, моля, помислете за подкрепа на IFFGD с малко данъчно облагаемо дарение.

Адаптирано от публикация IFFGD # 220 от д-р Питър Уоруел, професор по медицина и гастроентерология, Университет в Манчестър, Манчестър, Великобритания.