Тези прости рецепти предлагат вкус и текстура без глутен и ще ви накарат да обичате десерта отново.

вкусни

Направете вкусни лакомства - без глутен и без стрес.

Ако спазвате диета без глутен, независимо дали поради алергия, непоносимост, цьолиакия или личен избор, знаете, че приготвянето на домашно приготвени варианти според вашите нужди може да отнеме много време, докато закупуването на готови варианти за удобство може да бъде скъпо . Добавете към това: Понякога рецептите без глутен просто не са толкова вкусни, колкото традиционните версии - особено когато става въпрос за десерти.

Но приготвянето на вашия собствен безглутенов - и вкусен - десерт не трябва да е трудно. С няколко прости замени на съставки, можете да превърнете много любими в лакомства без глутен, които ще ви харесат.

Няколко общи съвета:

  • Основният източник на глутен в повечето печени изделия е брашното. Но преди просто да замените универсалното брашно за безглутенова алтернатива, имайте предвид, че това не винаги е просто превключване. Глутенът осигурява структура на печените продукти и премахването му може да промени структурата и външния вид на рецептата. За да избегнете това, опитайте да добавите ксантанова дъвка или яйце в рецепта, когато замените универсалното брашно с безглутеново универсално брашно.
  • Ако искате да използвате бадемово брашно, може да се наложи леко да увеличите втасващия агент (например сода за хляб или бакпулвер), за да поемете по-голямото тегло на бадемовото брашно. Може също да се наложи да увеличите количеството бадемово брашно или да намалите течността в рецептата, тъй като това брашно естествено съдържа повече влага, отколкото универсалното брашно.

Готови ли сте за някои прекрасни и невероятно лесни за приготвяне десерти без глутен? Опитайте тези от нашите любими блогъри за храна. Няма да бъдете разочаровани.

Безглутенова тиквена хранителна торта Angel

Кой не обича мека, сладка филия ангелска хранителна торта? Традиционните рецепти обаче не позволяват на диета без глутен. И получаването на тази лека, небесна торта точно с помощта на брашно без глутен може да бъде предизвикателство - до сега! Комбинацията от яйчен белтък и крем от зъбен камък заедно с брашно без глутен създава перфектната ангелска хранителна торта без глутена.

Шоколадов чип - Фъстъчено масло Протеинови бисквитки

Ако приготвянето на бисквитка без глутен звучи предизвикателно, можете да се отпуснете. Тази проста рецепта изисква само шест съставки и може да бъде приготвена за по-малко от 10 минути. Без брашно в рецептата, тези бисквитки са не само без глутен, но и с ниско съдържание на въглехидрати. А протеинът в фъстъченото масло може да ви помогне да се чувствате доволни.