Начало/Блог/Съвети за здраве и уелнес/12 от най-добрите зеленчуци, които трябва да ядете ежедневно за здравословен начин на живот

ежедневно

12 от най-добрите зеленчуци за ежедневно хранене за здравословен начин на живот

Зеленчуците са пълни с хранителни вещества: витамини, фибри и минерали. Само добавянето на няколко към вашата диета може да подобри цялостното ви здраве! Ето 12 от най-добрите зеленчуци, които да ядете всеки ден за здравословен начин на живот:

1. Спанак

Някои от най-добрите зеленчуци, които да включите във вашата ежедневна диета, са листните зеленчуци. Спанакът е пълен с антиоксиданти, които намаляват риска от хронични заболявания. Също така съдържа витамини А и К, а една чаша суров спанак съдържа 7 калории.

2. Моркови

Известно е, че морковите помагат за зрението, тъй като съдържат около 4 пъти дневното препоръчително количество витамин А. Те също така съдържат бета-каротин, антиоксидант, който може да предотврати рака.

3. Броколи

Броколите са част от семейството на кръстоцветните зеленчуци. Тези зеленчуци съдържат сулфорафан, който може да намали риска от рак. Съдържа витамини К и С, както и фолиева киселина, манган и калий.

4. Брюкселски кълнове

Брюкселските кълнове също са част от семейството на кръстоцветните зеленчуци. Те съдържат същите витамини и минерали като броколите. Брюкселските кълнове също имат кемпферол, съединение, което намалява риска от увреждане на клетките.

5. Сладки картофи

Подобно на морковите, сладките картофи съдържат бета-каротин, вид витамин А, за борба с рака и подобряване на здравето на очите. Сладките картофи са полезни за диабетици, тъй като са с ниско ниво на гликемичен индекс и с високо съдържание на фибри.

6. Гъби

Гъбите допринасят за подпомагане на познанието, здравето на сърцето и профилактиката на заболяванията. Те са чудесна алтернатива на месото, защото съдържат протеини и фибри. Гъбите също имат витамини В и D.

7. Аспержи

Друг един от най-добрите зеленчуци за консумация всеки ден са аспержите. Стъблата на аспержите съдържат малко калории, но много фибри. Те също така съдържат фолиева киселина, витамин С, витамин А и витамин К. Аспержите дори могат да предпазят черния дроб от токсини.

8. Цвекло

Цвеклото може да подобри здравето на сърцето. Този противовъзпалителен и антиоксидантен зеленчук може да има положителни ефекти върху кръвното налягане и оксидативния стрес. Те имат антиоксидант, който може да се бори с проблеми с диабетния нерв.

9. Bell Peppers

Знаете ли, че чушките имат повече витамин С от портокалите? Те също така съдържат витамин В-6, фолта и бета-каротин. В чушките има антиоксиданти, които помагат да защитите зрението си.

10. Лук

Лукът съдържа сярни съединения, които са свързани с предотвратяването на рак. Те имат витамин С, В-6 и манган. Някои съединения в лука са свързани за намаляване на рака на стомаха и простатата.

11. Чесън

Чесънът съдържа алицин, съединение, което е свързано с многобройните ползи за здравето. Проучванията показват, че чесънът може да се използва за регулиране на кръвната захар и допринася за здравето на сърцето. Готвенето на чесън го кара да загуби част от своите ползи за здравето, така че да го ядете суров е най-добре.

12. Домати

Доматите са технически плод, но хората се отнасят към тях като към зеленчуци, сдвоявайки ги в много зеленчукови ястия. Те съдържат голямо количество калий и витамин С. Ликопенът в доматите е свързан с намаляване на риска от рак, както и бета-каротин. Доматите също имат съединения, които помагат за здравословно зрение.

Това са само някои от най-добрите зеленчуци за ядене ежедневно; включването на всякакви зеленчуци ще ви помогне да стигнете до по-здравословна промяна в начина на живот. Можете да създадете толкова много различни ястия с разнообразни вкусове! Надяваме се, че нашият списък с най-добрите зеленчуци за ежедневна консумация ви помага да постигнете целите си за здраве. Ако имате някакви други нужди, моля свържете се с нас. Радваме се да помогнем!