здравословни

Когато дойде време да помислите кой протеин искате да приготвите за вечеря, често пиле и пържола стават обичайните заподозрени, като от време на време рибното ястие се промъква в ротацията. Но опция за месо, която може да се пренебрегне, е свинското месо. В действителност свинското месо съдържа дълъг списък с хранителни вещества, включително повече от една трета от дневната доза селен, микроелемент, който е доказано ефективен в превенцията на рака. Освен това се прави бързо и с нашите рецепти за свинско месо никога няма да останете без начини да го приготвите.

Тук събрахме 12 ароматни и здравословни рецепти за свинско месо. И да, те надхвърлят само основния свински котлет!

Задушени свински пържоли

Ако видите думата „задушено“ в менюто на ресторанта, първата ви мисъл обикновено е да стоите настрана, тъй като какъвто и тежък сос да е покрито ястието, най-вероятно е всичко друго, но не и здравословно за вас. Тук обаче нашето задушаване става със смес от здравословни съставки, като пилешки бульон, нискомаслена мътеница и остра горчица, които се съчетават перфектно с естествените вкусове на свинското месо. Сервирайте това парче месо с печено картофено пюре от чесън и печени с мед моркови за перфектно угощение.

Вземете нашата рецепта за задушени свински пържоли.

Свинско Чили Верде

Чиле от свинско месо може да не е най-популярното от ястията в САЩ, но би трябвало! Нежни парчета свинско месо, задушени в леко пикантен бульон, обсипан със зеленчуци - това не можете да победите. Добавете няколко топли тортили и малко вар и ще се почувствате като на път за Мексико.

Вземете нашата рецепта за свинско месо Чили Верде.

Бавно печено свинско рамо

Приготвянето на свинско по този начин може да изглежда и да изглежда като нещо извън ресторанта, но ще си спестите много пари, правейки това в собствената си кухня. Можете да сервирате и свинското месо по различни начини - добавете салса, гуак и царевични тортили за тако, или увийте месото в листа от маруля и азиатски подправки за обвивки по корейски.

Вземете нашата рецепта за бавно печено свинско рамо.

Свински котлети от Терияки със сотирани ябълки

Премести се, Хоумър Симпсън. Макар че да, това е римейк на специалния любим анимационен герой от свински пържоли и ябълково пюре, ние го вдигаме нагоре. Това свинско месо се накисва в сладка, чеснова марината от терияки, а ябълките се сотират с джинджифил и китайски подправки, което гарантира, че тази версия е много по-здравословна от тази, която Омир яде!

Вземете нашата рецепта за свински пържоли Терияки със сотирани ябълки.

Нискокалоричен сандвич със свинско месо

Ако някога сте си поръчвали изваден сандвич със свинско месо, има голяма вероятност да сте го захапали и веднага да опитате, че свинското е напоено с прекалено сладък сос, който просто е пълен със захар. Така че в нашата рецепта се насочваме към по-традиционната версия, вдъхновена от Северна Каролина, като обличаме това свинско месо с нищо повече от малко пикантен оцет, придавайки интензивен вкус на сандвич, лек за калориите.

Вземете нашата рецепта за нискокалоричен сандвич със свинско месо.

Печено свинско филе в стил Porchetta с лимонени бели зърна

Взехме няколко реплики от класически италиански щапел в това ястие. Вижте, поркетата е цяло прасенце, пълнено с копър и билки и печено до хрупкавост отвън и омекване отвътре. Не отидохме с цялото прасе, но приложихме една и съща ароматна обработка върху постно парче слабин.

Постни свински пържоли с балсамова медена глазура

Ако ще се похвалите с нещо, оставете го на свинско наследство, особено когато е закупено директно от местен източник като ферма или пазар. Той е пълен с аминокиселини и тези хранителни вещества са полезни за цялостното ви здраве. И след като вземете малко от тези котлети с меден глазур, имаме чувството, че ще се обръщате към това ядене отново и отново.

Вземете нашата рецепта за постни свински пържоли с балсамова медена глазура.

СВЪРЗАНИ: Това са лесните домашни рецепти, които ви помагат да отслабнете.

Свинско бонфиле на скара с ананас салса

Забавен факт: вареното свинско бонфиле има само 3 грама мазнини! Така че, когато се съмнявате, никога не е лоша идея да приготвите малко за вечеря. В тази рецепта получавате привкус на свинско бонфиле, благодарение на горчицата и чилито на прах и ананас и халапено салса, само за допълнителни 25 калории.

Вземете нашата рецепта за свинско бонфиле на скара с ананас салса.

Пикантни и сладки свински пържоли и праскови на скара

Вземайки повече вдъхновение от сдвояването на свински пържоли и ябълково пюре, ние включваме плодове на скара и добавяме синьо сирене, за да подобрим вкуса, без да увеличаваме броя на калориите в тази рецепта за свинско месо.

Вземете нашата рецепта за пикантни и сладки свински пържоли и праскови на скара.

Огнено свинско месо

Просто няма нищо сравнително с вкусовете на истинското готвене, както го правят майсторите на ями в крайбрежните общности на Ямайка. Опитваме се да насочим цялата вкусотия, която бихте получили там, като се обърнем към скривалище от огнени хабанеро или дори чушки от шотландски боне, за да покрием това свинско месо. Само не забравяйте да използвате ръкавици и действайте внимателно - когато казваме, че тези чушки са люти, имаме предвид това!

Вземете нашата рецепта за огнено свинско месо.

Вдъхновено от Тайланд червено къри свинско кебап

Има просто нещо в яденето на храна от пръчка, нали? Изобилие от вериги ресторанти като Olive Garden, Macaroni Grill и Red Lobster са приели кебап в менютата си, често замествайки тежки въглехидрати и мазни сосове с постни протеини и зеленчуци. Тези червени къри свински кебапчета имат много и двете, които са покрити с тайландски сос от кокосово мляко и къри, в който ще се потопите в всичко. Добавянето на някои парченца ананас също ще повиши вкусовете на свинското.

Вземете нашата рецепта за вдъхновено от Тайланд червено къри свинско кебап.

Свински овчарски пай с барбекю със сладък картофен топинг

Това е овчарски пай за разлика от всеки друг, който сте имали преди! Тази здравословна рецепта използва сос за барбекю, заедно с неподсладено обикновено бадемово мляко, което намалява допълнителните калории, но все пак придава на ястието остър, кремообразен, текстура. Ние също разменяме обикновените картофи - които обикновено се използват в традиционния овчарски пай - и вместо тях използваме сладки картофи. Плюс това, допълнителното зеле се вмъква в още повече хранителни вещества в храната.