Преди да се качите на новогодишния вагон за диета, насладете се на тези топ 12 места, за да се насладите на великолепна каша.

трябва

Не сте съвсем готови да замените шоколадови трюфели с пръчки от целина? Търсите къде да избягате от студени сандвичи с пуйка и да опитате някои нови ястия тази Нова година?

Неотдавнашните празненства може да са ви накарали да се почувствате по-пълнени от коледната пуйка, но преди да се впуснете в здравен ритник, разгледайте тези празнични горещи точки, предлагащи някои апетитни изкушения.

От най-добрите кроасани до най-страхотните южни пържени пилета, ето къде можете да намерите някои от най-вкусните ястия в света и да опитате най-новите тенденции в храните:

1. Ханой, Виетнам

Улиците на столицата на Виетнам са кошер на хаос и объркване, а екзотичните аромати, които се носят от претъпкани щандове за улични храни, гарантирано ще ви слюнят. Разфасувайте Bánh mì, виетнамска версия на френска багета, пълна със свинско, краставица, пресен кориандър и кисели моркови. Друго ястие, което няма да успее да примами вашите вкусови рецептори, е Phở, супа от говеждо юфка, която обикновено се хапва за закуска, но попада по всяко време на деня.

2. Ванкувър, Канада

2014 г. беше добра година за новопоявили се ресторанти във Ванкувър с множество различни закуски в целия канадски град. Но това, с което Ванкувър е може би най-известен, е неговата неясна сума. С голяма китайска общност е лесно да се намери автентична и вкусна дим сума, хапка с размер хапка, пълна с месо или риба. Хранителите с ограничен бюджет трябва да се отправят към Виктория и 41-во авеню, за да получат най-малката сума за вашия долар.

3. Голуей, Ирландия

Не можете да посетите Западна Ирландия, без да лекувате вкусовите си рецептори с най-святото триединство: пресни стриди, домашно изпечен кафяв хляб и пинта на Гинес. Местните се гордеят с продукцията си тук, а след пътуване до открития пазар в Голуей е лесно да разберете защо. Прокарвайте се през деня и се разхождайте из щандове, препълнени с пресни зеленчуци, домашно конфитюри и купища местно произведено сирене; просто оставете брояча на калории у дома.

4. Ню Орлиънс, Луизиана, САЩ

Ако се интересувате от целина и здравословни закуски, тогава може да нямате късмет в Ню Орлиънс, домът на креолската кухня и пържените деликатеси. Забийте се в димяща кофа с пикантни раци, поднесени с планина царевица и картофи. Поглезете сладките си зъби с южна версия на снежния конус, обръснат лед, удавен в ароматизиран сироп и покрит с кондензирано мляко - обещаваме напълно без мазнини!

5. Истрия, Хърватия

Добре, така че може да не свързвате автоматично Северна Хърватия с експериментални кулинарни занаяти, но точно това се случва там горе. След като се управлява от четири различни държави през последните 100 години, Истра и регионът около нея произвеждат вълнуващо разнообразие от ястия. От богати италиански ризото, вдъхновени от съседа си, до _kapešante, _традиционни миди, уловени направо край хърватския бряг, бъдете изненадани от вечеря в Истрия.

6. Йоркшир, Великобритания

Велосипедните зайчета се стичаха тук през стотиците си през миналото лято за Тур дьо Франс Гранд Департ, но Йоркшир е чудесно място да опитате някои от най-доброто от британската каша. Още през 2011 г. Брадфорд в Йоркшир се отличава като „столицата на къри на Великобритания“ - Карачи е едно от най-старите къри кафета в града и чудесно място да вземете бюджетна купа с дал. Може да не звучи типично британско, но къри е едно от любимите ястия на нацията. Така че независимо дали е събота вечер за вкъщи, която търсите, или шамар, седнете, Йоркшир има много подправки, които да ви примамят.

7. Сардиния

Поставете мокрия панини и опитайте парче автентична италианска кухня. Средиземноморският остров има свой уникален поглед върху италианската кучина. Опитайте кулгуриони, тяхната версия на равиоли, възглавници от тестени изделия, пълни с картофи, сирене, лук и чесън. Вземете онова захар, което хапва торрон, подобно на нуга, но направено с мед, а не със захар.

8. Страната на баските, Испания

Ще намерите много ресторанти в региона на Баските, които се намират в списъците с „топ 10“ и ръководства за „най-добрата храна“. Отидете на тапас пътека и открийте баските пинчос специалитети, включително бакалао, суха осолена треска и пълнени чушки пиккило с волска опашка. Град Сан Себастиан е задължителен за посещение, а пътуващите, търсещи местен вкус, посещават Kokotxa, ресторант, който се гордее с местните източници на всяка съставка. Всъщност целият регион спечели признанието като едно от най-добрите места за вечеря на Земята от Феран Адриа, бивш главен готвач на тризвездния ресторант Мишлен, elBulli. Наистина висока похвала!

9. Кейптаун, Южна Африка

Фантастично място за любителите на виното, Кейптаун е заобиколен от лозя от световна класа. Вземете проби от някои от най-добрите южноафрикански пино ноари и се насладете на канапета с красивите хора с изглед към плажа в залива Кемпс. Никой престой в столицата на Южна Африка не е пълен, без да угостите с вкусни морски дарове, уловени край бреговете на града. Вечеряйте с прекрасни омари и прясна риба, без да плащате цената с пет звезди.

10. Хелзинки, Финландия

Насладете се на вкусен финландски празник в Хелзинки. Отговорът на Финландия на испанските тапас, сапаксет са малки порции хапки, включително зелеви кифли и маринована риба. Пробвайте ги на традиционните рибни пазари в града. Когато настинат студените балтийски нощи, успокойте се до обилна чиния с воршмак, кайма, смесена с аншоа и придружена от картофи.

11. Пенанг, Малайзия

Може би кулинарната столица на Югоизточна Азия, Пенанг е пълен с изскачащи ресторанти и щандове за улични храни, в които се продава всичко - от кебап до сладки палачинки, пълни с кокосово мляко. Със стотици щандове за хокери, всички вкусове са добре обслужвани, тъй като градът е дом на интересна комбинация от малайска, индийска и китайска кухня. Забийте се и опитайте купа ассам лакса, едно от най-емблематичните ястия на Penang, пикантен бульон от рибена юфка.

12. Оахака, Мексико

Viva Мексико! Празнувайте мексиканската кухня на фестивала El Saber del Sabor, който се провежда в този южен щат всеки септември. Qaxaca обаче привлича пътници в търсене на гастрономически изкушения през цялата година, с нарастващ брой изискани заведения за хранене. Затова забравете фахитас и флуоресцентно жълто сирене начо и се възползвайте максимално от известните бенки в района, люти, опушени, сладки сосове, използвани в повечето мексикански ястия.

Skyscanner е световната търсачка за пътувания в света, която помага на парите ви да отидат по-далеч от полети, хотели и коли под наем.