Кат Мегау от Nutripaed ни разкрива своите тайни, за да го поддържаме здрав, дори когато наистина не ви се иска да правите усилия.

Знаете тази перфектна картина, винаги сглобена и готова за нещо за вечеря майка?

готвач

Не бях тя. Това беше моята версия на бананов хляб, така че бях по-скоро разхвърляна дънка, носеща, не-наистина-сигурно какво се случва от едно хранене до следващото, вид майка.

Децата ми винаги бяха обичани и обгрижвани. Имахме невероятни приключения, много забавления и много вкусна храна. Това, което нямахме, е добре обмислен план за хранене или вечери на няколко курса на масата всяка вечер.

За протокола не е, че не мога да готвя. Нещо повече, което никога не съм искал. Имах няколко ястия, които направих, които мисля, че са доста вкусни, но всичко, което изискваше повече от 20 минути време в кухнята за мен, се чувстваше като загуба.

Като работеща майка с натоварен работен график, когато имах време с децата си? Предпочитам да го прекараме играейки заедно, вместо да бъдем задържани в кухнята. Въпросът е, че всъщност не готвих. Но наистина вярвам в стойността на доброто хранене и на здравословната пълноценна диета за деца.

За щастие намерих няколко трика, които ни позволиха да се придържаме към тези препоръки, без да изисквам прекалено много време в кухнята.

Ето някои от най-добрите ми съвети:

1. Направете график:

Децата трябва да се хранят на всеки три до четири часа: три хранения и две закуски на ден и много течности. Ако планирате това, диетата на децата ви ще бъде много по-балансирана и те ще бъдат по-малко капризни, защото няма да гладуват. Сложих охладител в колата, когато бях навън с децата си, и го запазих с моркови, гевреци, кисело мляко и вода, за да не се налага да разчитаме на бърза храна.

2. Планирайте вечери:

Ако мисленето за седмично меню е твърде обезсърчително, започнете с два или три дни наведнъж. Добрата вечеря не трябва да е изискана, но трябва да бъде балансирана:
Пълнозърнест хляб, ориз или тестени изделия; Butternut или сладък картоф
Плодове или зеленчуци;
Източник на протеини като постно месо, пиле, риба, сирене или боб и някои здравословни мазнини.
Често правех прости супи или кайма болонезе преди време и след това го замразявам. По време на вечеря щях да го загрея и да добавя пълнозърнест хляб и купа нарязани ябълки или пъпеш, за да закръгля ястието.

3. Не ставайте готвач с къси поръчки:

Първоначално имам лош навик. Бих направил две вечери - една, която знаех, че децата ще харесат, и една за съпруга ми и аз. Беше изтощително. След това реших, че ще приготвя едно хранене за всички и ще го сервирам в семеен стил, за да могат децата да изберат и изберат това, което искат. Децата често имитират поведението на родителите си, така че в наши дни порасналите ми деца ядат повечето храни.

4. Хапете езика си:

Колкото и трудно да е това, опитайте се да не коментирате какво и колко ядат децата ви. Бъдете максимално неутрални. Не забравяйте, че сте си свършили работата като родител, като сервирате балансирано хранене; децата ви са отговорни за тяхното ядене. Ако играете на принудително хранене, като казвате неща като „яжте зеленчуците си“, детето ви само ще се съпротивлява.

Въвеждайте бавно нови храни. По природа децата са фобийни от нова храна. Казах на децата си, че вкусовите им рецептори понякога трябва да свикнат с вкус, преди вкусът им да им хареса. Поклонението на малък герой също може да направи чудеса. Синът ми отказа дори да опитва портокали, докато не му казах, че Спайдърмен ги е изял, за да останат здрави и силни. Портокалите сега са любимите му зимни плодове.

5. Потопете го:

Ако децата ви няма да ядат зеленчуци, експериментирайте с подправки и спадове. Дъщеря ми опита първия си зеленчук, когато й сервирах тънко нарязан морков с малко хумус.

6. Направете броенето на утрините:

‌Повечето семейства не ядат достатъчно фибри всеки ден и закуската е лесно място да се промъкнете. Потърсете зърнени храни с високо съдържание на фибри за бързо решение. Или направете това, което направих, и направете партиди от пълнозърнести палачинки и вафлени теста, които ще продължат цяла седмица.

Пълнозърнеста палачинка и вафлено тесто Рецепта: ‌За партида, която обслужва пет, пресейте заедно 2 чаши пълнозърнесто или безглутеново брашно, 4 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.ч. сол и 1 супена лъжица. пчелен мед. Когато сте готови за готвене, смесете 2 Tbs. смляно ленено брашно, 2 чаши вода, 3 супени лъжици. рапично масло, 1/4 ч.ч. ванилия и 2 супени лъжици. ябълково пюре.

7. Вземете готвене за деца:

‌Ако децата ви се включат в избора или приготвянето на ястия, те ще бъдат по-заинтересовани да ядат това, което са създали. Заведете ги в магазините и ги оставете да изберат плодове и зеленчуци вместо вас. Ако са достатъчно големи, позволете им да нарежат зеленчуци и ги смесете в салата. Въпреки че най-младият ми отказваше да яде пресни плодове, той и аз печехме кифли с банани или ябълки и той винаги ги ядеше, след като бяха готови. Apple беше първият цял ​​плод, който той започна да яде като тийнейджър.

8. Ограничаване на боклуците:

‌Не забравяйте, че вие, а не вашите деца, отговаряте за храните, които влизат в къщата. Като имате по-малко боклуци, ще принудите децата си да ядат повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти.

9. Позволете лакомства:

‌Наличието на по-малко здравословни храни от време на време им пречи да станат забранени и по този начин дори по-привлекателни. Наричахме шоколади, чипс и бисквити „понякога“ храни.

10. Забавлявайте се:

‌Колкото по-креативно беше храненето, толкова по-голямо разнообразие от храни ядоха децата ми. Направихме палачинки с усмивки и давахме на храната глупави имена. Броколитата са „бебешки дървета“ или „храна за динозаври“. Всичко мини също винаги е хит. Често използвах формички за бисквитки, за да превърна тоста в сърца и звезди, които децата обичаха. Вековната поговорка за „не си играйте с храната“ може би може да бъде отпусната донякъде, понякога е малко да си поиграете с храната.

11. Бъдете модел на роля:

‌Ако постоянно сте на диета или имате непостоянни хранителни навици, децата ви ще растат с мисълта, че този вид поведение е нормално. Бъдете честни със себе си относно видовете хранителни съобщения, които изпращате. Доверете се на тялото си да ви казва кога сте гладни и кога сте сити и децата ви ще се научат да правят същото.

12. Регулирайте отношението си:

‌Осъзнайте, че това, което вашите деца ядат с течение на времето, е от значение. Да пукаш пуканки в киното или да ядеш сладолед със сладолед са някои от истинските удоволствия в живота. Докато балансирате тези лакомства с интелигентен избор на храна и физическа активност, децата ви ще се чувстват добре.