Във филмовата версия на живота ни свободните радикали са злодеите; те дебнат от всички ъгли и заплашват да съсипят кожата ви и цялостното ви здраве.
Антиоксидантите са супергероите; те са единствените, които могат да прогонят свободните радикали и да ни защитят от техните заплахи.
И вероятно вече знаете това, но те не носят чорапогащници или пелерини. Те идват облечени в плодове, зеленчуци и други здравословни храни. Тези храни трябва да запълнят вашата диета и ние можем да помогнем. (В края на краищата Кери буквално написа книга за антиоксидантите! Вижте The Диета O2: Програмата, базирана на антиоксидант от най-новия ръб, която ще ви направи здрави, тънки и красиви.)
Прегледахме нашата база данни с рецепти, за да извадим всички най-опаковани с антиоксиданти ястия. Тези ястия са богати на храни, известни със своите високи нива на антиоксиданти, като плодове, куркума и най-тъмните зеленчуци. Добавете ги към обичайната си диета и има много по-голям шанс тази филмова версия на живота ви да има щастлив край.
(Препоръчана снимка: Shutterstock)
12 прости рецепти, опаковани с антиоксиданти
Бери Зелено смути
Това са основно антиоксиданти, смесени, благодарение на съставки като ягоди, боровинки, кейл и спанак.
Канелена подправка Печени пепитаси
Пепитите са чудесен източник на витамин Е (антиоксидант), а канелата е универсална антиоксидантна суперзвезда подправка.
Нар Слънчогледово кисело мляко
Искам да кажа, който не знае за антиоксидантната сила на нар?
Суперхрана овесена каша
Лесен начин да получите боровинки, канела и семена от чиа, всичко първо сутрин.
Куркума Latte
Куркумата е пълна с куркумин, който действа като мощен антиоксидант, като в същото време понижава нивата на ензимите, които причиняват възпаление. И това е вкусен, затоплящ начин да го добавите към вашата диета.
Лесно чили с три зърна
Чили на прах, кимион и домати са снабдени с антиоксидантен удар и тази рецепта е толкова приятна за тълпата, че дори можете да я сервирате на хора, които не се интересуват от здравословно хранене. Това ще бъде нашата тайна.
Спаначена салата с дресинг от нар
Спанак, нар и пекани, о! Това е перфектната супер салата, която да се сервира заедно с риба или зърно.
Печени сърца от артишок
За разлика от нар, не много хора знаят, че артишокът е една от храните с най-високо съдържание на антиоксиданти. Това е супер лесен начин да ги изпечете и изядете като обикновена страна или да ги добавите към салата.
Ягодово чиа сладко
Ягодите и чиа се обединяват, за да създадат антиоксидантно разпространение, в което няма добавена захар.
Сотирани гъби с джинджифил и кресон
Ще се оправдаем да ядем джинджифил поради невероятните му ползи и когато се сдвоява с чесън? Бонус: шийтакетата са чудесен източник на минерали.
Джинджифил канела горещ шоколад
Да, шоколадът е супер богат на антиоксиданти, ако се храните правилно! И това получава тласък както с джинджифил, така и с канела.
Кора от тъмен шоколад
Някой каза ли шоколад? Тук добавяме както антиоксиданти, така и оцветител с годжи плодове и бадеми.